08/07/2025
🚨 ce qu'il faut savoir avant de consommer du maïs frais 🚨
👉 Que c'est un aliment riche en glucides, et appartient aux groupes des féculents, même si certains le considèrent comme légumes en le rajoutant dans des sauces
👉 Qu'il faut limiter sa consommation, lorsque vous faites une perte de poids
👉 Que si vous êtes Diabétique avec des pics glycémque (2g) vous devez l'éviter, ou le consommer en petite quantité (2 petits épis) si vos glycémies sont équilibrées (moins de 1,20g)
👉 Qu'il faut bien le cuire et limiter sa consommation si vous avez un intestin irritable (constamment ballonné, flatulence...)
👉 Qu'il est préférable de choisir du maïs jaune plutôt que tu blanc, car renferme plus des antioxydants (caroténoïdes qui améliorent la santé des yeux)
