Vitalité nutrition

30/11/2025

Dans un rapport rendu public lundi 22 septembre, Greenpeace a levé le voile sur la présence, dans nos assiettes, d’un solvant issu du pétrole : l’hexane. Voici la liste des produits qui en contiennent et qui pourraient fragiliser notre cerveau.

10/11/2024

04/09/2024

Alors là…. On aura vraiment tout vu…..😡

La snackification est plus qu’une simple tendance, c’est la nouvelle façon de manger.

11/09/2023

Cette tomate a été achetée dans un magasin bio. Voyez comme le péricarpe est hypertrophié au point d'occuper l'essentiel du volume intérieur. Ceci signe une variété hybride F1, sélectionnée génétiquement en laboratoire pour favoriser résistance et conservation (au détriment du goût).

De fait, cette tomate n'a aucune saveur. Cet exemple montre que si le bio, c'est bien, il n'est pas à l'abri de la pénétration de semences que l'on s'attend plutôt à trouver dans la grande distribution.

Au plan nutritionnel, la qualité d'un aliment est le premier critère à considérer. Le bio, c'est la cerise sur le gâteau. C'est vrai aussi pour les aliments industriels car on trouve encore trop d'ultra-transformés "bio" (interêt = zéro).

16/05/2023

Mardi, l’Organisation mondiale de la santé a lancé un appel à la prudence concernant l’utilisation des édulcorants artificiels, qui peuvent provoquer des effets indésirables graves.

27/04/2023

Diététicien Nutritionniste du sport, je vous propose un article sur les ravitaillements, quoi manger, quoi éviter, quelle est son importance.

20/03/2023

En quoi le stress oxydatif est néfaste sur de multiples points, découvre comment y remédier ? Voici mes exemples.

15/03/2023

Aujourd’hui, mon nouveau site est en ligne. Allez le visiter et recevez 20.- de rabais à la prochaine consultation!
À plus
www.vitalite-nutrition.ch

28/09/2022

Il existe encore la croyance chez de nombreuses personnes que les parasites concernent uniquement les pays du tiers monde. En réalité les parasites sont présents un peu partout et utilisent de nombreux moyens pour nous contaminer. Par exemple, un vecteur de contamination fréquent sont les animau...

07/09/2022

En perturbant le microbiote, le sucre conduirait à la prise de poids, la résistance à l'insuline et au diabète.