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J'aide les personnes à bien composer leurs assiettes saines et équilibrées relativement à la notion de l'alimentation santé.Avoir un poids normal et une meilleure santé est notre souhait.

01/03/2026

L'activité physique et de bonnes habitudes alimentaires sont la clé pour une vie saine et équilibrée.

Coach Pelagie du groupe Le Menu du paysan.

28/02/2026

Et SI ON FAISAIT UN PAS EN ARRIÈRE POUR MIEUX AVANCER ?

Autrefois, nos ancêtres cuisinaient dans des marmites en argile ou en aluminium. Ils prenaient le temps, la cuisson était lente, mais la santé suivait.
Aujourd'hui, on nous parle de poêles antiadhésives. Rien que le mot nous rassure : "antiadhésif = ça ne colle pas."
Mais... t’es-tu déjà demandé ce qu’il y a derrière ce “antiadhésif” ?
Quels produits sont utilisés pour empêcher que ça colle ? Et surtout... quels sont les effets sur notre santé ?

On ne se pose plus de questions. On suit la mode, on suit la pub.
Mais pendant ce temps, les maladies chroniques se multiplient. Des troubles qu’on ne voyait pas chez nos parents et grands-parents.

Alors moi je pose la question :
👉 Est-ce vraiment du progrès ?
👉 Ou juste une stratégie marketing bien ficelée... pour faire du profit au détriment de notre santé ?

Et si on revenait à l'essentiel, aux choses simples, aux matériaux naturels ?
Et si on se reconnectait aux bonnes vieilles habitudes de nos grands-parents ?

Peut-être qu’en faisant un pas en arrière... on retrouverait un peu de bon sens et de vitalité.

coach Pélagie du groupe Le Menu du paysan.
lepaysan987@gmail.com

27/02/2026

Écoutes-tu ton corps quand il t’alerte ?

Beaucoup d’entre nous ressentent des signaux : fatigue, maux de tête, ballonnements, douleurs, manque d’énergie…
Mais souvent, on les ignore. On continue, on force, on repousse… jusqu’au jour où le corps dit STOP.

Pourtant, connaître son corps et l’écouter sont deux piliers essentiels pour une bonne santé.
Ton corps parle toujours :

parfois doucement (un petit inconfort),

parfois fort (une douleur persistante),

parfois très fort (une maladie qui aurait pu être évitée).

👉 Prendre le temps d’écouter ces signaux, c’est se respecter.
👉 Comprendre son corps, c’est prévenir au lieu de guérir.

L’amour de soi commence par l’attention qu’on se porte.

Coach Pélagie du groupe Le Menu du paysan.
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26/02/2026

VÉRITÉ SUR LES PRODUITS MINCEUR MIRACLES .

Les produits miracles pour perdre du poids…
Leur objectif ? Te faire baisser le chiffre sur la balance… mais pas forcément réduire ton tour de taille.

Moi, je préfère que tu te battes pour ton tour de taille plutôt que pour un chiffre.
Parce que c’est autour de la taille que se cache souvent la graisse la plus dangereuse pour la santé — celle qui étouffe tes organes et fatigue ton cœur.

La perte de poids sans changement au niveau de la taille, c’est comme repeindre un mur fissuré : ça cache, mais ça ne répare pas.

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25/02/2026

Vous entendez souvent dire: ; mais que veut dire cette affirmation? Ça veut dire tout simplement de penser à la quantité de fruits que peut contenir ce coup de poing et non de manger banane, orange, mangue, pastèque etc et carottes, navet, etc.

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24/02/2026

Sais-tu que la médecine moderne est à son apogée ?
Pourtant, nous devenons des malades ambulants… souvent sans le savoir. Pourquoi ?
Parce que nos assiettes sont de plus en plus remplies d’aliments ultra-transformés, chargés d’additifs, d’excès de sel, de sucre et de graisses modifiées par les industries agroalimentaires.
Parce que nous manquons d’activité physique.
Parce que le stress, le manque de sommeil et les mauvaises habitudes s’installent dans notre quotidien.

