Medicina Āyurveda Chile

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🌿✨ LAS 3 ESPECIAS QUE EQUILIBRAN TU DIGESTIÓN EN ĀYURVEDA ✨🌿Comino • Coriandro • HinojoUn trío simple, aromático y profu...
01/12/2025

🌿✨ LAS 3 ESPECIAS QUE EQUILIBRAN TU DIGESTIÓN EN ĀYURVEDA ✨🌿

Comino • Coriandro • Hinojo
Un trío simple, aromático y profundamente medicinal.

En Āyurveda, estas tres especias forman una combinación clásica para fortalecer el fuego digestivo (agni), reducir gases, calmar inflamación y apoyar una digestión suave y equilibrada. Son accesibles, versátiles y tridóshicas cuando se usan juntas.

🔥 COMINO
Cálido, terroso y estimulante.
• Activa el agni
• Reduce gases y pesadez
• Mejora la absorción
Ideal para equilibrar Vāta y Kapha.

🌱 CORIANDRO
Refrescante, ligero y depurativo.
• Calma acidez y ardor
• Reduce inflamación
• Apoya la desintoxicación suave
Especial para equilibrar Pitta.

✨ HINOJO
Dulce, aromático y muy calmante.
• Alivia gases y cólicos
• Relaja el abdomen
• Facilita la digestión suave
Perfecto para Vāta y Pitta.

💛 La mezcla digestiva ayurvédica clásica:
Comino + Coriandro + Hinojo
Hierve 1 cucharadita de cada especia (en semillas) en un litro de agua purificada por al menos 5 minutos y bébelo tibio antes de cada comida principal.
Una infusión que armoniza los tres doṣas, calma el abdomen y enciende la digestión sin irritar.

Om Śāntidalmazzo


















POROTOS MUNG: EL ALIMENTO MEDICINA DEL ĀYURVEDA 🥣 Si hay un alimento que Āyurveda considera medicina pura, son los porot...
29/11/2025

POROTOS MUNG: EL ALIMENTO MEDICINA DEL ĀYURVEDA 🥣
Si hay un alimento que Āyurveda considera medicina pura, son los porotos mung.
Ligeros, nutritivos y fáciles de digerir, este pequeño grano es ideal para equilibrar el cuerpo cuando hay inflamación, pesadez o debilidad digestiva.

💚 ¿Por qué Āyurveda los ama?
✔️ Limpian sin debilitar
✔️ No generan toxinas (āma)
✔️ Son tridóshicos → aptos para Vāta, Pitta y Kapha
✔️ Ricos en proteínas vegetales
✔️ Calman la mente y sostienen la energía

Son la base del famoso Kitchari, el plato terapéutico usado para desintoxicar y equilibrar el fuego digestivo (agni).

🍲 Formas de usarlos:
– Sopas y guisos
– Brotes
– Kitchari
– Cremas digestivas
– Preparaciones suaves cuando el cuerpo necesita descanso

✨ En Āyurveda se dice que los porotos mung nutren, limpian y equilibran…
Un alimento sencillo, una medicina profunda.

con cariñodalmazzo


















🌼✨ CALÉNDULA: LA MEDICINA QUE FLORECE EN TU JARDÍN ✨🌼En Āyurveda se dice que la sanación suele estar más cerca de lo que...
28/11/2025

🌼✨ CALÉNDULA: LA MEDICINA QUE FLORECE EN TU JARDÍN ✨🌼

En Āyurveda se dice que la sanación suele estar más cerca de lo que creemos… a veces crece en el jardín de nuestra casa,. Así es la caléndula, una flor profundamente medicinal y bella.

Florece casi todo el año, ofreciéndonos un botiquín natural siempre disponible. No es casualidad que desde hace más de 3.000 años los egipcios la consideraran milagrosa y que griegos y romanos la usaran para tratar enfermedades y para la belleza. Hoy sigue siendo una de las plantas más valoradas en medicina natural, cosmética y Āyurveda.

💛 En Āyurveda:

Con su energía suave, refrescante y regeneradora, la caléndula ayuda a equilibrar Pitta, calmar inflamaciones, apoyar la digestión y nutrir la piel. Es una flor que purifica, suaviza y acompaña procesos de sanación muy profundos.

🌿 Propiedades terapéuticas:

✔️ Antiinflamatoria
✔️ Antiséptica y cicatrizante
✔️ Antibacteriana y fungicida
✔️ Antiespasmódica y emoliente
✔️ Suaviza, tonifica e hidrata la piel
✔️ Colerética y antiulcerosa
✔️ Apoya en gastritis, gastroenteritis y molestias digestivas

✨ Cómo usar la caléndula en casa

🌼 Infusión o té
Puedes usar pétalos secos o frescos.
Hierve agua.
Agrega los pétalos.
Deja a fuego lento unos minutos.
💛 Tip: La infusión fría funciona como tónico o astringente facial. Guárdala en un frasco rociador.

