El Huerto de Isa

19/06/2019

Diente de León.
Crece de forma natural en muchos jardines, lo que mucha gente no sabe es que su flor es dulce y las hojas más jóvenes son muy sabrosas en las ensaladas, es un planta comestible desde la raíz a la flor y con muchas propiedades, para conseguirla podemos usar las semillas quitándolas de los pompones y se puede sembrar en cualquier suelo y condición, es un planta muy resistente.
Propiedades.
La hoja del diente de león tiene más hierro y calcio que las espinacas. Tiene muchas propiedades tal vez la más conocida es la estimulación de la actividad hepática. La infusión de diente de león ayuda a que el metabolismo del hígado, eliminando toxinas más fácilmente, aumenta el flujo de bilis, y ayuda en la digestión de las grasas.
CUIDADO: No utilizar el diente de león, si usted está embarazada o llevando un tratamiento con antibióticos, anticoagulantes, o fármacos protectores gástricos que contengan litio.
No olvides que es importante que me dejes un saludo, para saber que te están llegando mis recomendaciones!

19/06/2019

Por aquí les dejo esto, espero que les sirva. Como siempre, las cosas que nos ayuden a bien compartir y comentar.

18/06/2019

Hace tiempo que no hemos compartido, hoy les dejo un datito ojalá les sirva, Esta planta de la que les hablaré, pueda que les parezca una maleza en su jardín,. Le recomiendo que lean atentamente, y que vean bien la foto para que cuando la vean en lugar de arrancarla y botarla la conserven.

AMARANTHUS DUBIUS

Esta planta altamente invasiva de nuestros jardines y calles, es desparasitante, baja la fiebre, mejora la actividad cerebral, antidepresiva, mejora hemorragias internas y menstruación excesiva, energizante. Alivia la migraña.

Por contener altos valores de vitaminas A, B, C, B1, B2, B3, y ácido fólico, niacina, calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc, cobre y contiene aminoácidos como la lisina, fibra y grasas naturales es un alimento muy nutritivo y de bajo costo. Sus semillas poseen altos contenidos de proteínas de fácil digestión. Su consumo es excelente para mujeres embarazadas.

Esta planta se puede consumir cruda en ensaladas, se pueden hacer infusiones de sus raíces, tallos y/u hojas, se puede usar en guisos o como aliño y sus semillas se pueden procesar como harina.

No se debe recoger ni de las calles, ni de lotes baldíos infectados. Si desea hacer consumo de ella, recoja las semillas y siémbrelas en una maceta. No así las que salen en tu Huerto. De otro modo puede estar haciendo más daño a su salud que bien, pues pueden contener metales pesados producto de la contaminacióon de los gases de escape de coches.
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31/05/2019

13/01/2019

Por aquí les dejo por si les sirve, recuerden que el te de limón se debe tomar en ayunas a dos horas antes de tomar su desayuno.

10/01/2019

📌Receta té helado de flor de Jamaica con fresas y limón
Ingredientes • 4 tazas de hielo
• 100 gramos de hojas de té de Jamaica
• 4 litros de agua
• 1 kilo de fresas, troceadas
• 2 tazas de azúcar
• ½ taza de granadina
• Rodajas de limón, para decorar
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📌Preparación: Coloca a hervir un litro de agua en una olla, luego añade las hojas de té de Jamaica. Dejar infusionar por 10 minutos. Pasado el tiempo, cuela la preparación y añade el resto del agua y el azúcar.
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Toma la mitad de las frutillas y pásalas por un procesador de alimentos, con el fin de hacer un puré. Incorpora este puré al agua con el té de Jamaica. •
Finalmente, añade el resto de las frurillas troceadas y la granadina. Remueve y deja reposar de un día para el otro. Al momento de servir, añade unas rodajas de limón y las cuatro tazas de hielo.

21/12/2018

Para esta navidad prepara esta ensalada
Quedaras como reina, las frutas puedes cambiarla según tu gusto y darle tu propio toque según tu gusto y el de tu familia en esta preparación la principal es la quinoa.

04/12/2018

El té de hibiscus o Jamaica como también se conoce, tiene un sabor amargo, con un gusto similar al arándano, se puede beber frío o caliente, y se puede endulzar con stevia o miel. Al contrario del té común, este no produce una disminución del hierro. “Además es antibacterial y antinflamatorio, por lo que es ideal para personas que atraviesen un episodio viral”, comenta la nutricionista Magdalena Acevedo.

El té de Jamaica puede ser un buen aliado para bajar de peso, ya que según comenta la Magdalena Acevedo, “aumenta la temperatura corporal, ayudando a oxidar grasas y a perder calorías, además es diurético y digestivo, pero debe ser siempre complementado con buena alimentación y ejercicio”. Concentra una gran cantidad de Antioxidantes y Vitamina C , que previenen el envejecimiento de las células. Además tiene fitoesteroles que disminuyen el colesterol, “y es bueno aliviando dolores menstruales”, comenta Denisse Ortiz, naturópata.

04/12/2018

27/11/2018

Rico para un fin de semana

28/09/2018

Compartiré esto por aquí, compartido por verdetierra😊