16/06/2020
🔥Maracuya!!🔥
También llamada la fruta de la pasión es excelente para el relajo ¿sabías?, de hecho, su flor, la passiflora, es muy utilizada como relajante, antiespasmódico e incluso para combatir el insomnio.
¡La Maracuyá tiene características similares! Y además por su atractivo sabor, dulce y ácido a la vez, la hace merecedora de esta gran plana! 😋.
Cheesecake de Maracuyá.
10 porciones.
Ingredientes:
Masa
- 1 paquete de galletas de vino
- 3 cucharadas de mantequilla light
Relleno:
- 1 bolsa de Maracuyá congelada
- 3 yogurt endulzados sin azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Endulzante a elección
Preparación:
Moler las galletas, añadirle la mantequilla derretida y moldear en una fuente mediana de 22x22.
Descongelar la maracuyá, colarla esperando que las pepitas queden con un poco de pulpa, a esas pepitas con pulpa endulzarlas y reservar a parte.
Endulzar el resto de la maracuyá, agregarle el yogurt y la gelatina sin sabor previamente disuelta.
Verter en el molde y refrigerar 3 horas.
Sacar y añadir las pepitas con pulpa arriba.
¡Y a disfrutar!
😋
