03/07/2020
๐ข๐ฅ๐๐๐ก ๐๐๐ ๐ฅ๐๐๐ฅ๐๐๐๐ฅ๐๐๐ข๐ฅ๐ง
Hoy en diฬa los refrigeradores han cambiado su orden, a esto me refiero que en algunos de los casos el congelador se encuentra en la parte inferior (abajo) y no arriba como es tradicionalmente.
Lo bueno es que seguiraฬn cumpliendo con la misma funcioฬn pese a su ordenโ
.
1๏ธโฃ ๐ฃ๐ฅ๐๐ ๐๐ฅ ๐ก๐๐ฉ๐๐ (contando de arriba hacia abajo), es la parte de arriba (congelador), Se almacenan productos caฬrnicos, verduras o productos preparados๐๐ฅฉ que deseamos congelar.
2๏ธโฃ ๐ฆ๐๐๐จ๐ก๐๐ข ๐ก๐๐ฉ๐๐ se almacenan los productos listos para el consumo (comida preparada)๐ que nos a quedado del desayuno, almuerzo, cena o del dรญa anterior.
3๏ธโฃ ๐ง๐๐ฅ๐๐๐ฅ ๐ก๐๐ฉ๐๐ guardaremos todos los embutidos y laฬcteos๐ง๐ฅ๐ฅ (mis pacientes le llaman el nivel de alimentos para el pancito๐คญ).
4๏ธโฃ ๐๐จ๐๐ฅ๐ง๐ข ๐ก๐๐ฉ๐๐ deben ir todos los tipos de carnes, tales como vacuno, pollo y pescado que se encuentre crudo๐. Estos se usarรกn el mismo diฬa o el siguiente, lo ideal es que este nivel lo utilicemos para descongelar el alimento sin perder la cadena de friฬo.
Debemos preocuparnos de guardarlos en un recipiente, tupers o bowl para evitar el escurrimiento de liฬquido del alimento.
5๏ธโฃ ๐ค๐จ๐๐ก๐ง๐ข ๐ก๐๐ฉ๐๐ aquiฬ vamos a conservar las frutas y verduras previamente lavadas y sanitizadas๐๐
๐ฅฌ๐ฅ.
โก๏ธ ๐ฃ๐จ๐๐ฅ๐ง๐:
1๏ธโฃ huevos๐ฅ, antes de guardarlos debemos lavarlos y sanitizarlos.
2๏ธโฃ Mermeladas, aderezos y condimentos๐ฏ.
3๏ธโฃ Agua, jugos, zumos, etc๐ถ๐ง.
๐ก๐ก๐ข ๐ข๐๐ฉ๐๐๐๐ฅ que los alimentos al ser guardados o abiertos deben estar en un recipiente CON TAPA y alusados para evitar la contaminacioฬn cruzada, el cambio de sabor, textura u olor.
๐บ๐ @ Antofagasta La Perla Del Norte
