05/01/2026
HAS DE LOS ALIMENTOS TU MEDICINA O LAS MEDICINAS SERÁN TUS ALIMENTOS
🔥 Inflamación, columna y nutrición: todo empieza en su cocina
Muchos pacientes me preguntan por qué persiste el dolor de columna aunque ya hicieron terapia, ejercicio o incluso cirugía.
La respuesta muchas veces no está en la resonancia.
Lo crean o no, la respuesta muchas veces está en lo que comen todos los días.
La inflamación sistémica es uno de los principales enemigos de la columna:
* Discos intervertebrales
* Articulaciones facetarias
* Músculos y tejidos peri articulares
* Nervios sensibilizados
Y la inflamación crónica no se debe controlar con pastillas.
�Se controla con decisiones diarias, especialmente en la cocina.
👉 Aprender a cocinar es aprender a sanar.
�Cuando usted cocina:
* Sabe exactamente qué ingredientes usa.
* Evita azúcares ocultos, aceites inflamatorios y ultra procesados.
* Ajusta su alimentación a su fisiología, no a la costumbre.
* Convierte la comida en una herramienta terapéutica.
La pérdida de exceso de grasa visceral, la reducción del dolor y la mejoría funcional no empiezan en el gimnasio ni en el quirófano.�
Empiezan en la cocina, con conciencia y tomando el control.
No se trata de ser chef.�
Se trata de controlar la inflamación para proteger su columna.
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