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Sano & Contundente

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Sano & Contundente

"Sano y Contundente" te invita a introducirte en el mundo de experiencias y sabores. Podrás partici

Sano & Contundente hoy se desenvuelve en diferentes ámbitos de la gastronomía vegetariana y vegana, teniendo así al alcance de nosotros diferentes propuestas para deleitar el paladar en una perfecta mezcla de lo "saludable y gurmet". Muchas alternativas novedosas puedes encontrar, puesto que cada preparación está hecha con el cariño y delicadeza que a S&C caracterizan. Algunos de los servicios que S&C hoy tiene para ti son:

*Cursos, Talleres y Charlas:
Estos talleres tienen un carácter teórico-práctico y se llevan a cabo tanto en empresas, locales comerciales, tiendas, restaurantes, centros de formación, escuelas, como domicilios particulares.

*Venta de productos al por mayor y detalle.

09/01/2026

Si aún lo estás dudando, considera que probablemente éste sea justamente el momento para impulsarte y sólo comenzar a entrenar tu cuerpo, sin pensarlo tanto.
Si das espacio a la mente y las dudas, probablemente nunca lo hagas.
Y si el gimnasio no es lo tuyo, está perfecto, pero ábrete a la idea de explorar distintas formas de realizar actividad física. Regálate unos minutos para pensar y qué te gusta, cómo te visualizas y busca la forma de hacer eso realidad pronto.
Una clave que puede servirte es ponerte fechas límite.
Porque aunque no queramos, muchas veces funcionamos cuando ponemos nuestra mente bajo presión y utilizamos el poder de decisión por sobre el pensamiento.

Así que amiga/o,
¡ÉSTE ES TU AÑO 💪🏻!
Actúa, que la vida es corta

Un abrazo grande
💜 Joan

05/01/2026

Este 2026 muchas personas se propusieron bajar de peso, pero en el fondo saben que volver a hacer dieta no es la solución.

🌿 REINICIA es un programa de 3 semanas creado para ir a la raíz del problema:
tu metabolismo, tu microbiota y tus hábitos de vida.

Temas que abordaremos cada semana:
🔹 Módulo 1 – ¿Por qué tu cuerpo se resiste a bajar de peso?
Aquí entenderás qué está pasando realmente en tu cuerpo: cómo se compone, por qué acumula grasa y cómo incluir hábitos simples que marquen la diferencia en tu pérdida de peso.

🔹 Módulo 2 – El círculo vicioso de la comida: una mirada desde la Microbiota.
Profundizaremos en tu salud digestiva y en cómo la dependencia a ciertos alimentos no son un problema de voluntad, sino de un ecosistema intestinal alterado. Aprenderás cómo nutrir tu microbiota con alimentos reales para favorecer tu energía, tu salud mental y conseguir un peso sano.

🔹 Módulo 3 – ¿Hambre o antojos? Aprende a diferenciarlos
Esta semana está enfocada en recuperar el control del apetito: aprenderás a identificar el hambre real, incorporando los alimentos de forma estratégica para tu saciedad y dejar atrás la lucha constante con la comida.

Cada semana trabajaremos con DESAFIOS concretos, pensados para llevar la teoría a la práctica y ayudarte a instalar hábitos que sí se sostienen en el tiempo.

📅 Sábados 17, 24 y 31 de enero
⏰ 10:00 am (Chile)
💻 Vía Zoom
👥 Sesiones grupales + acompañamiento por WhatsApp
VALOR: $47.000 por persona (47usd)

🌿REINICIA no es una nueva dieta de moda,
El propósito es que dejes de adivinar qué hacer con tu alimentación y tu cuerpo, y empieces a comprender qué hábitos realmente te acercan al bienestar que buscas.

¡Éste es el momento para hacerlo por ti!

Apúntate en el link directo en mi BIO
o escríbenos en comentarios si quieres más información.

31/12/2025

Adiós a un 2025 lleno de tremendos desafíos.

Quise hacer este espacio para agradecer a mis compañeros y amigos que han sido un regalo tremendo en mi vida.
Agradezco muchísimo que el Universo haya puesto en mi camino a personas tan especiales y con un corazón tan grande. Si no fuera por ellos, quizá este año hubiera sido mucho más difícil e intenso de lo que fue. Y pucha que lo fue! Porque cuando estás con las personas correctas, la vida se vuelve más ligera 💜, sabes que no estás solo y que siempre habrá alguien con una sincera intención de ayudarte.

