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Nutricionista Verónica Mena Escobar

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Nutricionista Verónica Mena Escobar

Se brinda consulta nutricional en Escazú centro, consulta virtual y a domicilio. Nutrición real!

01/10/2025

Arroz con pollo sin papitas tostadas, no es arroz con pollo 😋🥳

Recuerden que todo es un balance, y éste plato tiene muchos nutrientes.

Las papas tostadas es un producto que por supuesto no recomendaría comer a diario, pero tampoco tiene nada de malo si las consumo en un plato de arroz con pollo 💁🏻‍♀️

Tenemos que disfrutar de nuestros alimentos, no todo tiene que ser malo o prohibido; la cantidad de papas que consumimos y la frecuencia podría ser la clave 👍🏻😉

09/09/2025

Así se pueden ver 500 gramos de grasa corporal!

Recuerden que lo más importante NO es el peso, si no nuestra composición corporal: grasa y músculo.

Claro que se pueden hacer muchas dietas dónde pierdas mucho peso, pero si son dietas muy restrictivas lo único que perderás es músculo y agua.

Hoy atendí a un paciente que llego a consulta por sus exámenes de laboratorio elevados en especial el azúcar, ¿Y qué a pasado en 4 meses?

🎊 A perdido 7kg de grasa (14 bolitas de éstas 👇🏻)
🎊 Sus exámenes de laboratorio están en rangos adecuados
🎊 Se siente mejor para hacer ejercicio y con más energía
🎊 Ahora toma menos medicamentos y éso también es salud

15/08/2025

Feliz día a todas las mamitas!

Yo les presento a la mía..
Ella se llama Morena, es Salvadoreña y por éso mí amor por las pupusas 😅

Mí Morenita es una guerrera que derrocha amor por sus 4 hijos, siempre trabajando para sacarnos adelante, por éso mí gran admiración y amor por ella.

A cada una de las mamás por acá les deseo un día muy bonito, lleno de mucho amor y comida deliciosa 😋

❣️

29/07/2025

Arroz con todo 😂

Arroz, atún, huevo, repollo, chile, cebolla!
Un plato compuesto que puede ser fácil para incluir: carbohidrato, proteína y vegetal.

Delicioso 😋
Lo acompañe con un poquito de frijoles molidos que tenía.

Vero 🌻

22/07/2025

Avena para el desayuno 😊

La avena tiene tantos beneficios pero muchas personas le tienen "miedo" porqué han escuchado que los hace subir de peso 💁🏻‍♀️

Recuerden que NO existe alimento que por sí sólo aumente el peso de las personas, todo se trata de cantidad y frecuencia.

Y ¿porqué consumir avena? 👀

👉🏻 Es fuente de fibra por lo que nos da más saciedad.
👉🏻 Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, además de controlar el colesterol.
👉🏻 Ayuda a mejorar la digestión y estreñimiento.

En este caso yo la puse a cocinar con leche, luego le revolvi 1/2 banano "majado" y el otro 1/2 se lo agregue en rebanadas con un poquito de canela.

😌

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