NaturalGood

04/06/2015

CARNE VEGETAL
Es una proteína vegetal que se obtiene del poroto de soya, Conocida también por el nombre de "proteína vegetal texturizada" (TPV), que mediante el proceso de extrusión se ha extraído el aceite, obteniéndose una harina desgrasada (procesada y secada), para luego ser texturizada, obteniendo la forma parecida a la carne molida, pero deshidratada.

La Carne Vegetal es una fuente proteica, con un bajo contenido de grasa y 11 aminoácidos esenciales, de los 21 que existen en la naturaleza. rica en proteína, hierro, calcio, zinc, fibra. De hecho, contiene el doble de proteínas que la carne animal, cuatro veces las proteínas de los huevos y doce veces las proteínas de la leche.

Posee vitaminas A, E, F y grupo B (tiamina, riboflavina y niacina). Contiene minerales como fósforo, calcio, magnesio, hierro y cobre, siendo rica en lecitina, la cual ayuda la asimilación de vitaminas. Es además muy beneficiosa para prevenir el estreñimiento, gracias a su porcentaje de fibras.
Fácil en su preparación, puede utilizarse en diversas recetas como salsa bolognesa para espaguetis, lasaña, tacos, pizza, etc. Si quien la consume no logra acostumbrarse a su sabor, puede mezclarse con la de origen animal, y así paulatinamente no se percibirá la diferencia.

En su preparación se mezcla 1 taza del producto en 2 tazas de agua o caldo y se deja en remojo por unos 10 minutos. Después se cuela dejando que escurra todo el líquido no absorbido. Luego se deja secar un poco para finalmente incorporarla a diferentes recetas, ya que se puede freír, cocer, hornear o condimentar a gusto.

La Carne Vegetal de Soya, reemplaza completamente a la carne de origen animal; siendo similar en textura y aspecto.

27/05/2015

La mejor calidad en Temuco en productos nutricionales

frutos deshidratados y secos, productos para reposteria

06/05/2015

El deseo de mantener nuestro peso bajo control no responde solamente al interés por vernos mejor, sino que es un factor muy importante para mantener nuestro organismo limpio y libre de enfermedades, pero ante todo concienciarte en que debes cambiar de hábitos, mejorar tu alimentación, llevar una vida más activa. Para esto aquí te entregamos algunos datos útiles:

Las bayas de Goji, contienen un sinnúmero de propiedades y beneficios para nuestra salud, como los ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico que promueve la pérdida de grasa corporal eficazmente, tiene un índice glucémico bajísimo (IG), aporta minerales como el cromo que interviene activamente en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
El Té, la mayoría suelen contribuir con la pérdida de peso, Té rojo, azul, verde y blanco, ayudándote a eliminar líquidos, quemadores de grasa y depuradores del organismo en general. Existen muchas dietas para bajar de peso que incluyen la toma de 3 o 4 tazas por día. Estos Té aumentan el gasto calórico por los efectos que produce en el hígado.
La Canela Ceylán, tiene la capacidad de aumentar tu metabolismo de una manera muy rápida, tiene la capacidad de regular los niveles de azúcar en la sangre. Ayuda a reducir los triglicéridos, el colesterol y mejora el metabolismo de la glucosa, lo cual es relevante para desinhibir el apetito, ayudando a la perdida de peso.
Las infusiones de Apio es una bebida muy adecuada a la hora de bajar de peso, nos ayuda a regular la glucosa, la presión arterial y también nos evita los males reumáticos. Algo importante para tener en cuenta, es que debe ser la única bebida ingerida al día, mientras dure la dieta. o bien, alternarla con otra infusión.
La Menta es una hierba muy recomendada a la hora de adelgazar, ya que aumentando el metabolismo digestivo, eliminando las toxinas y los residuos del cuerpo.
El Kiwi esta una fruta que contiene 84 miligramos de vitamina C, más que la cuota diaria recomendada. La vitamina C ayuda a formar carnitina, un compuesto que transporta grasa en la mitocondria celular, donde se quema para energía durante el ejercicio. Estimula el transito intestinal, acelerando el paso de los carbohidratos en tu cuerpo.
La Manzana es un excelente aliado en prevenir que tu cuerpo absorba mucha grasa, producto de la pectina que contiene este fruto, ayudando que tu cuerpo libere grasa. La pectina es también un supresor fuerte del apetito que te mantiene satisfecho durante largos períodos de tiempo no dejando que comas demasiado.
Las Nueces naturales, ricas en fibras, proteínas y ácidos grasos Omega-3 que te ayudan a quemar grasa más rápido y producir más testosterona, pero... Para obtener los beneficios completos que te ayudarán a perder peso, asegúrate que no sean tostadas y saladas.
La Semilla de Chia es una semilla saciante por su capacidad de aumentar de volumen al absorber líquido, por otro lado su alto contenido de omega 3 y 6 favorece el transporte de nutrientes al organismo ayudando a mejorar el metabolismo lo que en definitiva permite eliminar las grasas y con ello el exceso de volumen corporal.

