17/12/2025
🌿✨ GHEE: EL ORO LÍQUIDO DEL ĀYURVEDA ✨🌿
En Āyurveda, el Ghee o Ghṛta (mantequilla clarificada) es considerado un alimento sagrado y medicinal. No solo nutre el cuerpo, sino que sostiene la digestión, la mente y la vitalidad profunda.
El Ghee es uno de los pocos alimentos que mejora el fuego digestivo (Agni) sin irritarlo, lo que lo convierte en un aliado clave para mejorar la digestión. Además, nutre los tejidos (dhātus) y aumenta Ojas, lubrica el sistema digestivo y el colon, apoya la claridad mental y la memoria y favorece la absorción de nutrientes y hierbas medicinales.
Si bien es tridóshico, Kapha tiene que consumirlo con moderación y es sumamente útil para Vāta y Pitta.
🥄 ¿Cómo usar el Ghee?
✨ Cocinar a fuego medio
✨ Agregar una cucharadita a sopas, arroz o verduras
✨ Usarlo en rutinas terapéuticas (oleación interna/externa)
✨ Como vehículo de hierbas ayurvédicas
✨ En rituales de autocuidado y nutrición profunda
🌟 Un recordatorio
El Ghee no es solo grasa: es nutrición consciente, medicina y ritual.
Cuando se usa con respeto y moderación, alimenta el cuerpo, calma la mente y fortalece la esencia vital.
Con cariño dalmazzo