🌼 Aceite infusionado
Coloca flores secas en aceite vegetal.
Guarda en un lugar oscuro por mínimo un mes.
Cuela y repite con más flores secas.
Asegúrate siempre de que el aceite cubra por completo la caléndula para evitar crecimiento bacteriano.
Este aceite es maravilloso para masajes, jabones y cuidado facial.

🌼 Bálsamos y ungüentos
Ideal para piel irritada, quemaduras leves y zonas sensibles. Suaviza, repara y calma.

✨ La naturaleza siempre tiene una medicina esperando por ti.
La caléndula nos recuerda que a veces lo más simple es lo más sanador.

con cariñodalmazzo

















🌿 La formulación herbal en Āyurveda: medicina viva, personalizada y ancestral.En Āyurveda, las hierbas no se usan de man...
27/11/2025

🌿 La formulación herbal en Āyurveda: medicina viva, personalizada y ancestral.

En Āyurveda, las hierbas no se usan de manera aislada, sino combinadas en fórmulas inteligentes que equilibran los doṣas, fortalecen agni, limpian āma y nutren los tejidos. Cada mezcla se diseña para actuar de forma profunda, suave y sostenida, respetando la naturaleza única de cada persona.

Existen dos tipos principales:
✨ Fórmulas clásicas —recetas ancestrales presentes en los textos ayurvédicos, usadas durante miles de años.
✨ Fórmulas personalizadas —creadas por el terapeuta según tu prakṛti (constitución), vikṛti (tu desequilibrio actual).

Estas preparaciones pueden presentarse como polvos, decocciones, pastas medicinales, tabletas, etc. Se integran en los tratamientos para apoyar la digestión, equilibrar la mente, fortalecer la inmunidad, regular ciclos, mejorar el sueño y acompañar procesos emocionales o físicos.

La formulación herbal es uno de los pilares de la medicina Āyurveda:
🌱 natural,
🌱 precisa,
🌱 profundamente personalizada.

Una invitación a volver a la medicina que nace de la tierra y del conocimiento ancestral.

con cariñodalmazzo

















21/11/2025

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En Āyurveda, esta frase cobra vida cada día. La comida no es solo algo que llena el cuerpo: es energía, mensaje, informa...
21/11/2025

En Āyurveda, esta frase cobra vida cada día. La comida no es solo algo que llena el cuerpo: es energía, mensaje, información que conversa con tus tejidos, tu mente y tu espíritu. Cada bocado puede encender tu fuego digestivo, equilibrar tus doṣas, nutrir tus sentidos y sostener tu vitalidad… o puede generar pesadez, inflamación y desconexión.

Cuando eliges alimentos frescos, vivos y preparados con presencia, estás eligiendo medicina: medicina que calma, que limpia, que fortalece y que acompaña tu camino de bienestar.
Cuando escuchas tu cuerpo, honras tu hambre real y cocinas con intención, tu cocina se transforma en tu botica interna.

Āyurveda nos recuerda que la salud comienza en el plato y que cada comida es una oportunidad de crear armonía.

Que tus alimentos te sanen.
Que tu vida te nutra.
Que tu medicina sea siempre un acto de amor.

Om Śāntidalmazzo


















Planificando el 2026!!! 😊 📚 Y que curso te gustaría tomar el próximo año?1) Introducción a la medicina Āyurveda2) Funda...
18/11/2025

Planificando el 2026!!! 😊
📚 Y que curso te gustaría tomar el próximo año?
1) Introducción a la medicina Āyurveda
2) Fundamentos de la medicina Āyurveda
3) Autoobservación ayurvédica
4) Terapia de los cinco sentido
5) Nutrición y cocina ayurvédica
6) Autocuidado y rutina diaria (Dinācaryā)
7) Herbolaria ayurvédica

Si tienes dudas, envíame un DM y feliz te las contesto.

Om Śāntidalmazzo

















17/11/2025

Nada más rico que un Capātī (Chapati)!!!

Los Capātī son un pan plano tradicional de la India elaborado solo con harina integral de trigo y agua. Su preparación simple, sin levadura ni aceites, los hace un alimento ligero, fácil de digerir y apto para todas las constituciones cuando se consumen recién hechos.

Los Capātī son símbolo de sencillez, hogar y nutrición consciente, recordándonos que la alimentación ayurvédica se basa en lo natural, lo fresco y lo hecho con presencia.

