16/06/2024
¿Sabías que la correcta manipulación de alimentos es esencial para mantener la seguridad y la salud? Según la Resolución 2674 de 2013, es fundamental seguir buenas prácticas higiénicas y una adecuada capacitación.
Aquí te dejamos algunos consejos clave:
1.Lava tus manos frecuentemente con agua y jabón antes y después de manipular alimentos.
2.Separa alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada.
3.Mantén la limpieza de superficies, utensilios y equipos.
4.Refrigera adecuadamente los alimentos perecederos para conservar su frescura.
Siguiendo estas recomendaciones, no solo cumplirás con la normativa, sino que también protegerás tu salud y la de los demás. ¡Cuidemos lo que comemos y cómo lo preparamos! 🍴🩵