La médecine soigne.
Mais notre mode de vie fabrique les maladies.
Revenons aux aliments simples.

Bougeons davantage.
Apprenons à gérer nos émotions.

Notre santé ne commence pas à l’hôpital.
Elle commence dans notre assiette et dans notre esprit.

Coach Pélagie du groupe Le Menu du paysan

23/02/2026

Aimes-tu la charcuterie ?
Sais-tu qu’elle contient souvent des nitrites (E249, E250…), utilisés comme conservateurs ?
Ces substances, consommées régulièrement et en grande quantité, sont associées à un risque accru de certains cancers, notamment colorectal.
Le problème n’est pas seulement le goût…
C’est l’habitude.
C’est la répétition.
C’est l’ignorance.
Notre corps n’a pas été conçu pour digérer des produits ultra-transformés remplis d’additifs chimiques.
Il est temps de rééduquer notre instinct.
Apprendre à lire les étiquettes.
Observer ce que notre corps ressent.
Éliminer progressivement de notre assiette tout ce qui est artificiel et transformé.
Manger vrai, c’est se respecter.
Manger simple, c’est se protéger.

Ton assiette peut être ton premier médicament… ou ton premier poison.

À toi de choisir.

Coach Pelagie du groupe Le Menu du paysan.

21/02/2026

1️⃣ Un choc émotionnel ignoré aujourd’hui
peut devenir une maladie chronique demain.
Protège ton esprit comme tu protèges ton assiette.
2️⃣ Le corps n’oublie rien.
Ce que tu refuses de guérir émotionnellement
s’imprime physiquement.
3️⃣ Bien manger ne suffit pas.
Un esprit blessé peut rendre malade un corps discipliné.
4️⃣ La santé mentale n’est pas un luxe.
C’est la racine silencieuse de ta santé physique.
5️⃣ Tu surveilles ton sucre, ton sel, ton huile…
Mais surveilles-tu tes blessures intérieures ?

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20/02/2026

Notre système immunitaire est notre armée silencieuse.
Il nous protège de l’intérieur comme de l’extérieur.

Mais sa force dépend de nous.
De ce que nous mettons dans notre assiette.
De notre hygiène de vie.
De notre activité physique.
De notre équilibre mental.
👉🏾 Notre survie ne dépend pas seulement des médicaments.
Elle dépend d’abord de nos choix quotidiens.
Prends soin de ton corps… il est ton premier rempart.

Coach Pelagie du groupe Le Menu du paysan.

19/02/2026

Ton système immunitaire est ton premier médecin.
Si tu le nourris mal,
si tu stresses sans pause,

si tu négliges ton corps…
Ne t’étonne pas qu’il s’affaiblisse.
Ta survie commence dans ton assiette.
Elle se renforce dans ton équilibre mental.

- Elle se protège dans ton hygiène de vie.
-
Avant de chercher des solutions à l’extérieur…

fortifie ce qui te protège de l’intérieur.

Coach Pelagie du groupe Le Menu du paysan.

18/02/2026

La réutilisation de l’huile après cuisson : bonne ou mauvaise idée ?

Il est vrai que les temps sont durs… mais réutiliser l’huile de friture n’est pas une bonne chose pour notre santé.

Pourquoi ?
Les huiles que nous achetons sur nos marchés ont déjà perdu une grande partie de leurs nutriments essentiels. Elles ne contiennent plus que des calories vides, sans aucun apport bénéfique pour notre organisme.

Et le pire, c’est que les réchauffer ou les réutiliser les rend encore plus nocives : elles se transforment en substances toxiques capables d’entraîner, à long terme, des maladies cardiovasculaires, des inflammations et même certains cancers.

La meilleure solution : ne jamais réutiliser l’huile après une friture.
Même si cela semble être un gaspillage, c’est en réalité un investissement pour ta santé.

coach Pelagie du groupe Le Menu du paysan.
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