Baja de Peso Naturalmente

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

SALTEADO DE POLLO ORIENTAL CON VERDURAS🍗🥕🌶
Una gran receta para compartir en familia

Para 4 persona

Ingredientes 📝
Pechuga de pollo 500 g
Pimiento verde grande 1
Zanahoria 2
Cebolleta 1
Salsa de soja baja en sal 15 ml
Vinagre de arroz o manzana 5 ml
Caldo de verduras o pollo o agua 100 ml
Zumo de naranja recién exprimido 50 ml
Maizena una cucharadita
Jengibre un trocito
Copos de chile o especias orientales al gusto
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Sésamo negro o blanco al gusto

Preparación ✅
Secar el pollo con papel de cocina y retirar los posibles excesos de grasa. Cortar en tiras y reservar. Lavar las verduras; pelar las zanahorias y el jengibre. Cortar las zanahorias y el pimiento en bastones, picar el jengibre y cotar en juliana la cebolleta.

Calentar un poco de aceite en una buena sartén amplia antiadherente, o wok, y saltear el pollo a fuego vivo hasta que quede dorado por todas partes. Retirar y reservar. Cocinar las verduras, en tandas separadas si no nos caben bien. Salpimentarlas ligeramente y saltear unos pocos minutos, dejándolas firmes.

Añadir el pollo, agregar las especias y mezclar bien. Combinar en un cuenco la salsa de soja, el caldo o agua, el jengibre, el zumo de naranja, el vinagre y la maizena. Añadir a la sartén, mezclando y salteando a fuego medio. Cocinar hasta que todo esté en el punto deseado y agregar semillas de sésamo al gusto.

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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24/04/2020

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