22/10/2025
Le gaspillage reste élevé : la Confédération rate clairement ses objectifs en matière de gaspillage alimentaire
🥕 30 % de nos denrées alimentaires finissent à la poubelle.
Cela pèse sur notre environnement et affaiblit notre sécurité alimentaire. En réduisant le gaspillage alimentaire, nous devons importer moins de nourriture.
Le saviez-vous ? Notre approvisionnement alimentaire dépend à plus de 50 % des importations.
👉 Moins de gaspillage alimentaire = moins d’importations = plus de sécurité alimentaire.
Pour garantir la sécurité alimentaire de la Suisse, nous demandons à la Confédération de viser un taux d’auto-approvisionnement de 70 %. Pour atteindre cet objectif, elle doit prendre des mesures afin de promouvoir la production et la consommation d’aliments d’origine végétale, ainsi que réduire le gaspillage alimentaire.
🥕 Encore aujourd’hui, 30 % de nos aliments finissent à la poubelle.
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