06/05/2015

Transforma tu vida hacia lo natural. NATURALGOODTEMUCO

COMO PREPARAR LA QUINOA
Para su cocción, lo primero es lavar la quinoa bajo el chorro de agua fria de la llave, para eliminar la saponina, elemento presente en la semilla, luego utiliza tres partes de agua por una parte de Quinoa. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, el grano tomara una textura transparente.
buena forma es ir probando, hasta que la encuentres de tu agrado. El tiempo perfecto de cocción se alcanza cuando cada grano de quinoa ha doblado su volumen y libera su germen blanco.
Puedes cocinar al valor la quinoa, para lo cual con 20 minutos bastará. Cuela y sirve a temperatura como guarnición de alguna proteina como carne, pollo o pescado. Puedes colar y enfriar y preparar como ensalada.
Próximamente recetas de Quinoa!!!

25/04/2015

SPIRULINA:
La Spirulina es un alga unicelular, un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerales, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos. La Spirulina aporta numerosos beneficios debido a la amplia gama de vitaminas y minerales esenciales que posee,
ideal anti-envejecimiento gracias a su valor nutritivo concentrado, por ser fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el beta caroteno, que es bueno para la salud de nuestros ojos.

Este alga microscópica constituye un complemento alimentario de calidad, rico en hierro asimilable que contiene más beta-caroteno, yodo, vitamina A, B12, E, ácido gama linoleico en cantidades mayor que otros alimentos. Contiene además vitamina E, calcio, zinc, fósforo, magnesio, cobre y germanio, aporta ácidos grasos esenciales, que no pueden hallarse en la carne, huevo y lácteos. También es baja en calorías.

La Spirulina es también un potente regenerador de la flora intestinal y es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y protege al hígado, riñones, fortalece la función cardiaca y la visión.

Actúa sobre las prostaglandinas consiguiendo un efecto antiinflamatorio. Incrementa el sistema inmunológico. Por estas características y otras, es que es considerado un súper alimento.

20/03/2015

BAYAS DE GOJI
Es el fruto del arbusto "Lycium Barbarum", utilizado hace cientos de años como suplemento alimenticio para fortalecer la salud. El Goji posee cualidades importantes, destacando:

Estimula la liberación de la Hormona del crecimiento humano, a través de glándula pituitaria, la "Hormona de la Juventud", la que colabora en la disminución de la grasa corporal, un sueño profundo y más reparador, estimula a tener una mejor concentración y memoria, cura rápidamente, mejora de la libido y te una apariencia mucho más joven.

Por su elevada concentración de antioxidantes (la más alta dentro de las bayas) contribuye eficazmente a prevenir el envejecimiento prematuro de las células, neutralizando los radicales libres dentro de nuestro cuerpo humano.

Favorece el bajar de peso de manera efectiva, ya que regula los niveles de glucosa en la sangre, lo que hace que tengamos menos ansiedad por comer y quememos de un modo más eficaz las grasas en lugar de acumularlas por todos lados.

