GP Salud Ltda.

29/01/2020

🌀🍃 Este mexicano de hoy al almuerzo está muy a tono 😍

Receta:

1/2 taza de porotos negros: se deben dejar en remojo en agua 12 horas antes de cocinarlos. Luego en olla pitadora (se hacen más rápido) agregar 2 tazas de agua por cada taza de poroto, una pizca de sal. Una vez estén cocidos les agregan un “guiso” natural hecho a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, ajo. Revolver. Estos se pueden cocinar y guardar en nevera e ir consumiendo en la semana : .
1/2 taza de cebada (esta la preparo igual al arroz integral y también se puede dejar lista desde antes.
Tomates cherry picados en mitades
Zuchini amarillo salteado
Picadillo de tomate, cebolla morada, cilantro y limón (amoooo- también lo dejamos listo y lo terminamos comiendo con todooo)
Unas tiritas de pimentón verde y todo lo pongo sobre una cama de kale 🥬
Por encima un puré de palta y unas goticas de picante dulce de Amazon Pepper 🌶
Un arco iris sostenible de proteína vegetal, fibra, vitaminas, minerales y muchaaa energía ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

27/12/2019

🎉🍃 Champiñones Portobello Rellenos 🍄
Una receta perfecta para ponerle balance a estas fiestas de fin de año 🥗

Ingredientes:
2 champiñones portobello grandes
1 cucharada de aceite de canola
1 tomate maduro
¼ de cebolla
½ diente de ajo
1/3 de taza de hojas de albahaca
4 cucharadas de pollo desmechado (100 gramos)
Perejil
Sal al gusto
Preparación:
1. Lava muy bien los champiñones y retira el centro de los mismos.
2. Pica finamente el tomate, la albahaca, el pollo desmechado, la cebolla, el ajo y el
perejil. Lleva a un sartén estos ingredientes con 1 cucharada de aceite de canola.
Esperar hasta que queden bien dorados.
3. Rellena los champiñones con la mezcla del pollo y demás alimentos dorados
previamente en el sartén. Llevar al horno precalentado a 150 grados por 10
minutos.
Servir y adornar con hojas de perejil

🍃Esta es una excelente opción para un almuerzo o cena livianos, sobretodo para aquellas personas que
buscan cuidarse más o que están en un proceso de pérdida de peso, pues este es unplato bajo en calorías y en carbohidratos. Es una excelente fuente de fibra y
proteína, grasas saludables y antioxidantes.🌀🍃

Para esta época navideña de excesos es además una excelente opción para mantener la balanza bien equilibrada y no perder el equilibrio 😊👌🏼🍃🌟

19/12/2019

❇️ Listos para saber cómo les fue con sus elecciones con el plato fuerte o “de sal” navideño? 😅😱🐷🌀🍃

Deslicen para ver el aporte nutricional de cada uno de esos platos ....por gusto o placer cualqueira de estos podría ser elegido, pero si hablamos de balance , equilibrio y sabor a la vez....nuestra opción es :

Rollo de Pavo con Puré y Ensalada 🦃🥔🥗

En esta opción ustedes no solo pueden tener un menor aporte calórico sino que también tienen 3 grupos de alimentos, más fibra y menos grasas y carbohidratos 👌🏼

Cómo les fue? 🤤🌀🍃

19/12/2019

❇️❇️Bueno y empezamos oficialmente a la época más “calórica” del año 😅🙈🐷

Vamos a hacer trivias que tienen que ver con las elecciones que hacemos en esta época del año y que nos van a ayudar a elegir mejor y lograr mantener el equilibrio.

Aquí les presentamos 3 de los platos navideños más típicos y consumidos en navidad y año nuevo...si tuvieran que elegir, cuál sería?

VOTEN!!! Ya les contaremos cuál es el aporte ce calorías y nutrientes de cada uno de estos platos y cuál sería la mejor elección ! Mucha suerte 💥😱👏🏼🎅🏼🐷🍛🍗

18/12/2019

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17/12/2019

Por qué les dicen “batidos funcionales”?
Saben la respuesta? Los leemos ! 👀

Este tiene:
🍃1 puñado de espinaca
1/2 taza de mango congelado 🥭
1/2 zanahoria 🥕
1 cucharada de colágeno hidrolizado
1 cucharada de semillas de Chía
🍃Sus propiedades nutricionales:
Rico en vitaminas A y C (antioxidantes)
Fibra
Omega 3 (origen vegetal)
Calcio
Ácido Fólico
🌀🍃 Muy funcional no?
Feliz día para todos !

