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Nutricionista con enfoque materno - infantil

08/01/2026

Todos plop con las nuevas dietary guidelines de USA 😱
Un impacto directo en la salud pública mundial. Algo que hace años hacía falta de parte de los gringos reyes de los ultraprocesados.

Quieren saber que dice respecto a los lácteos? 👀

Eat real food 🫰🏼

08/01/2026

Cuando elijo un yoghurt, no me guío solo por las calorías y proteínas sino por algo clave 👇
👉 la lista de ingredientes.

✔️ Mientras más corta sea esta, mejor
✔️ Sin azúcar añadida
✔️ Sin edulcorantes
✔️ Azúcares que sean propios de la leche, no agregados

Por eso, en términos generales, prefiero yoghurts naturales, no endulzados y con pocos ingredientes.
Los yoghurts con sabor suelen verse “similares”, pero al revisar la etiqueta 👀 aparecen azúcares añadidos y más ingredientes innecesarios!

Y tu te fijas en el listado de ingredientes de tu yoghurt preferido? 👀

04/11/2025

Pequeños cambios = grandes resultados 💪🏼

28/10/2025

Comidas simples y naturales; mi recomendación, tus comidas deben basarse en alimentos y no en procesados. Tener una alimentación saludable no debe ser algo complicado o engorroso. Al contrario debe ser lo más simple posible evitando “alimentos” en paquetes y con muchos ingredientes 🫰🏼

28/10/2025

Si quieres o sientes la necesidad de cambiar o adquirir nuevos hábitos saludables en tu vida este es un MUST. Pequeños cambios que te ayudarán a tener un estilo de vida más saludable; siempre parte por poco, pequeños cambios pero que marcarán la diferencia y te ayudarán a sentirte mejor; pensar mejor, tener más energía, verte mejor por dentro y por fuera. Nunca es tarde y siempre va a ser mejor empezar 💜 a pesar de que muchas veces puede ser difícil y un camino largo pero lleno de auto cuidado el cual te va entregar más autoestima, fortaleza y energía. Si quieres empezar un nuevo estilo de vida saludable feliz de acompañarte en este proceso de reestructuración 🩵

Feliz día

30/05/2024

Acá te dejo ideas de postres saludables y fáciles 💜
Siempre mi primera recomendación de postre va a ser una fruta en su formato natural pero en la vida real también existe el querer comer algo dulce post comida (almuerzo o cena). Para esos casos es mejor tener este listado guardado

26/05/2024

APORTE PROTEICO PROVENIENTE DE BEBIDAS VEGETALES
Importante tener esto en consideración a la hora de elegir una bebida vegetal. Mas que el sabor si queremos reemplazar la leche por una bebida vegetal esta debe ser un aporte desde el punto de vista nutricional. SIEMPRE fijarse en; aporte proteico, fortificación con vitamina D, B12 y calcio.

Yo siempre recomiendo la bebida vegetal de soya por su buen aporte proteico y la mayoría están fortificadas con vitamina D, B12 y calcio. Hay marcas y marcas, también es importante que tenga la MENOR CANTIDAD DE INGREDIENTES y que en sus ingredientes no haya AZÚCAR y idealmente tampoco endulzantes no calóricos (el consumo prolongado puede afectar la microbiota intestinal como también otros alimentos por ej; ultraprocesados).

Les dejo 3 marcas de bebidas vegetales que pueden encontrar en los típicos grandes supermercados en Chile para que también puedan comparar.

Como dato les quiero dejar que la leche aporta entre 6 a 7g de proteina en 200cc.

08/05/2024

Siento que esta información es muy relevante y la mayoría de las personas que consumen bebidas vegetales no tienen la suficiente información de como escoger la mejor bebida vegetal en cuanto al perfil nutricional.

Si por X motivo no consumes leche de vaca mi recomendación siempre va a ser tomar bebida vegetal de soya; te dejo las marcas que recomiendo yo según el perfil nutricional, fortificada en vitaminas y minerales y con pocos ingredientes (sin azúcar).

L@s niñ@s mayores de 2 años pueden consumir bebida vegetal de soya (siempre fortificada en calcio, vitamina D y B12). Y en menores de 2 años existen fórmulas en base de soya.

*Esta recomendación es para personas que no presenten alguna sintomatología o alergia frente a la soya (es un alérgeno).

07/05/2024

💚 BIG POWER PROTEIN SALAD 💛
El invierno no es una excusa para comer menos vegetales; este plato es uno de mis típicos almuerzos livianos, rápido y barato:
Huevos duros (cantidad depende de cada persona: yo por lo menos 2-3: 20g de proteína aprox)
Hummus de garbanzo (lo uso como dip; al menos 2 cdas)
Brown rice (depende de cada persona yo 1/2 taza)
Falafel
Brócoli
Zanahoria en láminas
Mix de lechugas
Semillas de chía (un infaltable)
Pepino
Tomate
Cebolla
Aliñado con limón, aceite de oliva y sal

03/05/2024

Últimos TIPS para aumentar tu consumo de proteínas;
Tip 7: Una ensalada con un huevo duro molido o picado te entregará mayor saciedad y aumentaras tus gramos de proteína en aprox 6g "sin sentirla"

Tip 8: Una buen batido debe ser rico; para eso elige la proteina en polvo que mas te guste y se acomode a tus necesidades, puedes hacerlo con leche/bebida vegetal/agua/yoghurt, agregar una porción de fruta, mantequilla de maní o algún otro fruto seco (el que mas te guste). Esto es una excelente idea post entrenamiento 💪

Cuál tip fue el que más te gusto??? 💚💚💚💚👌

02/05/2024

TIPS para aumentar las proteínas parte 5 y 6

💚Tip 5: La quínoa es un pseudocereal (tienen mejor composición
nutricional que la de los cereales). Sus semillas contienen alrededor del 64% de hidratos de carbono y 14% de proteínas de alto valor biológico.
Contiene muchos minerales como fósforo, magnesio, hierro y zinc, no contiene gluten, por lo tanto es apta para celíacos. 1/2 taza de quínoa aporta 4,3g de proteína (arroz blanco aprox 2g).

Extra tip: La quínoa está recubierta por una sustancia protectora que son las saponinas, la cual es muy amarga, esta debe eliminarse antes de cocinar, lavándola
muy cuidadosamente antes de cocinarla.

💚Tip 6: A tu omelette puedes agregarle vegetales como tomate y espinaca para luego espolvorear semillas de chía o linaza 👌

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