Disminuye el riesgo de contraer cáncer, debido a que es una de las pocas plantas en la Tierra que contiene Germanio, uno de los minerales usados en el tratamiento de esta cada vez más masiva enfermedad. Sus componentes como los antioxidantes y polisacáridos únicos pueden frenar las mutaciones genéticas que hacen proliferar el cáncer.

Baja los niveles de colesterol, ya que posee beta-sitosterol, que se ha probado efectivo para disminuir los niveles de colesterol. Sus antioxidantes previenen la oxidación del colesterol y la formación de placas arteriales. Los flavonoides del Goji ayudan a tener las arterias abiertas y funcionando de manera adecuada.

Ayuda a nivelar el azúcar en la etapa inicial de la diabetes en adultos, sus polisacáridos han mostrado la capacidad de equilibrar la respuesta a la insulina y el azúcar en la sangre. También contiene betaína, que puede prevenir los problemas provocados por hígado graso y el daño vascular que muchas veces se observa en algunos diabéticos.

Ricas en vitamina A, lo que favorece el rejuvenecimiento. La unión de todas estas propiedades esenciales le da a las bayas la capacidad de estimular las funciones inmunológicas, de proteger la vista y mejorar el funcionamiento del sistema respiratorio, en especial del corazón.

Otros factores a destacar es que tienen la capacidad de mejorar la salud del cerebro y evitar así problemas como el Alzheimer.

Resumidamente, podemos mencionar que las bayas de Goji contiene ácidos grasos Omega 3 y 6, vitaminas A,B,E, y C, calcio, fósforo y potasio, magnesio, zinc, hierro, cobre, níquel, cromo, cobalto, selenio, cadmio y germanio, así como 18 aminoácidos y 21 oligoelementos. Sus propiedades antioxidantes se deben a la presencia de enzimas y carotenoides antioxidantes; el beta-sitosterol aporta propiedades anti-inflamatoria.

Aporta luteína y zeaxantina, conocidos como “pigmentos maculares” que protegen los ojos de algunas enfermedades.

Y en nuestra tienda lo puedes encontrar.

15/12/2014

LAS CASTAÑAS DE CAJÚ
Este exquisito fruto poseé un gran contenido de Magnesio, el cual tiene la capacidad de distribuir el Calcio correctamente en todo el organismo, ya que ambos minerales actúan de modo sinérgico, es decir, que uno depende del otro, situación favorable para el sistema óseo y para evitar acumulaciones de calcio incorrectas principalmente en las articulaciones, que en los adultos mayores se endurecen dando paso a la artrosis.

También ayudan a reducir la frecuencia de los ataques de migraña, disminuye la presión arterial, ayuda a prevenir los ataques cardíacos, promueve patrones normales de sueño en las mujeres menopáusicas y reduce la gravedad del asma.

Pero como si esto fuera poco, el contenido de Cobre en las castañas de cajú estimula las defensas orgánicas, ya que este mineral es un componente esencial de muchas enzimas y juega un papel muy importante sobre una amplia variedad de procesos fisiológicos, incluyendo la utilización del hierro, la eliminación de radicales libres, el desarrollo de hueso y tejido conectivo, así como la producción de piel y cabello.

Para tener muy en cuenta, las castañas de cajú han pasado a ocupar un papel preponderante en los programas dietéticos destinados tanto para la pedida de peso corporal, como para la recuperación de la salud después de una convalecencia o enfermedad nutricional, por ejemplo la bulimia y la anorexia, debido a su gran contenido de nutrientes y valor energético.

15/12/2014

LAS NUECES, PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
Ricas en vitamina E, vitamina que es un antioxidante que protege el tejido corporal del daño causado por sustancias llamadas radicales libres. Por lo que es excelente aliado para proteger nuestras células, tejidos y órganos, y ayudando a retardar el envejecimiento.

Nuestro cuerpo necesita vitamina E para ayudar a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias. Siendo también importante en la formación de glóbulos rojos. También ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule dentro de ellos.

