Lunes 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Martes 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Miércoles 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Jueves 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Viernes 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Gourmet Select

Casa
Chile
Santiago
Gourmet Select

Distribuidora de marcas de referencia para pasteleros profesionales en Chile: Valrhona, Republica del

Varlhona Chile
Republica del Cacao Chile
Sevarome Chile
Ravifruit Chile
Eurovanille Chile
Pavoni Chile

01/12/2025

🥳 En noviembre 2010, Gourmet Select nació por una convicción: que Chile merecía una pastelería profesional de nivel internacional, basada en el respeto a los ingredientes, los productos, el oficio y el consumidor.

Desde entonces, hemos creído en el poder de la comunidad y en el valor de acompañar a cada chef pastelero y emprendedor en su camino de excelencia. Con hitos como la Roja Dulce , Pastry Chile y nuestros centro de formación Pastry School.

Este mes celebramos una historia construida junto a ustedes. Los profesionales que transforman los ingredientes en experiencias, a las marcas internacionales que confiaron en nuestro propósito y al querido equipo de apasionados que constituye Gourmet Select.

Juntos, hemos creado un ecosistema único, donde la inspiración, la técnica y la pasión se encuentran para mover las líneas de la gastronomía chilena.

Es un honor y orgullo atenderlos. Muchas gracias por ser parte de nuestra comunidad Chefs Partner y por permitir a Gourmet Select ser lo que somos hoy.

Seguimos comprometidos con esa misma energía ¡mirando hacia el futuro!

Atte, Equipo Gourmet Select ❤️

17/11/2025

Pastelería Alternativa🌱 por la gran 💥

Felices de haber compartido con ustedes un increíble curso de 3 días, donde aprendimos muchísimo de técnicas de pastelería basada en plantas, sin gluten y de calidad 👏🏻

Agradecidos de todos los asistentes al curso y de Sandra👩🏻‍🍳 ¡Un honor tener a una chef de tal nivel internacional!

📷:

05/11/2025

¿Por qué nuestra vainilla es la número 1 del mercado?
🤔

La vainilla es uno de los ingredientes más valorados en nuestra gastronomía y por eso siempre nos hemos preocupado de que llegue a tus manos LA MEJOR calidad/precio del mercado.

¿Veamos juntos las diferencias de nuestra vainilla versus otras?
Acá, en este video, te explica en detalle 👩🏼‍🍳

Conoce más de nuestra vainilla y sus distintos formatos, en nuestra web gourmetselect.cl

Actualmente puedes encontrar con nosotros vainas de vainilla desde los $1100+iva por unidad, según los formatos y convenios.
(No olvides siempre consultar tus descuentos de Club Chef Partner con tu ejecutivo comercial📣)

👩🏻‍🍳Gourmet Select - Líderes desde 2011 en la distribución de vainilla en Chile 🚛

27/10/2025

Pastelería Alternativa por 👩🏻‍🍳 chef de que estará en Chile este 10, 11 y 12 de Noviembre.
¡No te quedes fuera!
Inscríbete antes que se acaben todos los cupos en cursos@gourmetselect.cl

Modalidad: presencial - práctica
Incluye: dossier de recetas, almuerzo, certificado de asistencia y materias primas necesarias para realizar el curso.

Aprenderás las nuevas tendencias de consumo en pastelería vegetal 🌱

Profundizaremos sobre nuevos ingredientes para crear recetas que satisfagan las expectativas de sus clientes.

Desarrollaremos una nueva gama; individuales, tartas, cakes, snack y más, con texturas variadas y sabores delicados, para diversificar tu oferta en tienda.

Diversas técnicas aplicadas en montajes innovadores y a su vez con ingredientes que están pensados para todos aquellos que tengan una dieta alternativa, ya sea por opción o necesidad.

¿Dudas? Escríbenos un DM para ayudarte.

¡Nos vemos! 🧑🏼‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏽‍🍳👩🏼‍🍳

21/10/2025

Oportunidad única para formarte por 3 días con una chef internacional de renombre 💥 de la Escuela Valrhona , estará con nosotros en Chile este 10, 11 y 12 de Noviembre en nuestro centro de formación 💪🏻👩🏻‍🍳🧑🏼‍🍳 con un imperdible curso de Pastelería alternativa (vegetal y otras) 🌱

Aprenderás las nuevas tendencias de consumo en pastelería vegetal🌱

Desarrollaremos una nueva gama; individuales, tartas, cakes, snacking etc, con texturas variadas y sabores delicados, para diversificar tu oferta en tienda.

Modalidad: presencial - práctica
Incluye: dossier de recetas, almuerzo, certificado de asistencia y materias primas necesarias para realizar el curso.

Inscríbete en cursos@gourmetselect.cl o al WhatsApp 56 9 8139 5871
*¡No te olvides además de consultar tu descuento de Club Chef Partner! 📣

¡Nos vemos! 🤎

14/10/2025

“Cacaotodojunto” de

“En esta tarta podrán conocer a mi familia y amigos sólo por los sabores, ya que ellos fueron mi fuente de inspiración.
La decoración se inspira en el pilar fundamental de mi vida: mi madre, quién luchó por siete años contra el cáncer de mama y el mes de octubre es en donde se conmemora esta batalla constante.
Las mariposas logran plasmar la transformación de lo que es una horrible enfermedad en algo bello que te enseña a vivir la vida de verdad, a no postergar los sueños y volar por el mundo”

🤎
Tarta presentada en el concurso de (España).

Actualmente Mariafernanda tiene el título de La mejor tarta de chocolate, Chile 🇨🇱🫶🏻

13/10/2025

y 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳
💪🏻

Clase de Postre al plato en .pasteleriavegana

Pronto estaremos dando a conocer próximas actividades 🙌🏻💥

¡Buena semana!

07/10/2025

Food&Service 2025 🔥 junto a 💪🏻💥 Tres días de actividadades donde pudimos compartir con todos ustedes, conversar, aprender y disfrutar.

Gracias a todos quienes asistieron a las Demos de pastelería impartidas por y 👩🏻‍🍳 Y especialmente agradecer también a nuestros amigos de y que lo hicieron posible.

Acá un resumen 🎥🎞️

03/10/2025

Muy orgullosos de 👏🏻😍
que hoy representó a Chile en La Final Internacional del Premio Paco Torreblanca – Mejor Tarta de Chocolate del Mundo 2025 🍫 (España)

Mariafernanda fue ganadora de la mejor tarta de chocolate - Chile 🇨🇱 clasificando entonces a la final internacional, junto a los mejores del mundo 🏅🌎

Su iniciativa personal por ser parte de este concurso, nos llena inmensamente de orgullo. Se preparó con mucha disciplina y sacrificio personal, que como bien saben algunos, las competencias requieren de estos ingredientes.

Es un honor para el equipo Gourmet Select contar con su talento 🤎
¡Te esperamos para celebrar! 🍾

Y por supuesto, felicitaciones a todos los países que fueron parte👏🏻

13/09/2025

Día del chocolate🤎🍫
El chocolate nos une y nos saca siempre una sonrisa.
Celebramos a nuestra comunidad 🧑🏽‍🍳👩🏼‍🍳 que día a día trabaja por una pastelería de calidad, innovadora y consciente con su medioambiente 🌱

Dirección

Avenida Apoquindo 6415, Local 130, Las Condes
Santiago
7500000

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Martes	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Miércoles	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Jueves	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Viernes	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Página web

https://www.gourmetselect.cl/

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