17/09/2025
Manger le même féculent chaque jour, ce n’est pas un problème c’est plus une question de goût et de choix
Beaucoup pensent que manger du riz tous les jours est mauvais… Tu as sûrement déjà entendu : « Si tu manges du riz chaque jour, tu auras le béribéri » 😅. Eh bien, ce n’est pas vrai.
👉 Le riz est simplement un féculent, et les féculents sont une partie essentielle d’une bonne alimentation.
Le secret d’une assiette équilibrée n’est pas de multiplier les plats compliqués, mais de varier les groupes d’aliments :
— Protéines (viandes, poissons, œufs, légumineuses)
— Glucides ou féculents (riz, pâtes, plantain…)
— Lipides (huiles végétales de qualité, arachides…)
— Minéraux et vitamines (fruits et légumes)
💡 Exemples de menus équilibrés :
🍳 Petit déjeuner :
— Boisson chaude (thé ou tasse de lait)
— Féculent (pain ou bouillie)
— Protéine (œuf ou fromage – un seul suffit)
— Un fruit local (banane, papaye, orange)
🥗 Déjeuner :
— Beaucoup de légumes 🥬
— Protéines (poisson, poulet, haricots, etc.)
— Un peu de féculents (riz, plantain, macabo, etc.)
🌙 Dîner :
— Tu peux reconduire le modèle du déjeuner en ajustant les portions.
📌 Notez bien :
Au Cameroun 🇨🇲, les féculents incluent : riz 🍚, pâtes, plantain , macabo, igname, patate douce, manioc, gari, couscous de maïs, et même le bâton de manioc. Varier ces choix au fil des jours permet d’éviter la monotonie tout en restant équilibré.
Mais tu peux aussi en fonction de tes moyens consommer un type de féculents régulièrement cela n’est pas vraiment un problème, sauf en cas de restriction médicale ou d’allergie, mais c’est toujours mieux de varier.
Nutrition, diététique et alimentation