Las nueces ayudan a proteger nuestro corazón gracias a los ácidos grasos poliinsaturados que contienen, los cuales además facilitan la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), nos dan energía y forman hormonas.

Las nueces nos aportan Potasio, que es imprescindible para el buen funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso (incluyendo el corazón).

Gracias a su contenido en Magnesio, se estimula la producción de glóbulos blancos, mejora de la función del sistema nervioso, del muscular, del cardiovascular y del óseo. De hecho, ayuda a evitar la formación de coágulos sanguíenos y hasta ayuda a reducir la presión arterial.

La fibra de las nueces nos ayudan a eliminar los desechos del organismo y disminuye los niveles de azúcar en sangre.

Las proteínas de las nueces favorecen el funcionamiento de nuestras defensas y favorecen el buen funcionamiento general de nuestro organismo, participando en multitud de funciones químicas.

También contienen Vitaminas del grupo B (como B1, B2, B3, B6, B9) las cuales participan en multitud de procesos llevados a cabo en nuestro organismo como son el buen funcionamiento del sistema nervioso, disminuir el cansancio mental, regular los niveles de azúcar en sangre, la formación de glóbulos rojos, de hormonas, la digestión de grasas, proteínas o carbohidratos, combatir la depresión leve, evitar la formación de piedras en los riñones, la buena salud de la piel y la vista, evitan la malformación del feto durante su desarrollo, el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, reduce los dolores del síndrome premenstrual, previenen enfermedades cardiovasculares, etc.

El contenido de Zinc que tienes las nueces estimula el sistema nervioso, favorece la buena salud de nuestros huesos, que se desarrolle correctamente el feto durante el embarazo, reduce los problemas de próstata

El Fósforo de las nueces favorece la correcta formación de los huesos y dientes, la formación de músculo, mejora las capacidades cognitivas e intelectuales (incluyendo la memoria), así como la secreción de la leche materna.

Por su contenido en Hierro las nueces son muy beneficiosas para evitar las anemias, el buen funcionamiento del sistema nervioso, mantener unas uñas, piel y cabello en buen estado, reforzar nuestro sistema inmunitario, los estados de fatiga o cansancio.

18/11/2014

HARINA TRIGO PURPURA
Los trigos púrpura, deben su nombre a la presencia de antocianinas en sus cubiertas externas (pericarpio y testa),y tienen un poder antioxidante muy superior al de los trigos más cultivados (rojos y blancos). Por esa razón, su consumo aporta beneficios a la salud como, por ejemplo, un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La ventaja de ingerir antocianinas vía pan elaborado a partir de harina integral de trigo púrpura, es que la concentración de estas sustancias, que es superior a la de otros alimentos, como por ejemplo, el vino tinto.
1 kilos de pan con esta harina, harían un aporte de antocianinas equivalente aproximada a 15 litros de vino Merlot, consumo que es realmente difícil de alcanzar para una persona.
La calidad de su fibra, también lo hacen un excelente aliado para regularizar el tránsito intestinal
Este producto lo podrás encontrar en nuestra tienda NaturalGood.

15/11/2014

LA CURCUMA
Es una planta originaria de las regiónes entre el sudeste asiático y la India, una planta con una historia milenaria. La cúrcuma ha sido utilizada, tanto en la cocina como sazonador de alimentos, como en la medicina para remedio de males, desde hace más de 4000 años.

En cuanto a sus propieadades y beneficios, podemos mencionar:

La curcuma posee propiedades para combatir desde infecciones hasta el cáncer, gracias a las propiedades antiinflamatorias con las que cuenta.
Poseé un polifenólico llamado curcumina que posee cualidades antibacterianas y antisépticas.
El consumo regular de La cúrcuma tiene beneficios en personas con enfermedades gastrointestinales y con padecimientos de la piel
La cúrcuma resulta beneficiosa en el tratamiento in vitro de células cancerígenas.
Eficaz al momento de proteger el hígado y regular la actividad de la vesícula biliar
Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden ayudar a combatir la artritis, enfermedades reumatoideas y dolores musculares
Las poblaciones que tradicionalmente consumen cúrcuma como parte de su dieta, son menos propensos a padecer Alzheimer.
Producto presente en nuestra tienda.

