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felohm Kit de Ácidos para evaluación sensorial del café, charlas y asesorías

Al principio del año se hablaba mucho del tema, algunos querían meterlo en el refri normalmente y otros te advertían que...
01/09/2020

Al principio del año se hablaba mucho del tema, algunos querían meterlo en el refri normalmente y otros te advertían que era una pésima idea.
Y es cierto, tratar de conservar tu café tostado dentro de un refrigerador es pésima idea. Pero si debes guardar un excelente lote ¡ congelalo !

Para el día a día lo mejor es dejarlo en su empaque, si tu empaque tiene zipper trata de sacarle todo el aire posible 😉

30mL es todo lo que necesitas para entrenar el paladar TODAS las semanas del año junto a tu equipo de trabajo.Entrenas e...
17/07/2020

30mL es todo lo que necesitas para entrenar el paladar TODAS las semanas del año junto a tu equipo de trabajo.
Entrenas en solitario? El kit puede rendir 120 o más usos sin preocuparte de que se "echen a perder" siempre y cuando los guardes en un ambiente fresco y seco 😉
Su uso es increíblemente simple y muy esclarecedor para nuestros paladares 🤤
Si quieres saber más revisa las publicaciones anteriores ⬅️ hay muchísimo material disponible para entretenerse.
Si tienes dudas siempre puedes enviarlas al DM

Gracias .roaster .alexandra.pd por darme bola en todo, gracias a por el cafecito y la buena disposición. A por los mé...
02/12/2019

Gracias .roaster .alexandra.pd por darme bola en todo, gracias a por el cafecito y la buena disposición. A por los métodos y a .ceramicas por los hermosos vasos
Y a todos los que dieron ánimo y saluditos🙇‍♂️
Fue agotador, pero entrete.

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quickstory

La industria del café de especialidad se ha desarrollado maravillosamente y con ello la experticie general de sus profesionales, por eso es que desde el 2019 me he dedicado a desarrollar esta herramienta sensorial enfocada en el Café de especialidad pero apta para las diferentes ramas de la gastronomía de alta gama.