Equiliv

20/09/2017

El 18 es una fiesta nacional increíble, de eso no cabe duda, pero una vez apagadas las parrillas y lavados los platos la historia con nuestro cuerpo y los excesos que tuvimos es otra.

La nutricionista Catalina Larach (.catalarach) del Centro de Nutrición Equiliv entrega aquí unos tips y alimentos necesarios para combatir los estragos “post-18” y no caer en dietas extremas o con efectos rebote.

Revisa el post completo en el link de nuestra bio 😉

05/07/2017

Desde hace tiempo ya se sabe que la gran mayoría de los cánceres podría prevenirse con una correcta alimentación, además de alejar las probabilidades de desarrollar diabetes o una enfermedad coronaria.

En Junio se conmemoró el día internacional del cáncer de próstata...

te invitamos a leer el post de nuestra Nutricionista Catalina Larach .catalarach en el link de nuestra Bio

20/06/2017

revisa el post de nuestra .nicolefigari en relación al consumo de aceite de coco
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Últimamente el aceite de Coco está en boca de todos, y no es para menos. Un 72% de la población de EEUU piensa que es un alimento saludable, pero son muchos los estudios que han comprobado que su consumo tiene efectos negativos en la salud. .
👆Vamos por parte. .

Primero que todo es importante mirarlo como un alimento. Es una alimento vegetal y sin colesterol, pero que tiene un 82% de grasas saturadas. Es importante saber que es una grasa, que aporta 9 kcal por gramo y en una cucharada tiene 117 kcal!! 😱. También es importante mencionar que tiene una importante cantidad de ácidos grasos de cadena corta y media, lo que es muy poco usual en alimentos ricos en grasas saturadas.

Ahora, el día 15 de este mes la AHA (American Heart Association) sacó un aviso presidencial que habla sobre las grasas y las enfermedades cardiovasculares y donde tiene una parte dedicada al aceite de coco. Aquí podemos encontrar evidencia que nos muestra que el aceite de coco aumenta el colesterol LDL (conocido popularmente como el “colesterol malo”) y que sería levemente mejor que la mantequilla. Y debido a este aumento de colesterol LDL y a que este es una causa de enfermedad cardiovascular, la AHA recomienda que no se consuma. .

Por lo tanto, mi recomendación sigue siendo desde hace MUUUCHO tiempo, preferir el aceite de oliva o el aceite de canola para cocinar y aliñar. .


Referencias: Dietary Fats and Cardiovascular Disease, AHA Presidential advisory 15 june 2017

27/03/2017

muchas veces estudiar o los eventos sociales impiden que estemos en la cama a una hora adecuada. Pero la verdad es que dormir es mucho más importante de lo que crees, regula una extensa cantidad de procesos que van a determinar cómo será nuestro día siguiente, y más aún la salud en nuestro futuro. A...

24/03/2017

Sueño y exceso de peso: 3 motivos por los que deberías privilegiar dormir.
Cuando el trabajo o la universidad nos consumen no es ningún secreto que dormir lo adecuado es un privilegio, muchas veces estudiar o los eventos sociales impiden que estemos en la cama a una hora adecuada. Pero la verdad es que dormir es mucho más importante de lo que crees, regula una extensa cantidad de procesos que van a determinar cómo será nuestro día siguiente, y más aún la salud en nuestro futuro. Aquí tres motivos por los que deberíamos dormir lo suficiente:
1. A menos horas de sueño, más obesidad.
Así lo decretan numerosos estudios frente al tema, con poblaciones entre 150 a más de un millón de personas, entre ellos hombres y mujeres, adultos, adolescentes y niños. Entre sus resultados se encuentra que los niños que no dormían las horas necesarias para su edad desarrollaban con mayor frecuencia obesidad en su adolescencia o antes, otro estudio demostró que un sueño de pocas horas estaba asociado mayor riesgo de obesidad y mayor porcentaje de grasa, pero esto disminuía por cada hora de sueño adicional. En conclusión dormir poco o menos de lo necesario es un factor que por sí solo condiciona un mayor riesgo de desarrollar obesidad.
2. Regula tu apetito y saciedad
Mientras dormimos se regulan una serie de mecanismos hormonales, y entre esos juegan un papel importante dos hormonas: la leptina y la grelina. La leptina es una hormona que le dice a nuestro cerebro que estamos satisfechos y que no es necesario comer más; Cuando nuestras horas de sueño no son las adecuadas dicha hormona se encuentra reducida y en cambio, la grelina que nos da señales de hambre, se encuentra elevada dando mayor sensación de hambre y apetito particularmente por alimentos ricos en energía y carbohidratos.
3. Mejora tu rendimiento al día siguiente
Además de tener sueño al día siguiente, también disminuye nuestro rendimiento cognitivo, aumenta el riesgo de un accidente en el trabajo y además cuando llegamos a la casa hay “antojos” de alimentos altos en calorías y azúcares.

Termina de leer este artículo en link de nuestra Bio, te invitamos a conocer a nuestro equipo

14/03/2017

Escucha aquí la conversación que tuvo la Dra. Fernanda Oyarzún en radio ADN con un Senador. (La puedes encontrar en equiliv.cl/reserva-online)

El senador Guido Girardi junto a otros expertos conversaron en Mediodía en ADN sobre la responsabilidad en la nutrición.

21/02/2017

Escucha la entrevista de una de nuestras nutricionistas Nicole Figari en radio ADN sobre el tema de la denuncia del Sernac

Expertos en nutrición y actividad física argumentaron que no se puede confiar en quemadores ni suplementos para bajar de peso.

17/02/2017

Escucha en vivo ahora a Nicole Figari en Radio ADN hablando sobre alimentación
http://envivo.adnradio.cl

Escucha en directo la emisión de Adn Radio a través de la radio online.

09/02/2017

Es mejor saber la diferencia!

No es ninguna novedad que cada vez más vemos en el supermercado productos que mencionan tener probióticos y prebióticos dentro de sus características saludables. Sin embargo,

25/01/2017

Te invitamos a ver nuestro nuevo post de la Nutricionista Stephanie Sitnisky
Puedes pedir hora desde ya en nuestra página web: www.equiliv.cl

Desorientación y confusión son los ingredientes perfectos para el estrés que hoy vive la gran mayoría de las personas que buscan ayuda nutricional.

22/01/2017

Los invitamos a leer el post de nuestra Nutricionista Catalina Larach, está buenísimo

Como mantener tu peso en un hotel todo incluido ¿Planeas ir un all inclusive estas vacaciones? Lee estos 5 consejos. Cuando de disfrutar se trata, los all inclusive son la opción de muchos que buscan comodidad y descanso sin grandes decisiones, pero muchas veces el exceso de bebidas y comidas que se...

18/01/2017

¿Te has preguntado porque tu pediatra recomienda no añadir sal a las comidas de tu guagua?

Revisa el artículo escrito por nuestra Nutrióloga María Fernanda Oyarzún

Niños, mejor SIN sal! ¿Te has preguntado porque tu pediatra recomienda no añadir sal a las comidas de tu guagua? El porque de esta recomendación es no incentivar en los niños una preferencia por las dietas saladas , esto debido a la relación directa que tienen las dietas ricas en sal, con el des...