Lina Noriega

Lina Noriega Nutricionista

🍏 Nutricionista Dietista
🌱 Máster en Nutrición y Metabolismo
📝 Consultas Online y Presencial
📧 info@linanoriega.com
📲 3125250793/ 3124787321
www.linanoriega.com

01/12/2025

Cómo alimentarte según tu ciclo hormonal (Parte 1)⚡️🍵🧚‍♀️🌺🌙🩸

Hoy empezamos con las dos primeras fases: menstrual y folicular, que son claves para tu energía, tu ánimo y tu balance hormonal.

🩸 Fase menstrual
Aquí tu cuerpo está en modo recuperación. Prioriza hierro, omega-3, jengibre, cúrcuma, té verde, magnesio y potasio para apoyar la energía, disminuir cólicos y mejorar el bienestar general.

⚡️Fase folicular
Después del periodo sube tu energía y creatividad. Apoya la maduración del óvulo con grasas saludables, zinc, ácido fólico, vitaminas B, proteínas magras, antioxidantes y crucíferas.
Si quieres hacerlo fácil, alimentos como lentejas, garbanzos, huevos y espinaca ya traen este combo nutricional.

Tu ciclo no está en tu contra: solo necesitas aprender a comer con él, no contra él.
¿Quieres la Parte 2? 💛👇

27/11/2025

WAFFLE DE ARROZ CON ATÚN Y AGUACATE 🍣

Receta para 1 persona:
140 g de atún fresco en cubos
1/4 de aguacate en cubos
1 a 1 1/2 tazas de arroz de sushi cocido
1/2 pepino persa en rebanadas
1/4 cdta de ajonjolí (opcional)

Para la salsa:
1 cucharadas de salsa ponzu o soya
Spicy mayo ( opcional)

Pasos:
1.Dale forma al arroz según el tamaño de tu wafflera. Para que no se desarme, engrasa un poquito tus manos y compacta bien.
2.Calienta la wafflera, úntala con un poco de aceite y pon el arroz hasta que quede dorado y crujiente.
3.Mezcla en un bowl la salsa ponzu, el aceite de ajonjolí y la sriracha.
4.En otro bowl mezcla el atún con el aguacate y la salsa.
5.Arma tu waffle con una capa de pepino o mayonesa spicy y encima el atún con aguacate. Termina con ajonjolí.

25/11/2025

¿ Te ha pasado? 😳

A veces no es “antojo”, es tu cuerpo hablándote.

Si alguna vez te ha pasado aquí va algo importante👇

Muchas veces estos episodios son una señal de que durante el día no estás comiendo suficiente, estás saltándote comidas, o no estás dándole a tu cuerpo la proteína y los nutrientes que realmente necesita.
Cuando pasas horas sin comer, tu cuerpo te lo cobra en la noche.

También pasa cuando:
✨ Te brincas comidas principales
✨ Comes una sola vez al día
✨ Vives estresada todo el día
✨ Duermes poco
✨ Tomas poca agua
✨ Comes alimentos o productos sin densidad nutricinal
✨ O vienes de un día con muchos picos y bajones de azúcar

No es falta de fuerza de voluntad.
Es fisiología.
Y tu cuerpo siempre va a buscar equilibrio.

Tu cuerpo no solo responde a lo que comemos… también a cuándo lo hacemos. 🌙☀️Durante el día estamos en “modo activo”: di...
18/11/2025

Tu cuerpo no solo responde a lo que comemos… también a cuándo lo hacemos. 🌙☀️
Durante el día estamos en “modo activo”: digerimos mejor, usamos más energía y todo funciona más rápido.
En la noche entramos en “modo reparación”: el metabolismo baja, la digestión se ralentiza y el cuerpo empieza a prepararse para descansar.

Por eso, cenar muy tarde a veces se siente pesado, da sueño inquieto o digestión lenta. No porque esté mal, sino porque tu cuerpo ya está apagando motores.
Pequeños ajustes —como cenar un poco más liviano o dejar pasar unas horas antes de dormir— pueden hacerte sentir mejor sin caer en reglas estrictas ni culpas.

Se trata de entender tu ritmo, no de controlar un reloj. 💛
La alimentación consciente también es cronobiología aplicada al día a día.

17/11/2025

✨ Acompáñanos a preparar este rollo de sushi 🍣 saludable… ¡y lo mejor es lo fácil que es! Para la receta vas a necesitar:

Ingredientes:
• Salmón ahumado de
• Queso crema
• Bastones de pepino
• Bastones de aguacate
• Ajonjolí (opcional)
• Salsa soya o ponzu para acompañar
• Papel transparente

Conseguimos el salmón ahumado y el queso crema en , porque siempre están súper frescos y de excelente calidad. 🐟✨

Tip: la tablita para enrollar es opcional. Puedes hacerlo solo con papel transparente; recuerda ir retirándolo poco a poco mientras vas envolviendo el rollo para que quede firme y parejo. 🙌🏼

Y estén muy pendientes porque hoy estaremos lanzando un especial de Navidad junto con Sofi .sofiaisaza… ¡no se lo pierdan! 🎄✨

14/11/2025

BOWL DE YOGURT CON DÁTILES
INGREDIENTES:
→ 200 g de Yogurt Griego .col Tres Zeros
→ 2 dátiles
→ 1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
→ Pizca de sal en escamas

PREPARACIÓN:
→ Calienta una sartén a fuego medio.
→ Parte los dátiles por la mitad y quítales el hueso.
→ Ásalos 1–2 minutos por cada lado hasta que se caramelicen.
→ Sirve el yogurt griego en un bowl y pom encima los dátiles tibios y pegajositos.
→ Rocía con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
→ Finaliza con una pizca de sal en escamas.

