20/03/2026
各位朋友好,我是黎汝碩中醫生。
今日春分,古語云:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」這是一個天地陰陽達到微妙平衡的時刻。然而,隨著氣溫回升和降雨增多,外界的「濕邪」也悄然侵襲。
中醫認為「脾主運化水濕」,若脾氣虛弱,無法運化體內水液,加上外濕引動,人就容易感到身體沉重、頭昏腦脹、胃口變差、舌苔厚膩。因此,春分養生的重點在於:調和陰陽,健脾祛濕。
🥣 推薦湯水:【五指毛桃薏米赤小豆健脾湯】
這款湯水性質平和,不寒不燥,適合大多數人在春分時節飲用,既能補氣健脾,又能利水滲濕。
【材料】(3-4人份)
五指毛桃 50克(南芪,補氣健脾,行氣利濕,帶有椰香味)
炒薏米 30克(註:務必用炒過的,減緩寒性,增強健脾功效)
赤小豆 30克(細長型,利水消腫,非圓形紅豆)
茯苓 20克(寧心安神,健脾滲濕)
陳皮 1瓣(理氣健脾,燥濕化痰,防滋膩)
蜜棗 2粒(調味,潤肺)
豬展肉或排骨 500克
【做法】
豬肉飛水去腥,洗淨備用。
薏米、赤小豆提前浸泡1小時;五指毛桃、茯苓、陳皮洗淨。
將所有材料放入煲內,加入適量清水(約2-2.5升)。
大火煲滾後,轉小火慢煲1.5至2小時。
最後加少許鹽調味即可。
💡 黎醫生提示: 此湯關鍵在於「炒薏米」與「陳皮」的搭配,既去了濕氣,又保護了脾胃之陽氣,避免寒涼傷胃。
🍵 重點推薦:【濕祛身輕茶】
這款茶方由四味經典藥材組成,旨在補氣以行水,理氣以化濕,消積以輕身。飲用後有助於改善因濕氣重引起的疲勞感和身體沉重感。
【配方】
黃芪 (補氣昇陽,氣行則水行,為祛濕提供動力)
茯苓 (健脾寧心,淡滲利濕,將體內多餘水濕排出)
陳皮 (理氣健脾,燥濕化痰,令補而不滯)
山楂 (消食化積,活血散瘀,專剋油膩痰濕)
【沖泡方法】
將所有材料放入養生壺或保溫杯,注入沸水,加蓋悶焗10分鐘即可飲用。可反覆沖泡至味淡。
🧘♂️ 春分生活小貼士
穿衣適度:春分雖暖,但乍暖還寒,不要過早脫去厚衣,注意腹部和腳部保暖,避免寒濕入侵。
運動微汗:選擇散步、太極、八段錦。微微出汗可助陽氣生發、濕氣排出,切忌大汗淋漓傷津耗氣。
情緒舒暢:春季應肝,保持心情開朗,避免生氣鬱結,以免肝木剋脾土,加重濕氣。
春分是調整體質的關鍵期。一杯「濕祛身輕茶」,願您卸下濕氣包袱,一身輕鬆迎春天!
黎汝碩中醫生 謹啟