Sin duda este año me llevo grandes aprendizajes que quise compartirte y quizá te hagan reflexionar

✨ La sinceridad es la base de cualquier relación sana
✨ Aprender a reconocer tus logros no te quita la humildad
✨ Eres la única persona que puede trabajar para construir la vida que deseas
✨ La vida siempre te traerá el bien mientras trates de ser buena persona
✨ Tener compasión y paciencia con uno mismo es un verdadero reflejo de amor propio, especialmente cuando nos vemos más sobrepasados

Deseo para ti un nuevo año lleno de ímpetu para lograr tus sueños, dejar atrás lo que fue para abrirte a nuevos caminos con la mejor disposición 🙌🏻✨
UN GRAN ABRAZO
Feliz 2026
💜

27/12/2025

✨ Pastel de yogur y plátano ✨

Un postre simple, nutritivo y perfecto para aprovechar el yogur natural en preparaciones dulces 🍌🥣

Esta receta es una invitación a perderle el miedo a cocinar con ingredientes reales y a descubrir lo versátil que puede ser el yogur natural, no solo para el desayuno, sino también para postres saludables, caseros y reconfortantes 🤍

Ingredientes – Base 🥣
🥣 3 tazas de avena integral
🥣 1 taza de azúcar de coco o ½ taza de azúcar rubia/panela
🥣 1 cucharadita de aceite de coco
🥣 1 cucharada de mantequilla de maní
🥣 1 pizca de sal
🥣 1 taza de agua

Ingredientes – Relleno 🥣
🥣 2 plátanos maduros
🥣 2 tazas de yogur natural
🥣 3 huevos
🥣 Un puñado de arándanos

👉 Preparación
Hornea a 180 °C por 50 minutos, hasta que el pastel esté bien cuajado y dorado. Deja reposar y disfruta 🌿

Este tipo de recetas son una forma deliciosa de integrar yogur natural hecho en casa, ahorrar dinero y reducir el consumo de ultraprocesados, sin dejar de disfrutar algo dulce ✨

💻 Si quieres aprender a hacer tu propio yogur natural y usarlo en recetas saludables, te invito a mi taller online
📅 Sábado 10 de enero
⏰ 10:00 a.m. (Chile)
📍 Vía Zoom
Déjame un 💬 o revisa el link en la bio para más información 🤍

22/12/2025

TALLER ONLINE: YOGURES PROBIÓTICOS CASEROS

¿Te gustaría aprender a hacer tus propios yogures probióticos en casa, ahorrar dinero y cuidar tu salud intestinal de forma simple y natural?

Este sábado 10 de enero a las 10:00 a.m. (Chile) te invito a un taller online vía Zoom, donde aprenderás paso a paso a preparar:

🥛 Yogur natural
🥛 Yogur de almendra
🥛 Yogur de soya
🥛 Yogur de coco
🥛 Yogur de avena y arroz

Además, el taller incluye un recetario en PDF exclusivo con preparaciones extra para incorporar los yogures de forma rica y práctica en tu día a día:

🍰Torta de yogur
🍮 Flan de yogur
🍰 Cheesecake de yogur
🍮 Leche asada de yogur
🥤 Smoothie probiótico

💻 ¿Qué incluye el taller?
✔️ Clase en vivo vía Zoom
✔️ Acceso ilimitado a la grabación
✔️ Recetario completo en PDF
💰 Valor:
USD $20 | $20.000 CLP

📩 Si quieres más información, escribe la palabra YOGURES en los comentarios.
🔗 Para reservar tu cupo, ve directo al link en mi biografía.

21/12/2025

Ir al mercado o a la feria no es solo comprar verduras.
Es reconectarte con los alimentos, reconocer qué está de temporada, aprender a elegir mejor y, de paso, cuidar tu bolsillo 🥕🥬

Cuando tienes alimentos frescos y saludables a la vista,
decidir mejor se vuelve más fácil.

No es fuerza de voluntad, es entorno.

Cultivar hábitos saludables no parte en el plato,
parte en cómo y dónde eliges tus alimentos.

Menos ultraprocesados,
más alimentos reales,
más conciencia,
más hábito 💚

16/12/2025

🥛 ¿Compras yogurt todas las semanas?
Si eres de las personas que consume yogurt a diario, probablemente estés gastando mucho más dinero del que crees… y además acumulando envases plásticos innecesarios ♻️

La buena noticia es que hacer yogurt natural en casa es MUY simple:
👉 solo necesitas leche + un yogurt natural con probióticos.
Nada más.

En este video te enseño el paso a paso para que puedas:
✨ ahorrar dinero
✨ tener yogurt fresco siempre
✨ cuidar tu salud intestinal
✨ reducir residuos

Porque comer saludable no tiene por qué ser caro ni complicado 🤍

👇
Si quieres acceder a la grabación de mi última clase sobre yogures vegetales probióticos, escribe la palabras YOGURES en los comentarios y te envío toda la info 🍶👌🏻
Te leo

(espero que te sirva esta receta, va con amor 💜)

30/11/2025

Si te interesa saber cómo alimentarte mejor especialmente en verano ¡Cuéntame en los comentarios!
Estoy pensando en crear talleres para profundizar en este tema y darte herramientas prácticas para fortalecer tus hábitos saludables 🌿

¿Te gustaría sumarte?

