cleveress

14/02/2026

Valentinstag heisst für mich nicht, stundenlang in der Küche zu stehen.
Sondern Freundschaft. Gemeinsam etwas erleben.

Einfach kombinierte, nährende Zutaten, die gut tun. Entspannt geniessen – mehr braucht es oft nicht.
Was tut dir heute gut?

01/02/2026

31/01/2026

Kulinarische Weltreise auf dem Teller: Apero in Mexiko 🇲🇽 Vorspeise in Asien 🇹🇭Hauptgang im Orient, Dessert in der Südsee. Eine kleine Vorschau auf all die Reisen, die jetzt möglich sind. Statt nur Anstossen und Essen wurde gemeinsam gekocht, gelacht, genossen. Das sind Erinnerungen, die bleiben.
Privatevents & Teamkochen bei Cleveress.

16/01/2026

Ihr habt mir diese Kombi vorgeschlagen – und ich hab sie ausprobiert.
Frisch vom Fenchel, saftig von der Mandarine.
Die Bohnen habe ich ergänzt für pflanzliches Protein und mehr Sättigung.
Wer noch mehr Protein will, kombiniert z. B. mit Hüttenkäse.
Wenn du das Rezept willst, schreib mir „Rezept“ in die Kommentare 👇

15/01/2026

Vor ein paar Tagen habt ihr mir eure liebsten Ideen mit Gemüse + Mandarine 🍊 geschickt.

Diese hier hat mich besonders neugierig gemacht.
Ich teste sie gerade in meiner Küche – und mache daraus mit weissen Bohnen eine richtige Mahlzeit.

Wenn ihr sehen wollt, was daraus geworden ist, sagt mir kurz Bescheid 👇

08/01/2026

Erstes Teamkochen im neuen Jahr mit einer Gruppe der Baloise Bank und gleich richtig schön gestartet.
Geisskäse-Crostini auf glutenfreiem Brot von – und ja, es hat wirklich allen geschmeckt.
Genau das liebe ich am gemeinsamen Kochen:
nicht „extra etwas anderes für jemanden“, sondern Gerichte, die alle probieren und erleben können. So entstehen neue Erfahrungen und oft auch neue Favoriten.

Und das Beste: Trotz allem bleibt Platz für individuelle Vorlieben und Bedürfnisse.
Eine super Gruppe mit viel Genuss. Danke für diesen Abend.

21/12/2025

Vorweihnachtliches Teamkochen ✨
Eines schöner als das andere.
Wenn das Büro den Event organisiert, müssen die Gärtner am Abend halt nochmals ran 😉 Aber geht ganz locker mit dem Team von
Macher am Werk – im Garten wie in der Küche.
Entspannte Stimmung, toller Umgang miteinander: gemeinsam rühren, lachen, geniessen.
👉 Danke für den schönen Abend mit euch 🙏☺️

18/12/2025

Wenn alle mitziehen, entsteht ein Menü.
Ganz egal, wie gross die Gruppe ist.

Feuer & Flamme gehört dazu.
Fürs Essen, fürs Tun, fürs Miteinander.

Dann entsteht genau das, was Teamkochen ausmacht.

Danke euch allen – es war wirklich cool, mit euch zu kochen.

11/12/2025

Stryker war im Kochatelier – ein Abend voller Energie und Leidenschaft.
Organisiert von Fabian und begleitet von einem Team, das von Anfang bis Ende voll dabei war.
Es gab Geschenke, Überraschungen und sogar für uns Rosen.

10/12/2025

Zeit schenken. Genuss erleben.
Mit einem Cleveress Gutschein verschenkst du mehr als einen Kurs – du schenkst ein Erlebnis.
Ob SprachKochAbend (ab CHF 50), Kochkurs (CHF 145) oder ein ganzes Teamkochen.
Du sagst mir einfach, welchen Betrag du möchtest – ich mache den Gutschein für dich bereit.

Möchtest du einen Gutschein? Schreib mir direkt.

04/12/2025

GruppenPraxis Westbahnhof im Kochatelier
Pfanne gewendet, Crostinis geflammt, Rüebli auf Blech – und am Schluss alle am Schlemmen.
Teamwork in der Küche sieht so aus.
Danke vielmals ☺️

27/11/2025

Unsere Rosenkohlkugeln mit Gomasio – saisonal, vom Markt, schlicht und trotzdem besonders.
Schon beim Apero zeigt sich: Bei uns gibt es keine Standard-Gemüsestängeli mit Quark, sondern eine Küche, die inspiriert und Lust aufs Kochen macht.

Gestern im Teamkochen wieder erlebt: Wenn gute Rezepte auf engagierte Menschen treffen, entsteht etwas richtig Schönes.

Alle haben gekocht, ausprobiert, gelacht – und am Ende entstand ein Menü, das alle begeistert hat.

Neugierig, was wir sonst noch vom Markt auf den Teller bringen? Bleibt dran für mehr Inspiration.