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NUTRICIÓN

Este consultorio nació con la idea de ayudarle a las personas a modificar los hábitos alimentarios con el fin de que aprendan a comer saludablemente, a alcanzar sus objetivos y con ello lograr un cambio en su estilo de vida.

05/12/2025

☕ El café es una de las bebidas con mayores beneficios para nuestra salud y rendimiento deportivo.
⚠️ PERO
📣 Personas que tengan el colesterol elevado, deben tener cuidado en como lo PREPARAN.
☕ El café filtrado sería la mejor opción 👌👌retiene los residuos de sustancias que se han relacionado con elevaciones significativas del colesterol LDL (MALO)
⚠️ Importante mencionar: no es culpar al café, es saber que existen mejores maneras de prepararlo y también tener aún más precaución si lo consumen con crema, leche entera o azúcar.

09/11/2025

Nuestro cuerpo funciona como un carro 🚘 a la hora de entrenar y necesita combustible ⛽ para NO quedarse varado.
Es acá donde los geles energéticos vienen a cumplir su función de brindarnos
ENERGÍA RÁPIDA ⚡ y con ello rendir de una mejor manera.

06/11/2025

✈️ Me fui de vacaciones y mi alimentación cambio un poco.
Siempre se priorizo la proteína pero también se disfrutó de los postres.
Y es que eso es verdaderamente la nutrición, un BALANCE entre el placer y el equilibrio de nutrientes.
Recuerden que en los viajes se camina montones por lo que la restricción calórica extrema tampoco debería ser una opción.
✈️ Tips qué pueden tomar en cuenta:
🔸Vigilen el consumo de agua.
🔸Siempre anden snacks altos en proteina y bajos en grasas y azúcares añadidos.
🔸Prioricen el consumo de proteína.
🔸Cuando se pueda consuman vegetales o ensaladas sin aderezos.
🔸Traten de incorporar probióticos. Nos ayudan con la digestión y evitan la inflamación.
🔸Y lo más importante disfruten cada bocado.
La adherencia a un plan de alimentación no se genera cuando todo es estricto y restrictivo, al contrario, se logra cuando hay disfrute y una elección inteligente de los alimentos.

02/11/2025

🥯 Una receta de bagels de avena super sencillos de hacer.
🥯 Ingredientes:
🔸150 gr de harina de avena
🔸2 cdtas Polvo de hornear
🔸Pizca de sal
🔸150 gr de yogurt griego
🔸Barnizar con 1 huevo y espolvorear unas semillas de ajonjolí y hojuelas de avena.
🥯 Colocarlos en la freidora de aire por aproximadamente 25 min a 350°C y a disfrutarlos 😋

28/10/2025

Los ojos 👀 son un órgano que requiere mucho cuidado y también una adecuada nutrición.
Constantemente están expuestos a luces azules o rayos ultravioleta y existen nutrientes que actúan como un filtro proyector 👌

Hoy en conversamos de los nutrientes más importantes para cuidar nuestra salud visual
🥕 Vitamina A: zanahoria, ayote sazón, papaya, mango.
🥦🥬 Hojas verdes: fuente de luteina y zeaxantina ricos en antioxidantes qué protegen contra el envejecimiento prematuro.
🍊Vitamina C: frutas cítricas, chile dulce.
🥚Zinc : frutos secos, carnes, leguminosas.
🥑Vitamina E: aguacate, semillas, aceite de oliva.
🐟Omega 3: salmón, sardina, semillas (chía, linaza:molerlas para mejorar absorción)
🍇🥦Nitratos: remolacha, espinaca, brócoli.

26/10/2025

Así culminan tres días de actualización en nutrición deportiva con expositores de gran calibre.
Gracias .
Y con esta frase de Bruce Lee qué mencionaron en una de las tantas charlas, que resume en gran parte la misión que tenemos en esta área de la salud tan necesaria e importante: "Absorbe lo que es útil, descarta lo que no, y añade lo que es únicamente tuyo"

25/10/2025

Día 2 de congreso de nutrición deportiva
Demasiado aprendizaje 🤓
Cada vez me convenzo más de la importancia de la nutrición en cualquier aspecto de la vida.
Y que la especificidad va a marcar una gran diferencia en potenciar el rendimiento deportivo.

