Las Recetas de Mi Tía

28/12/2024

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23/08/2024

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28/07/2024

🥧 TORTA DE CALABAZA O AUYAMA EN FREIDORA DE AIRE O AIRFRYER.

Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza (puede usar calabaza fresca o enlatada)
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal

# # # Instrucciones:
1. **Preparar el Mezcla:**
- En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar y el aceite. Añade los huevos y mezcla bien.
- En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

2. **Preparar la Freidora de Aire:**
- Precalienta la freidora de aire a 160°C (320°F).

3. **Hornear:**
- Vierte la masa en un molde que quepa en tu freidora de aire. Puede ser un molde de silicona o uno que se adapte al tamaño de la canasta.
- Coloca el molde en la freidora de aire y cocina durante aproximadamente 20-25 minutos. Verifica con un palillo; si sale limpio, la torta está lista. Si no, sigue cocinando en intervalos de 5 minutos hasta que esté completamente cocida.

4. **Enfriar y Servir:**
- Deja enfriar la torta antes de desmoldar y servir.

¡Espero que disfrutes de tu torta de calabaza!

29/05/2024

15/05/2024

👉Cinco consejos para preparar comidas saludables en la freidora de aire:

1. **Reduce el uso de aceite:** Aunque la freidora de aire requiere menos aceite que la fritura tradicional, aún así puedes reducir más su uso. Opta por aceites saludables como el aceite de oliva o de aguacate, y utiliza un aerosol para rociar una cantidad mínima sobre los alimentos antes de cocinarlos.

2. **Cuida las porciones:** La freidora de aire puede hacer que los alimentos sean más saludables al cocinarlos de manera más ligera, pero aún así es importante controlar las porciones. No te excedas en la cantidad de comida que cocinas a la vez y mantén un equilibrio en tu plato con una variedad de alimentos saludables.

3. **Apuesta por ingredientes frescos:** Utiliza ingredientes frescos y naturales en tus recetas. Opta por frutas, verduras, carnes magras y pescado fresco para obtener una comida más nutritiva.

4. **Experimenta con hierbas y especias:** Añade sabor a tus platos utilizando hierbas frescas y especias en lugar de exceso de sal o condimentos procesados. Prueba con diferentes combinaciones para darle un toque único a tus comidas sin agregar calorías innecesarias.

5. **Incorpora variedad:** No te limites a freír siempre lo mismo en la freidora de aire. Experimenta con una variedad de recetas saludables, como verduras asadas, pollo a la parrilla, pescado empanizado y más. La diversidad en tu dieta te asegurará obtener todos los nutrientes que necesitas.

15/05/2024

👉Consejos para preparar comidas saludables en la freidora de aire:

1. **Reduce el uso de aceite:** Aunque la freidora de aire requiere menos aceite que la fritura tradicional, aún así puedes reducir más su uso. Opta por aceites saludables como el aceite de oliva o de aguacate, y utiliza un aerosol para rociar una cantidad mínima sobre los alimentos antes de cocinarlos.

2. **Cuida las porciones:** La freidora de aire puede hacer que los alimentos sean más saludables al cocinarlos de manera más ligera, pero aún así es importante controlar las porciones. No te excedas en la cantidad de comida que cocinas a la vez y mantén un equilibrio en tu plato con una variedad de alimentos saludables.

3. **Apuesta por ingredientes frescos:** Utiliza ingredientes frescos y naturales en tus recetas. Opta por frutas, verduras, carnes magras y pescado fresco para obtener una comida más nutritiva.

4. **Experimenta con hierbas y especias:** Añade sabor a tus platos utilizando hierbas frescas y especias en lugar de exceso de sal o condimentos procesados. Prueba con diferentes combinaciones para darle un toque único a tus comidas sin agregar calorías innecesarias.

5. **Incorpora variedad:** No te limites a freír siempre lo mismo en la freidora de aire. Experimenta con una variedad de recetas saludables, como verduras asadas, pollo a la parrilla, pescado empanizado y más. La diversidad en tu dieta te asegurará obtener todos los nutrientes que necesitas.

14/05/2024

07/05/2024

✨"¡Bienvenidos a nuestro espacio gastronómico, donde los aromas deliciosos y los lazos familiares se entrelazan para crear momentos inolvidables!

Para todas las personas que desean convertir cada comida en una celebración de la unión familiar, este es su lugar de encuentro. En nuestra página, encontrarán mucho más que recetas; encontrarán inspiración para alimentar el cuerpo y el alma de sus seres queridos.

Cada plato que compartimos aquí no solo está lleno de sabor, sino también de historias, risas y amor compartido. Desde las recetas clásicas que evocan recuerdos hasta las creaciones modernas que inspiran nuevas tradiciones, cada plato es una oportunidad para fortalecer los lazos familiares y crear recuerdos que perdurarán para siempre.

Porque sabemos que no se trata solo de alimentar el estómago, sino de alimentar el corazón. Y en nuestra cocina, cada ingrediente está cuidadosamente seleccionado para agregar un toque especial a esos momentos que nos unen a nuestros seres más queridos.

Así que únete a nosotros en este viaje culinario, donde cada plato es una invitación para celebrar la alegría de estar juntos. Porque en nuestra página, la comida es el idioma del amor y la familia es la inspiración detrás de cada receta.♥️

27/04/2024