27/07/2025
Le Dr. Alessio Fasano (de l'Hôpital General de Massachusetts) dit (minute 1:45:05): "Aucun être humain ne peut totalement digérer le gluten, même en absence de symptômes".
Ce youtube explique comment le gluten du blé actuel a devenu indigérable, avec des varitétés qui ont une très haute force boulangère (bien panifiables). Mais aussi, comment toutes les fruits et légumes ont perdu un 60% de sa valeur nutritionelle et tout le goût. Ils sont produits à partir de sémences controlés par les 3 lobbies (Montsanto, Singenta et BASF), qui produissent des espèces de clones (des tomates tous égales en taille et forme), qui sont poussés hors sol et qui résistent plus longtemps à l'étagère.
L'uniformisation des fruits et légumes, qu'ils soient bio ou non, révèle que presque tous les produits sont calibrés comme des biens industriels. Les multina...