17/09/2025
🙋🏻♀️Usualmente una barra de cereal no es una fuente de proteína. Por tanto lograr consumir este nutriente en proporciones importantes si es un plus en este tipo de producto. Sin embargo al aportar más proteína también suelen sumarse otros nutrientes (como grasa, carbos y azúcar) que hacen este producto un poco más calórico. Y eso no está mal solamente hay que saber distinguir que no solo me aporta proteína, me aporta MÁS DE TODO.
🍳Proteína
Como referencia general podemos tomar que 1 huevo son 6-7 gr de proteína.
Es decir por ejemplo la All Inclusive nos da el aporte de 3 huevos, la Nutrisnacks el aporte de 1 huevo, la de Nature Valley la de 1.5 huevos y la de GNC el aporte de 2 huevos.
🥜Grasa
Importante revisar si viene de aceites, margarinas, manteca, semillas cómo almendras, maní, coco, etc. Entre mejor fuente de grasa más se justifica el aporte de este nutriente. Por ejemplo en el caso de Nature Valley que es más alto tiene más grasa por maní, manteca de cacao y varios tipos de aceite vegetal.
🌽 Carbos
Provienen principalmente de ingredientes como arroz, harina, avena, almidones, etc.
En una barra convencional 15 gr de carbo están bien (el equivalente a 1 harina) en estas podemos encontrar más gramos de carbohidratos lo que incrementa las calorías.
🥄Azúcar
Principalmente de azúcar crudo o miel.
*es importante recordar que en cuanto a azúcar 5 gr es 1 Cdita. Estas barras aportan entre 1 y 2 cditas
🫛Fibra
Entre más fibra nos aporte más saciedad nos va a dar. La de Nutrisnacks es muy baja en fibra.
🚩Importante también valorar que por sus ingredientes suelen ser más caras