Nutri en Casa

23/01/2026

20 g de proteína se pueden lograr de distintas maneras.
Hoy te muestro otras opciones para que elijas la que mejor se adapta a ti.
Valores referenciales, pueden variar según marca y preparación.

21/01/2026

20 g de proteína no tienen una sola forma.
En esta serie verás opciones de origen animal y vegetal para lograrlo.

*Valores aproximados.
Los costos pueden variar según marca y zona.

09/01/2026

De la cantidad a la calidad: La evolución de las guías alimentarias.

La nutrición global ha migrado de un enfoque basado en calorías y porciones a uno centrado en la densidad nutricional y el grado de procesamiento de los alimentos.

1. Estados Unidos: La transición de MyPlate hacia el modelo Real food 2025-2030 marca un endurecimiento contra los ultra procesados y una revalorización de las proteínas de alta calidad y grasas naturales.

2. Chile: El paso de la pirámide de los años 90 al plato actual desplazó la base de cereales refinados para priorizar el consumo de agua, frutas y verduras, alineándose con la Ley de Etiquetado.

3. Japón y Suiza: El modelo japonés utiliza un trompo para enfatizar el equilibrio y la actividad física, mientras que la nueva guía suiza integra por primera vez la sostenibilidad ambiental, priorizando proteínas vegetales.

4. Brasil: Reconocida por la OMS como una de las guías más efectivas. Clasifica los alimentos por su nivel de procesamiento (Sistema NOVA) y promueve la cocina casera y el acto social de comer sobre el consumo de productos industriales.

El consenso internacional es claro: la salud metabólica depende de volver a los alimentos mínimamente procesados y recuperar la cultura alimentaria local.

¿Cuál de estos modelos consideras más práctico para aplicar en el día a día?

31/12/2025

Gracias por la confianza, por el compromiso y por dejarme acompañar cada proceso.
Ver estos avances es, de verdad, un privilegio.

👉 Este 2026 puede ser tu proceso.
Aquí estaré para acompañarte.

24/12/2025

🚩 La comida no es castigo ni compensación.

No existe el “cuerpo de verano”.
Existe un cuerpo que se mueve desde el cuidado, no desde la culpa.

En estas fechas sobra presión.
No sumemos más.

👉 Cuéntame en comentarios:
¿desde dónde te relacionas hoy con la comida?

23/12/2025

Las proteínas no trabajan solo en el músculo.
Cumplen funciones clave para que el cuerpo funcione bien.

Si quieres entender cómo esto se ve en tu caso, en consulta lo trabajamos con calma.

Hashtags:

19/12/2025

Spoiler: el progreso no siempre se ve en la balanza.

💪 más fuerza
😴 mejor descanso
👖 ropa que calza distinto
🧠 un cuerpo que funciona mejor

La balanza no siempre es el mejor indicador.
Los cambios reales van por otro lado.

Si quieres un proceso que mire más que un número,
conversemos 🤍

15/12/2025

En consulta trabajo con un enfoque educativo y cercano,
pensado para acompañarte con herramientas reales
y cambios que puedas sostener en el tiempo.

Mis servicios:

🥑 Atención Nutri 3n Casa · sesión 60 min
Acompañamiento nutricional personalizado,
con material educativo, plan nutricional
y control de seguimiento.

🥗 Programa 4x4 · sesión 90 min
Proceso más profundo, enfocado en educación,
organización de comidas y hábitos,
incluye material y controles.

🤍 Nutri Match · sesión 30 min
Sesión breve para orientación, resolver dudas
y evaluar el mejor plan para ti.

Toda la info y agenda en la descripción 👇
📩 Link en bio

12/12/2025

No es comer menos, es co .
Con la guía adecuada puedes dejar atrás las dietas extremas y aprender a elegir lo que tu cuerpo realmente necesita.
🍽️ Plan nutricional + educación alimentaria + seguimiento real.
👉 Escríbeme para ver disponibilidad de este mes

11/12/2025

No es comer menos, es comer mejor.
Con la guía adecuada puedes dejar atrás las dietas extremas
y aprender a elegir lo que tu cuerpo realmente necesita.

🍽️ Plan nutricional + educación alimentaria + seguimiento real.
👉 Escríbeme para reservar tu cupo este mes.

02/08/2023

Nuevo centro de Nutrición integral en Viña del Mar
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02/08/2023

Nuevo centro nutricional en Viña del Mar ✨

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