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Simple Nutrición

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21/06/2022

Aprender a leer etiquetas nutricionales puede ser un éxito para elegir alimentos variados, saludables y hasta más económicos 🧐

La mayoría de las veces en la consulta se hace referencia a los productos light, reducidos en.., bajos o altos en..., sin...

Pero la verdad es que no siempre vale la pena pagar más por declaraciones nutricionales que a veces ni entendemos 😁

🔹Sobre la Queso Crema:
Se puede observar que sí hay gran diferencia en el contenido de grasa entre ambas queso cremas. El resto de nutrientes presentan diferencias pero no tan importantes

Pensemos por ejemplo en un dip o postre la cantidad de grasa que se podría evitar al utilizar la light 💭

🔹Sobre la Natilla:
Realmente la diferencia de la cantidad de grasa entre una y otra es apenas de 1g. Y veamos que incluso la light es un poco más alta en sodio

Así que en este producto específico no es tanto el beneficio de comprar la natilla light sobre la regular

🔹🔹 Conclusión final: No siempre lo light es mejor, no siempre lo más caro es mejor. Así que antes de volverse loc@ en el súper comprando "lo mejor" o todo light porque es "más saludable" vigile:

☑️ Hábitos
☑️ Frecuencia de consumo
☑️ Cantidad que consume
☑️ Número de personas en la casa (para ver entre cuántos se dividen los nutrientes)
☑️ Otras alternativas, por ejemplo para este tema en particular: Aguacate, yogurt natural con sal, queso, mantequilla de semillas, entre otros

Déjenme saber si les gusta este tipo de contenido 🙋🏽‍♀️ Pao

24/05/2022

Sobre el azúcar 🥄

Para empezar hay que dejar de lado todo lo negativo alredor del azúcar, es cierto que en exceso puede que haya un aumento en los triglicéridos, de peso y aparición de caries pero también puede brindarnos algunos beneficios como energía de rápida absorción en deportivas, aumento de peso en personas con desnutrición, entre otros ☑️

Ahora sí, sobre los edulcorantes:🧐
🔹Son una manera de tener sabor dulce con nula o poca cantidad de calorías
🔹Pueden ser una alternativa para reducir el consumo de calorías vacías y por tanto tener algún beneficio en la reducción de peso
🔹Han habido muchos estudios en donde afirman que son seguros y no pueden por sí solos producir cáncer
🔹Faltan estudios en población pediátrica pero de momento nada indica que puedan tener efectos negativos. Lo que sí es cierto es que entre más natural, más saludable
🔹En personas con diabetes, pueden ser una alternativa ya que se reduce el consumo de azúcares simples, pero no son estrictamente necesarios

Que otras dudas tienen? 👩🏽‍💼

26/04/2022

Se han dado cuenta que cada vez comemos con más prisa? 🏃🏽‍♀️

Lamentablemente casi nunca incluimos en nuestras prioridades diarias los tiempos para comer 🍴

Corremos para llegar a tiempo, para no faltar, para cumplir, para terminar el trabajo a tiempo, para hacer las compras, agendamos la hora de la cita de las uñas, el pelo, el gimnasio, la reunión, entre otras cosas 🗓️⌚

Y así se nos van los días corriendo para todo, tanto que a veces ni cuenta nos damos de lo que había en el plato 🍽️🍛

Sabían que el aparato digestivo (estómago e intestino) es considero nuestro segundo cerebro? 🧠

Es por eso que cuando comemos bajo mucho estrés esa comida no nos cae bien, nos da pesadez o dolor de estómago 🤕

Todo en nuestro cuerpo está conectado 🔌

Qué podemos hacer para disfrutar los alimentos y comer de una manera más consciente? 🤔

✨ Agende espacios para comer ✨ Tome el tiempo para comer con el mismo compromiso con el que hace las demás tareas del día
✨ Si le sirven la comida, agradezca a quien se lo hace
✨ Cuando esté comiendo deje las pantallas de lado, les aseguro que nada va a pasar si no usan el celular por 30 min
✨ Si come acompañado converse sobre lo que tiene el plato: está rico? Tiene buen sabor? Le falta sabor? Cómo se ve la comida en el plato, llamativa o no?
✨ Haga una pausa y tome un respiro antes de comer
✨ Al terminar, pregúntese: Quedé satisfecho/a? Quedé muy lleno/a? Quedé con hambre?