*Consume Yogurt Griego Finesse Tres Zeros junto a una alimentación balanceada y ejercicio físico

13/11/2025

Brownie proteico de 2 minutos 🍫🔥
Solo necesitas:
1 huevo • 1/4 taza de yogurt griego • un chorrito de tu endulzante • 3 cucharadas de cacao • 1 scoop de proteína.
Mezcla, microondas 2 min… y listo. Te juro que queda deliciosoo 😮‍💨

Y te digo algo: si a veces sientes que con lo dulce pierdes el control… no es falta de fuerza de voluntad. Es lo que pasa cuando convertimos ciertos alimentos en “prohibidos”.
La restricción crea más ansiedad… y ahí aparecen los atracones.

Si quieres aprender a comer rico, sin culpa y sin miedo a perder el control, ESCRÍBEME y te mando toda la info. 🫶🏽

12/11/2025

Volver a correr me recordó que el rendimiento no se mide solo en kilómetros…
sino en cómo cuidas tu cuerpo antes, durante y después. 🩵

Hidratarte bien también es entrenar.

Ciencia, constancia y autocuidado: la verdadera fórmula del rendimiento.

¿Tú cómo cuidas tu rendimiento?

09/11/2025

🍅 Bruschettas con ricotta, tomates rostisados y albahaca 🌿

Ingredientes:
12 rebanadas de pan
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 taza de tomates cherry
½ taza de ricotta
Hojas de albahaca fresca
Sal, pimienta y glaseado balsámico al gusto

Preparación:
1.Mezcla aceite de oliva con ajo, unta las rebanadas de pan, agrega sal y pimienta y hornea a 200 °C (400 °F) por 10–12 min.
2.Combina los tomates con aceite, ajo, sal y pimienta; hornea 20 min.
3.Mezcla o procesa la ricotta con ajo, aceite, albahaca, sal y pimienta hasta que quede cremosa.
4.Al servir, unta el pan con la ricotta, agrega los tomates, albahaca fresca y un toque de glaseado balsámico.

📌 Guarda esta receta para tus cenas navideñas y sorprende a tus invitados 🎁

A veces pensamos que el proceso de crear hábitos y comer mejor es solo “organizarse y tener fuerza de voluntad”.Pero en ...
03/11/2025

A veces pensamos que el proceso de crear hábitos y comer mejor es solo “organizarse y tener fuerza de voluntad”.
Pero en realidad… es mucho más que eso.

Es aprender a escucharte.
A regular emociones sin ir directo a la comida.
A dejar de exigirte perfección.
A mirar tu cuerpo con más amabilidad.
A volver a confiar en ti.

No siempre es lineal, y eso está bien.
Porque los cambios sostenibles no nacen del castigo… nacen del amor propio, la paciencia y la conciencia.

Estás aprendiendo, creciendo, volviendo a ti.
Y cada paso cuenta — incluso los pequeños.

¿Qué parte de tu proceso nadie ve?

31/10/2025

Orzo cremoso con 🫰🏻🍄‍🟫

Ingredientes
300g de champiñones setas de cuiva
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo grandes, picados
2 puñados grandes de espinaca
caldo de pollo o vegetal natural
1 cda de crema de leche
30 g de queso parmesano
1 cdita de romero fresco picado
1 cdita rasa de miel
140 g de orzo (pasta en forma de arroz)
Aceite de oliva
Pimienta negra y sal al gusto
pollo

Preparación
Pica la cebolla, los champiñones Setas de Cuivá y el ajo. Corta los champiñones en distintos tamaños para dar textura.

En una olla, sofríe la cebolla con un chorrito de aceite de oliva por 1 minuto.

Agrega los champiñones, el ajo, el romero fresco y unas vueltas de pimienta negra (sin sal).

Cocina por unos 5 minutos, hasta que los champiñones suelten y evaporen su agua.

Añade el orzo y sofríelo 1 minuto.
Incorpora 300 ml de agua, el caldo, una pizca de sal y la cáscara del parmesano.
Agrega las hojas verdes (kale, cavolo nero o espinaca), mezcla y deja que hierva suavemente.

Cocina 7–10 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que el orzo se pegue, hasta que esté al dente y con textura cremosa.

Añade la crema de leche , la miel, el parmesano rallado y ajusta con sal o pimienta si es necesario.

Apaga el fuego, deja reposar 2 minutos y sirve con pollo rostizado

Dirección

Calle 85 # 50/159
Barranquilla

Horario de Apertura

Lunes 8am - 6pm
Martes 8am - 6pm
Miércoles 8am - 6pm
Jueves 8am - 6pm
Viernes 8am - 6pm

Teléfono

+573125250793

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