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Veggie Nutrition

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San José
Veggie Nutrition

Somos un medio de información acerca de la nutrición en el vegetarianismo en base a estudios científicos y también compartimos recetas saludables.

Además, brindamos asesoría individual y talleres de forma gratuita.

10/11/2021

El consumo de micro algas además de brindar beneficios nutricionales también impacta positivamente la ecología.

Desliza a la derecha para conocer 2 razones del por qué su consumo es ecológicamente beneficioso

24/10/2020

Aquí te mostramos otro método para germinar las leguminosas y semillas 🌱, que a diferencia del método anterior con el germinado de lenteja, para este método utilizamos el frijol mungo o frijol de soya verde, además todos los materiales que requerirás está en su cocina.

Nivel de dificultad: Muy fácil ️⭐️

Inténtelo en casa 🏠 y cuéntanos cómo te fue 😄

16/10/2020

¡¡ FELIZ DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN !! 🌽

Ante la pandemia por el COVID -19 la FAO resalta a los agricultores como héroes de la alimentación al suministrarlos alimentos en estas circunstancias difíciles en las cuales ellos también son vulnerables.

Por lo tanto, nos hace concientizar con la siguiente frase “ CULTIVAR, NUTRIR, PRESERVAR. JUNTOS”

Desliza para conocer más

¿Ya realizas alguna de estas acciones?

Compártelo para generar conciencia

12/10/2020

Sabías que existe dos tipos de hierro dietético? Las cuales son el hierro hemo y el hierro no hemo.

El hierro no solo se encuentra en la carne sino que también en muchos alimentos de origen vegetal. Por lo que las personas con dieta vegetariana no necesariamente padezca de anemia por deficiencia de hierro si tiene un consumo adecuado de alimentos fuentes de hierro y sus potenciadores.

29/09/2020

Los frutos secos poseen nutrientes que benefician a la salud cardíaca y aquí te lo presentamos.

❤️

25/09/2020

¿Has consumido los germinados en otras preparaciones?

Si es así, cuéntanos para aprender a comerlo de otras formas 🤩

22/09/2020

Los germinados y brotes son alimentos que al someterlos al proceso de germinación, mejoran su contenido de nutrientes. Acá te mostramos algunos de los beneficios que puedes aprovechar de ellos. ¿Ya los has probado? ¿Quieren conocer cómo realizarlos?
🌱

16/09/2020

Lo que debes conocer sobre la Vitamina A presente en los vegetales y frutas...

También las personas con cirugía bariática o Celiaquía pueden tener deficiencia de esta vitamina.

13/09/2020

Te compartimos el proceso para germinar la lenteja.

El germinado es un método que trae muchos beneficios ya que aumenta la digestibilidad de los nutrientes y disminuye los antinutrientes o sustancias que disminuye la absorción de nutrientes; por lo que esté método aumenta la calidad de las semillas.

31/08/2020

Sabías que el Selenio es un mineral importante para la salud humana.
Te invitamos a conocer sobre este mineral.

26/08/2020

Qué sabes sobre los micronutrientes?

18/08/2020

Te compartimos una merienda fácil de preparar, "Pudín de Chía", y además es muy nutritivo: buena fuente de proteínas, carbohidratos complejos, fibra, grasas insaturadas (grasas saludables), vitaminas del grupo B, antioxidantes y minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio.

Pruébalo en casa!

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