Dato! Yo utilizo la proteína orgánica de soya de 😉

14/07/2025

✨ TALLER ONLINE – TORTAS SALUDABLES✨

¡Aprende a preparar 3 tortas increíbles, en su versión más equilibrada y natural!

🍰CARROT CAKE
🍰TORTA AMOR (estilo hojarasca)
🍰TORTA MOCKA

Con opciones sin gluten y 100% veganas, usando ingredientes reales como:
👉Mermelada casera de frambuesa
👉Crema chantillí de coco
👉 Ganache tradicional y vegano
👉 Manjar de dátiles y mucho más...

📅 Sábado 19 de julio
🕥 10:30 am
Duración: 1 hora 30 min
💻 Modalidad: Taller online en vivo vía Zoom

📘 INCLUYE:
Recetario en formato PDF + Acceso a la grabación de la clase por 30 días

Comenta TORTAS o escríbeme por DM para recibir toda la info y reservar tu cupo 🍰💌
¡Nos vemos en la cocina!

30/06/2025

TALLER ONLINE – TORTAS SALUDABLES Y DELICIOSAS 😋
¡Aprende a preparar 3 tortas increíbles, en su versión más equilibrada y natural!

🍰 CARROT CAKE
🍰 TORTA AMOR (estilo hojarasca)
🍰 TORTA MOCKA

Con opciones sin gluten y 100% veganas, usando ingredientes reales como:
- Mermelada casera de frambuesa
- Crema chantillí de coco
- Ganache tradicional y vegano
- Manjar de dátiles y mucho más...

📅 Sábado 19 de julio
🕥 10:30 am
⏳ Duración: 1 hora 30 min
💻 Modalidad: Taller online en vivo vía Zoom

📘 INCLUYE:
Recetario en formato PDF + Acceso a la grabación de la clase por 30 días

Comenta TORTAS o escríbeme por DM para recibir toda la info y reservar tu cupo 🍰💌
¡Nos vemos en la cocina!

15/04/2025

🎉 ¡ La SUPER OFERTA volvió! 🎉

💻 TODOS MIS CURSOS GRABADOS de cocina saludable están disponibles en MIS GRUPOS PRIVADOS DE Facebook y ahora ¡Puedes acceder a ellos a precios increíbles! 😯✨

Opciones para ti:
✅ Un curso grabado por $10.000 clp
✅ ¡Llévate los 10 cursos por solo $75.000 clp 😱

Cursos disponibles:
1️⃣ Quesos Vegetales Frescos y Fermentados
2️⃣ Tortas y Postres Raw (crudiveganos)
3️⃣ Tartas Dulces Plant Based
4️⃣ Cheesecakes Veganos
5️⃣ Leches Cultivadas Probióticas
6️⃣ Yogures Vegetales Probióticos
7️⃣ Postres Saludables Sin Gluten
8️⃣ Almuerzos Saludables con Legumbres
9️⃣ Almuerzos Saludables Veraniegos Express
🔟 Dulces Proteicos Saludables

¡Es tu oportunidad de aprender recetas deliciosas, saludables y fáciles desde la comodidad de tu casa!

📅 Oferta válida sólo para las primeras 50 personas en escribir ⬇️
💬 ¡Escribe en los comentarios "Quiero mis cursos"! 👇

06/01/2025

✨ NUEVO TALLER DE COCINA ✨

Iniciamos el AÑO 2025 con un Taller que me moría de ganas de compartir con ustedes hace mucho tiempo 💜

Se trata del nuevo taller de Online para que aprendas a preparar :

🍞 PANES RÁPIDOS SIN HORNO🍞

Así es, leíste bien, sin la necesidad de hornear 👍
En este Taller te enseñaré a preparar alternativas de pan rápidos que puedes hacer en un sartén con ingredientes simples y saludables en menos de 10 minutos para que tengas pancito calentito para tus desayunos y meriendas en tiempo récord ⚡

Haremos panes con alternativas veganas, sin gluten y altos en proteína 💪

Algunas de las recetas que aprenderás son:

🥪 Pan rápido de garbanzos
🥪 Pan rápido de lentejas rojas
🥪 Pan rápido de arroz integral
🥪 Pan rápido de avena
🥪 Pan rápido de quinoa
🥪 Pan rápido de semillas
🥪 Pan indio tradicional

Además te enseñaré algunas recetas de rellenos y patés para incorporar en tus sandwich y hacerlos mucho más saludables y nutritivos 🥪👍

Toma nota en tu calendario para el día :

⏰ SÁBADO 25 de Enero
De 11am a 12.30hrs
Vía Zoom

Incluye : Acceso a la grabación de la clase por 30 días + Recetario digital.

Valor: $15.000 pesos chilenos / 15 USD

Para reservar tu cupo escribe la palabra "PANES"en comentarios, o mándanos un DM para tus consultas.

¡NOS VEMOS PRONTO!
🤗🍞💜
Te leo ⬇️

Dirección

Santiago

Página web

https://www.instagram.com/sanoycontundente_/

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