17/02/2026
Oggi la lasagna non è mai arrivata in forno senza “assaggiatore ufficiale” 😅
Un bimbo di un anno e mezzo che ruba il sugo mentre cucino è, in fondo, educazione alimentare allo stato puro.
Da nutrizionista, credo molto in questo: i bambini imparano a mangiare guardando, partecipando, condividendo.
È giusto che alla loro età inizino ad assaggiare anche i piatti della nostra tradizione, ovviamente adattati: sugo semplice, niente sale, polpettine anche per lui. Stesso cibo, stesse preparazioni, con le giuste accortezze.
E questa sera a tavola avremo anche ospiti che mangeranno senza sale: perché cucinare “adatto a tutti” si può, senza rinunciare al gusto e senza fare mille piatti diversi.
Un’alimentazione sana nasce così: dalla cucina di casa, dagli esempi quotidiani e dai momenti condivisi.
Anche con qualche dito nel sugo prima che la lasagna vada in forno ❤️🍝
