Nutricionista Josselyn Andrea Méndez

Nutricionista Josselyn Andrea Méndez Asesoría Nutricional Online 💜

25/10/2025

¿Sabías que el horario en que tomas tus suplementos puede marcar la diferencia en su absorción y efectividad? 🕒💊

Te cuento cuándo es mejor tomar cada suplemento 💁🏻‍♀️

23/10/2025

🍎 Kuchen de manzana con miga SIN AZÚCAR

Postre apto para todos 🍏
Kuchen de manzana con miga sin azúcar, con ingredientes livianos y equilibrados 💪
Perfecto para quienes siguen una alimentación baja en azúcares o post cirugía bariátrica.

Ingredientes
Base:
🌸75 gr de harina de avena
🌸75 gr de harina blanca
🌸2 huevos
🌸50 ml de aceite de maravilla
🌸esencia de vainilla
🌸1 cda. de alulosa

Relleno
🌸3 manzanas
🌸endulzante a gusto
🌸1 cucharadita de maicena

Miga
🌸55 gr de avena
🌸55 gr de harina de blanca
🌸2 cda de alulosa
🌸30 ml de aceite de maravilla
🌸esencia de vainilla a gusto

20/10/2025

me invitó a probar el nuevo serum dream liso de elive 🥺

Mi primera reacción gritar gritar de la emoción por tremenda colaboración 🤭

Te invito a probarlo, sobre todo mis pacientitas bariátricas les servirá en esos pequeños baby hair 🥺🫶

14/10/2025

Muchos pacientes bariátricos no toleran el sabor o la textura del batido proteico 🤢

Por eso, te enseño una alternativa deliciosa para cumplir tu requerimiento proteico sin tomarlo 🥣💪
✅ Alta en proteína
✅ Fácil de digerir
✅ Ideal para colación o post entrenamiento

Ingredientes
4 galletas de arroz
2 scoop de proteína en polvo
2 cucharadas de mantequilla de maní
Chocolate sin azúcar

23/09/2025

¿Sabías que hay alimentos que parecen saludables pero pueden ser un problema después de la cirugía?

¿Quieres conocer alternativas ? 👇 comenta

NutricionBariatrica

10/09/2025

Si hablamos de tradición chilena, hablamos de pajaritos. Ese pancito dulce, suavecito y glaseado que siempre acompaña el té o el mate. ¡Hoy te enseño cómo prepararlos en casa pero esta vez sin azúcar añadida

Ingredientes

Masa
500 gr de harina
4 yemas
120 gr de endulzante en polvo
12 gr de levadura
180 ml de leche descremada tibia
120 gr de margarina

Merengue 🧁
4 claras
104 gr de endulzante en polvo

El endulzante debe ser el mismo peso que las claras de huevo

Terremoto versión bariátrico friendly ✨Porque disfrutar también es parte del proceso 💚Te dejo estas opciones del Super 💁...
09/09/2025

Terremoto versión bariátrico friendly ✨
Porque disfrutar también es parte del proceso 💚

Te dejo estas opciones del Super 💁🏻‍♀️
🚫 Sin alcohol
🚫 Sin azúcar añadida

Pide tu helado sin azúcar y si lo quieres dulce agrega endulzante

Una alternativa para que no te quedes fuera de la celebración 🎉🥂
Recuerda: ¡el sabor está en disfrutar sin culpas! 💪

Tu alimentación va mucho más de las calorías que contiene- tú relación con la comida también es importante 🙌
26/08/2025

Tu alimentación va mucho más de las calorías que contiene- tú relación con la comida también es importante 🙌

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