Vivo el Monte

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Una alimentación enraizada implica conectarnos con nuestro territorio y explorar lo que crece naturalmente.Este taller i...
05/08/2023

Una alimentación enraizada implica conectarnos con nuestro territorio y explorar lo que crece naturalmente.

Este taller invita a explorar algunos alimentos del monte: observar, tocar, oler, picar, cocinar... Para reconectar.

En compañía de este proyecto tan admirable Enraizadas liderado por mujeres increíbles, y en un espacio bellísimo.

Nos vemos🌿

La primera vez que transformé el maíz con mis manos, me bajaron las lágrimas.Y ahí sentí a mis abuelas, que no hace much...
03/08/2023

La primera vez que transformé el maíz con mis manos, me bajaron las lágrimas.

Y ahí sentí a mis abuelas, que no hace mucho sembraban y transformaban el maíz.

En especial a mi tatarabuela María, descendiente de indígenas güetares.

Aunque ya yo no luzco ni vivo cómo ella, su sabiduría me acompaña.

Seducidos por lo rápido, fácil y barato, cambiamos saberes milenarios del maíz por un paquete, un paquete algo insípido en mi opinión.

Hoy tenemos la oportunidad de volver a la pureza de este alimento.

Yo estoy aquí para recordar juntos y juntas las memorias de esta tierra.

Naty🌼

Las fotos cuentan de mi primer cosecha de maíz Congo, de 7 plantas recibí esta cosecha tan hermosa.

🌿"Volvamos al monte"🌿Una guía y recetario de algunos alimentos tradicionales de Costa Rica. Hojas, flores y quelites: es...
23/06/2023

🌿"Volvamos al monte"🌿

Una guía y recetario de algunos alimentos tradicionales de Costa Rica.

Hojas, flores y quelites: este folleto describe 15 plantas comestibles ancestrales de nuestro país.

Incluye una descripción breve de la planta, "mañitas" o saberes de la siembra, cosecha y cocción. Y 7 recetas sencillas y auténticas para hacer en casa.

Con ilustraciones bellísimas de Meli

Con el apoyo de Catalina Tenorio y Merce Solis

Tiene un costo de 5000 colones

Gracias al financiamiento de Ministerio de Cultura y Juventud Costa Rica

El proyecto "De vuelta al monte" me recordó cuánto amo compartir con la gente.Si para eso estoy aquí. Gracias al por se...
23/06/2023

El proyecto "De vuelta al monte" me recordó cuánto amo compartir con la gente.

Si para eso estoy aquí.

Gracias al por seleccionar mi propuesta y a cada una de las personas que me acompañó en esta aventura.

Seguimos💚🌿

Una pincelada de todas las actividades que tuvimos en el encuentro comunitario De vuelta al monte.📷 Ministerio de Cultu...
11/06/2023

Una pincelada de todas las actividades que tuvimos en el encuentro comunitario De vuelta al monte.

📷

Ministerio de Cultura y Juventud Costa Rica
Municipalidad de Mora
Asociación de Artesanos de Mora
Cruz Roja de Ciudad Colón
Semilla
Huertoagroecologico_grigarones

Si el monte hace que se junte gente tan linda... pues hay que repetirlo. ¡Gracias!📷 por Iva caminando Semillas Plantae T...
08/06/2023

Si el monte hace que se junte gente tan linda... pues hay que repetirlo.

¡Gracias!

📷 por Iva caminando

Semillas Plantae
Terra Fructus
Sennamiki
Municipalidad de Mora
Ministerio de Cultura y Juventud Costa Rica
Asociacion de Artesanos de Mora
Cruz Roja Ciudad Colón

¿Cómo estuvieron las charlas? ¡Buenísimas!Don Romano González, compartió cómo nos hemos comido la montaña a través de lo...
08/06/2023

¿Cómo estuvieron las charlas?

¡Buenísimas!

Don Romano González, compartió cómo nos hemos comido la montaña a través de los años, y luego la trajimos para los patios o solares. La importancia nutricional y cultural de seguir comiendo monte.

Gabriel de y , compartió una charla de semillas de polinización abierta: fue transformadora, sacando a la luz verdades invisibilizadas, ampliando perspectivas. ¡ Las semillas son seres mágicos!

¡Gracias por tanto compartir!

Y gracias por asistir a las charlas

📷 Fotos por la talentosa Iva caminando

Gracias



Cruz Roja de Ciudad Colón
Asociación de Artesanos de Mora

Recuerden llevar semillitas criollas, estacas, plantas, hijitos para compartir. Desde el proyecto llevamos muchas planta...
24/05/2023

Recuerden llevar semillitas criollas, estacas, plantas, hijitos para compartir.

Desde el proyecto llevamos muchas plantas de monte: zorrillo, chaya, chicasquil, chayotes, cuayotes, gavilana, mozote, sauco, apazote.....

Y Max de compartiendo su sabiduría

¿Quién quiere?

¡Ya casi nos vemos!

Ventas en el Encuentro Comunitario " De vuelta al monte"🌿Domingo 4 de junio De 9:00 am a 3:00 pmAntiguo Mercado, Ciudad ...
20/05/2023

Ventas en el Encuentro Comunitario " De vuelta al monte"🌿

Domingo 4 de junio
De 9:00 am a 3:00 pm
Antiguo Mercado, Ciudad Colón

Personas invitadas:

Maria José
Cestería tradicional Huetar
Yasú cestería tradicional Huetar

Olga Sánchez
Cestería tradicional Huetar

Zoraida
Medicina tradicional indígena


Peter Alpizar
Artesanías de la naturaleza

Lis Álvarez
Cerámica artesanalterra

Carla Valverde
Plantas y productos de monteconocimiento.nutricion

Daniel Batalla
Árboles frutales


Yessenia Sandi
Comidas y bebidas tradicionales

Teresita
Comidas y bebidas tradicionales

Y más...

🌿Comida, medicina y arte con el monte🌿 Vení a conocer y apoyar a personas que mantienen vivo el monte con sus manos
08/05/2023

🌿Comida, medicina y arte con el monte🌿

Vení a conocer y apoyar a personas que mantienen vivo el monte con sus manos

¡Vamos a aprender mucho del monte y el maíz!Puedes traer y llevar semillas criollas, estacas, hijitos, palitos...Les lle...
08/05/2023

¡Vamos a aprender mucho del monte y el maíz!

Puedes traer y llevar semillas criollas, estacas, hijitos, palitos...

Les llevamos muchas plantas de monte, zorrillo, gavilana, sauco, mozote, apazote, chaya, chicasquil...

¿Quién quiere?

conocimiento.nutricion

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San José

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