15/11/2014

LA LINAZA
Gran popularidad ha alcanzado debido a sus múltiples propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud, también eficaz para contribuir con la pérdida de peso.

La linaza es la semilla de la planta de lino, es una de las mejores fuentes de fibra, antioxidante y Omega 3. Se puede agregar a ensaladas, masas, agua y jugos para disfrutar de forma práctica de todos sus beneficios:

Mejora los niveles de colesterol, por ser rica en fibra dietética tanto soluble como insoluble. La fibra soluble permite regular los niveles de colesterol, permitiendo su eliminación de forma natural. Esto se debe a que la linaza tiene un tipo de fibra que se adhiere al colesterol y evita que este sea absorbido por el cuerpo.

Evita el estreñimiento. La fibra insoluble presente en la linaza contribuye con el movimiento intestinal lo cual evita el estreñimiento. Además este tipo de fibra alimenta la flora bacteriana, lo que permite digerir mejor los alimentos y obtener una mejor absorción de los nutrientes.

Previene enfermedades inflamatorias. Posee ácido linolénico, el cual es bueno para evitar enfermedades inflamatorias, como como la gastritis, tendinitis, artritis, colitis, entre otras.

Tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Contiene lignanos, fitoquímicos que combaten los radicales libres y que producen un efecto antioxidante en el cuerpo. También contiene vitaminas C y E, las cuales contribuyen a retrasar el proceso de envejecimiento.

Es nutritiva. Es una gran fuente de vitaminas, entre las que destacan las del grupo B. También es rica en magnesio y manganeso. Posee importantes cantidades de tiamina y fósforo. Dos cucharadas de linaza aportan el 8% de la fibra dietética recomendada y sólo contiene 74 calorías.

Contribuye con la pérdida de peso. Permite regular el peso corporal ya que ayuda a controlar la ansiedad, produciendo sensación de saciedad en el estómago. Esta semilla también permite la obtención de energía desde las grasas, lo que contribuye a que los músculos se recuperen de forma más efectiva después de la actividad física, así como quemar grasas para de esta manera lograr una disminución del peso corporal.

15/11/2014

LA SEMOLINA, se conoce también con el nombre de sémola, y se denominan a aquellas harinas molidas gruesas provenientes de la rotura del albumen o endosperma del trigo pan o del durum, del maiz e incluso el arroz. Si la molienda es algo más fina recibe el nombre de SEMOLINA. Hoy en día la producción de semolina esta en aumento y es aplicable a la fabricación de diversas pastas alimenticias (fideos, espaguetis, ravioles, etc), pero también para uso casero.
La palabra Sémola se deriva del italiano, que significa "salvado". También se deriva de la antigua América "simila", que significa 'harina', en sí misma un préstamo del griego σεμίδαλις (Semidalis) "grañones".
Con respecto al tipo de SEMOLINA que estás utilizando, podemos aportar que éste producto aporta hidratos de carbono complejos. Estos son importantes para las personas con diabetes ya que evitan el aumento rápido de los azúcares en sangre, pero además es útil para la alimentación de los deportistas y personas que tienen que realizar un trabajo intenso durantes largos períodos.
Se destaca su contenido en calcio que ayuda a completar el requerimiento diario de este mineral. Por ser un alimento muy bajo en sodio lo pueden consumir personas de todas las edades.

Composición nutricional
cada 100g de Semolina

Valor energético (Kcal) 345
Hidratos de carbono (g) 73,3
Proteínas (g) 9,95
Grasas (g) 0,87
Agua (g) 12,5
Fibra (g) 0,3
Vitamina A (ug) No hay datos
Calcio (mg) 66,5
Sodio (mg) 1
Hierro(mg) 2
Vitamina B1 (mg) 0,5
Vitamina B2 (mg) 0,17
Niacina (mg) 3,32
Fósforo (mg) 195