20/10/2025

Hoy entregué todo en esta maratón y que gran enseñanza me dejas. Me hiciste más fuerte.
Salí con todo, sentía que hoy era el día peroooo la maratón es eso, no saber que se puede esperar en el próximo km y luego solo queda accionar y avanzar 👌
Un proceso que pensé que iba a ser muy solitario, pero en el camino descubrí que estoy rodeada de tanta gente maravillosa, que me inspira, me acompaña y me apoya, fueron los que me impulsaron en cada km ❤️
Cada uno tiene un espacio super especial en mi corazón.
Gracias por tanto , por tu palabra certera y oportuna y por la gran confianza que me inspiras. Sos el mejor 😊
sin ustedes no me hubieran dado las piernas. Qué excelente trabajo hacen. Gracias por tanta dedicación. 🤗
Dios gracias por la vida, la salud y el trabajo 🙏
Mi familia. Los amo ❤️
Mis amigos. Gracias 🤗
Mis pacientes. Que lindo saber que tengo tanto apoyo de ustedes. Son parte importante de mi vida 🤗

12/10/2025

Estas bolitas aparte de que son deliciosas 😋 son super fácil de preparar.
Solo necesitas:

🔸1 taza de hojuelas de avena
🔸1/2 taza de fruta deshidratada (pasas, arándanos, banano)
🔸1/4 taza de mantequilla de semillas
🔸 2 cucharadas de miel de abeja (opcional)
🔸30 gr de chispas de chocolate semiamargo
Procesarrlas, hacer bolitas, refrigerar por un par de horas y listo para disfrutarlas.
Pueden cubrirlas con coco rallado o bien con una cobertura de chocolate.

08/10/2025

Hoy estuvimos en conversando sobre el impacto del consumo de AVENA en nuestra salud cardiovascular ❤️
Les comento algunos de los beneficios más importantes:
El tipo de fibra que contiene la avena (BETAGLUCANOS) es una fibra soluble qué crea una especie de gel viscoso que se une al colesterol en el intestino, impidiendo que se absorba en el torrente sanguíneo y reduciendo así los niveles de colesterol LDL.
Contiene antioxidantes (AVENATRAMIDAS) que mejoran el flujo sanguíneo y disminuye la inflamación.
El betaglucano también actúa como prebiótico ayudando en el equilibrio de la microbiota intestinal.
Recordemos que la avena es un carbohidrato complejo qué también va a brindar saciedad y mejora el tránsito intestinal.
Es super versátil y se pueden realizar variedad de recetas como las bolitas energéticas, avena trasnochada y pancitos tipo bagel.

05/10/2025

El cuerpo te envía señales.

¿Le pones atención?
Fatiga, problemas digestivos, cambios de peso sin razón aparente, insomnio, caída de cabello, piel reseca, alteraciones en exámenes bioquímicos, entre otros.
El ser compasivo y tener ese cuidado consciente es esencial.
No ignores esas lucecitas que se encienden en tu cuerpo, es el primer paso hacia el BIENESTAR.

29/09/2025

Comer sólo ensalada NO GARANTIZA pérdida de peso.
Comer sólo proteína NO GARANTIZA aumento de masa muscular.
Comer CARBOHIDRATOS no te hacen aumentar de peso.
Comer sólo frutas y vegetales NO TE HACE el más saludable.
La nutrición son como las 4 patas de una silla para ser funcional, todas deben de estar, es por ello, que para lograr verdaderos cambios a nivel de composición corporal y de salud NECESITAMOS un consumo de todos los NUTRIENTES.
Sin culpa, sin restricción. 👌

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