Ingredientes:
- 2 tazas de harinas
- 1 taza de agua
- Ghee (opcional)
- Sal (opcional)

Mezcla los ingredientes, hace bolitas y aplánalas con un uslero o a mano , cocina en un sartén sin aceite.

PD: Puedes mezclar muchas harinas de cereales, legumbres, nueces y semillas y así tener tu propia receta.

Om Śāntidalmazzo


















Nada más rico que un Capātī (Chapati)!!!Los Capātī son un pan plano tradicional de la India elaborado solo con harina in...
16/11/2025

Nada más rico que un Capātī (Chapati)!!!

Los Capātī son un pan plano tradicional de la India elaborado solo con harina integral de trigo y agua. Su preparación simple, sin levadura ni aceites, los hace un alimento ligero, fácil de digerir y apto para todas las constituciones cuando se consumen recién hechos.

Los Capātī son símbolo de sencillez, hogar y nutrición consciente, recordándonos que la alimentación ayurvédica se basa en lo natural, lo fresco y lo hecho con presencia.

Ingredientes:
- 2 tazas de harinas
- 1 taza de agua
- Ghee (opcional)
- Sal (opcional)

Mezcla los ingredientes, hace bolitas y aplánalas con un uslero o a mano , cocina en un sartén sin aceite.

PD: Puedes mezclar muchas harinas de cereales, legumbres, nueces y semillas y así tener tu propia receta.

Om Śāntidalmazzo


















🪷 “Primavera, la estación de las flores” 🪷 Las flores poseen ligereza, suavidad, aroma puro, belleza natural y colores d...
16/11/2025

🪷 “Primavera, la estación de las flores” 🪷
Las flores poseen ligereza, suavidad, aroma puro, belleza natural y colores delicados, todas cualidades sáttvicas que elevan el estado mental y emocional. Según Āyurveda, lo que vemos, olemos y percibimos influye directamente en la mente (manas). Los estímulos sáttvicos, como las flores, calman el sistema nervioso, abren el corazón y favorecen emociones como gratitud, amor, paz y contentamiento. Además, las flores armonizan la energía del entorno y ayudan a refinar los sentidos (indriyas), creando un estado propicio para la meditación, la devoción y la introspección.

Gracias Valdivia por las flores que nos regalas!!!

Om Śāntidalmazzo

















En Āyurveda existen fórmulas herbales clásicas y las elaboradas a la medida para cada paciente. Las fórmulas clásicas so...
14/11/2025

En Āyurveda existen fórmulas herbales clásicas y las elaboradas a la medida para cada paciente. Las fórmulas clásicas son mezclas tradicionales de plantas medicinales, especias y minerales preparadas según recetas antiguas descritas en los textos clásicos. Estas fórmulas fueron diseñadas para tratar desequilibrios específicos de los doṣas, mejorar la digestión, fortalecer los dhātus (tejidos), purificar el cuerpo y promover longevidad. Son parte central del sistema terapéutico ayurvédico y representan la sabiduría acumulada de miles de años.

En cambio, las fórmulas elaboradas por cada terapeuta son mezclas personalizadas de hierbas, especias y minerales diseñadas específicamente para las necesidades únicas de cada consultante. A diferencia de las fórmulas clásicas —que siguen recetas tradicionales y estandarizadas— estas preparaciones se adaptan a la prakṛti (constitución), vikṛti (desequilibrio actual), la fuerza digestiva (agni), la presencia de āma, la edad, el estilo de vida y la estación del año. El terapeuta selecciona y combina cuidadosamente cada ingrediente para apoyar el proceso de sanación del momento, acompañar cambios físicos o emocionales y ajustarse a la evolución del tratamiento. Son fórmulas flexibles y profundamente individualizadas, que reflejan la esencia del Āyurveda: tratar a la persona, no a la enfermedad.

Con cariñodalmazzo

















Dirección

Valdivia

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00

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Annapurna

Annapurna es la diosa hindú cuyo nombre sánscrito significa "lleno, completo" (purna) de "alimento" (anna), o "alimento infinito". Se le conoce también como la "diosa de las cosechas, la abundancia, la comida y la cocina". Los romanos la llamaban Anna Perenna y la consideraban hogar y sostén de todos los dioses.

Annapurna, nos proporciona el sustento: el pan de cada día y la cosecha. Se la concibe como un gran pecho rebosante de alimento, y a menudo se le representa sentada amamantando un recién nacido. Ella es necesaria para alimentar a todos los habitantes, y cuidar que no sufran de hambre. La diosa tiene su hogar en la montaña Annapurna de la cordillera del Himalaya, del que brotan muchas arroyos que riegan los campos de los valles.

Annapurna nos dice que cuando la comida se prepara como un sacramento alimenta el alma para que cumpla su destino.