Que más recomendaciones creen que podríamos aplicar? Conversemos en los comentarios 😁

Pao 👩🏽‍💼

21/04/2022

Recomendaciones básicas que estoy segura de que les pueden funcionar 💯

28/03/2022

Aquí les dejo algunos tipos con los que pueden mejorar la merienda de la tarde ☑️

Espero que les funcionen 😁

Buenas tardes, Pao 🙆🏽‍♀️

25/03/2022

Al fin vieeernes ✨✨

Desde que inicié con esta cuenta nunca me he presentado, así que voy a aprovechar que tengo fotos lindas que me envió hoy .r 📸

La mayoría me dice Paola, Pao, Paolita, Pavito o Paito, sin embargo mi primer nombre es Jossette 😂

Me gradué en el 2019 de la licenciatura de nutrición en la UCR, gracias a Dios tuve la oportunidad de estudiar en una U pública porque necesitaba una beca 👩🏽‍🎓

Estudié nutrición por descarte de carreras, realmente no tenía idea que hacer después del cole 🙆🏽‍♀️

Soy educadora en diabetes y recientemente saqué una Certificación en Nutrición, Ejercicio y Rendimiento Deportivo🏅

Trabajo donde haya trabajo, actualmente en el hospital de Pérez Zeledón, en la Clínica Médica de Coopeagri, en .salud dónde me abrieron las puertas para colocar mi consultorio y en donde sea que me necesiten ❤️

Soy la del medio de 5 hermanos, el lema de mi mamá es: "Mis 5 hijos son como los 5 de dos de mi mano, todos diferentes". Pero físicamente todos nos parecemos en algo 😂

Me encanta reír, contar historias pero más aún dramatizarlas mientras las voy contando

Hablo mucho y muy rápido, siempre me lo dicen 🗣️

Me casé en el 2020, en media pandemia y transmitimos todo por zoom, parecíamos famosos. Aún estoy esperando poder hacer la fiesta de la boda 👰🏻‍♀️💃🏽

En fin, no tengo más que agradecer a todos los que desde el inicio han estado en este espacio, a los que se han ido y a los que acaban de llegar. De verdad gracias ❤️

Por cierto, ya somos más de 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣🎉🎉🎉

08/03/2022

¡Gracias! Es lo que digo a todas las mujeres que todos los días en sus diferentes campos de acción han luchado y siguen luchando por la igualdad, la libertad y el respeto ⛓️💪🏼

Gracias a esas que me han ayudado a ser más fuerte, a valorarme y luchar por lo que quiero🤟🏼

La lucha sigue por darnos a conocer por nuestras capacidades y no por nuestro aspecto físico ♀️

Por nosotras y por las que vienen en camino 💜

25/02/2022

Feliz viernes 🔥

A veces las personas creen que ir a el o la nutricionista es solo para bajar de peso, pero la realidad es que hay muchas más razones ❤️

Ustedes cuáles agregarían? 💫

17/02/2022

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble, lo cual quiere decir que se disuelve en agua 💧

Una de sus funciones más conocidas es el fortalecimiento del sistema inmune (muy escuchado recientemente por el Covid 19), sin embargo también tiene funciones como:

🪡Cicatrización
🦵🏼Reparación y mantenimiento de piel, tendones y cartílago
🦠Neutraliza radicales libres
👵🏻Previene envejecimiento prematuro de la piel
🌱Ayuda con la absorción de Hierro (fundamental es personas veganas o vegetarianas)

El cuerpo no es capaz de producirla, por lo que si no consumimos alimentos con alto aporte de esta vitamina se puede recurrir a la suplementación 💊

Lo más común: 1000 mg de ácido ascórbico. El exceso de esta vitamina el cuerpo puede desecharla mediante la o***a 🚽

Cuánto debemos consumir al día?

El requerimiento promedio en mayores de 18 años es de:
👨🏽 75 mg/d
👩🏽 60 mg/d

Qué otras dudas tienen sobre esta vitamina? Conversemos en los comentarios

Les deseo un lindo día ☀️

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