17/12/2019

🍃Cuántas veces a la semana consumen pescado?
Se recomienda consumir pescado sobretodo de mar como el salmón 2 veces X semana para cubrir el requerimiento de OMEGA 3, un ácido graso ESENCIAL para nuestra salud!

Si cumplen este requerimiento? Los leemos!!! ❇️ 👀👀

17/12/2019

🌿Alguna vez se han despertado con la sensación de pesadez, llenura o indigestión? Seguro sí! Sobretodo en fines de semana cuando tendemos a comer un poco más 😅🤦🏻‍♀️
Esta receta de batido la hicimos pensando en “aliviar” de manera natural estos síntomas 😌, con ingredientes que nos aporten nutrientes y sustancias con propiedades pro digestivas y depurativas ✨
Receta:
1 tallo de apio 🌿 con sus hojas y todo🍃
1/2 rodaja de piña 🍍
1/2 manzana 🍏
Zumo de 1 limón 🍋
2 rodajas de pepino 🥒
Jengibre al gusto
1 taza de agua 💦
Llevar a Nutribullet, procesador o licuadora (no colar)
Disfrutar!!! 🌿💚
Feliz día 😊

17/12/2019

Qué tal un almuerzo así?

🐟Salmón a la plancha con mostaza
Batata 🍠 hecha en airfryer o al horno si no tienen este electrodoméstico.
🥗Ensalada de lechugas, tomates cherry, pepino, nueces y arándanos.

Aderezo: aceite de oliva, vinagre balsámico y un toque de limón, pimienta y sal rosada .

Nutrientes, Sabor y Color 🌈🌟💥

16/12/2019

Y entonces...cuál es el “mejor”? 😅😱 muy difícil decidirse solo por uno no?

Aquí les damos la información del aporte calórico por cada PORCIÓN de estos manjares navideños, y como pueden ver la diferencia entre uno y otro no es mucha, además del aporte calórico todos son carbohidratos y como tal debemos consumirlos con moderación 🤚🏼

Cuál es nuestro mensaje al final? Que por lo general comemos todo esto junto, sin controlar porciones, y en un solo plato navideño podemos estar sumando más de la mitad de las calorías que debemos consumir en un solo día 😱.

Entonces no hay uno “mejor” que otro, la idea es poder disfrutarlos, pero con moderación, escogiendo una sola opción que sea la que más te guste, y si esta decisión es muy difícil, tomar porciones pequeñas de cada uno y así equilibrar el consumo de calorías!
A disfrutar de todos estos manjares con mucha moderación y así no perderán todo en Navidad 🎉🥂😉

16/12/2019

😱 Disfrutar de los antojos navideños???

❇️Sí!!❇️ Siempre y cuando lo hagamos con mesura y manteniendo siempre el equilibrio!
En estos días les seguiremos compartiendo ideas para mantenerlo... 😃👏🏼💪🏼😱

09/12/2019

Un almuerzo al que le pondríamos un 💯!!! Aquí encontramos el balance y la calidad nutricional en un solo plato.

Aquí les dejamos la receta y su aporte nutricional :
🐟Salmón en salsa de chontaduro con semillas de ajonjolí: El salmón es una excelente fuente de poteínas y grasas saludables llamadas Omega 3, indispensable por ejemplo para el adecuado funcionamiento del sistema nervioso. 🧠
🐟El salmón se hizo a la plancha, sin necesidad de agregar ningún aceite, pues este es un pescado rico en grasas y no lo requiere.
La salsa la preparamos a base de chontaduro cocido y triturado, se pone a cocinar en agua y se mezcla con 1 cdta de miel de abejas y se macera o procesa bien. Al final se agregan las semillas sobre la salsa.

*Sabemos que el chontaduro no es muy aceptado por todos ... si quieren pueden reemplazarlo por una salsa de mango o maracuyá que pueden preparar de manera similar.

🥦🌽Brócoli y coliflor al horno gratinados en queso bajo en grasa y maíz tierno (para los veganos está la opción del queso de almendras que también se derrite delicioso). : Esta preparación es fuente de fibra, calcio y ácido fólico.
Ensalada fresca de lechugas, fresas y quinoa cocida
🌀🍃Aderezo: 1 cdta de aceite de oliva y 1 cdta de mostaza dijon y listo!
🥗La ensalada no debe faltar en nuestro almuerzo, reciuerden que debe ocupar la mitad de nuestro plato, es la que menos calorías aporta y la que más fibra dá, por eso nos conviene comerla en mayor cantidad😊👏🏼🥗

Qué tal les parece este plato?
Compártanlo si les gusta !!! 💜🗣
Feliz día!!!