What are the opening hours?

Monday 09:00 - 19:00 Tuesday 09:00 - 19:00 Wednesday 09:00 - 19:00 Thursday 09:00 - 19:00 Friday 09:00 - 19:00

Nutrition Balance CY

Home
Cyprus
Larnaca
Nutrition Balance CY

Clinical Dietitian & Sports Nutritionist BSc, MSc

14/11/2025

14/11 : Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη 🩸

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια κατάσταση όπου το σώμα δεν μπορεί να ρυθμίσει σωστά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
📍Στην Κύπρο, υπολογίζεται ότι 1 στους 10 ενήλικες ζει με διαβήτη, ενώ τα ποσοστά προ-διαβήτη αυξάνονται σταθερά τα τελευταία χρόνια.

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο:

• βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου
• μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών
• συμβάλλει στην πρόληψη για όσους βρίσκονται σε ομάδα κινδύνου

🫶🏻Η γνώση είναι δύναμη και η πρόληψη ξεκινά από το πιάτο σου!

04/11/2025

🍩 Donuts

Υλικά (για περίπου 8 μικρά donuts):
• 10 χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι, μουλιασμένοι σε ζεστό νερό 10’ για να μαλακώσουν)
• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη)
• ½ φλ. αλεσμένες νιφάδες βρώμης ή αμύγδαλα αλεσμένα

Για την επικάλυψη:
• 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (70% ή περισσότερο κακάο)
• 1 κ.γ. λάδι καρύδας

👉Βάση:
•Βάλε τους χουρμάδες, το φιστικοβούτυρο, τη βρώμη (ή αλεσμένα αμύγδαλα), στο μπλέντερ.
•Χτύπα μέχρι να γίνει ομοιογενής, παχύρρευστη πάστα που πλάθεται εύκολα
👉Πλάσε μικρούς δίσκους και άνοιξε μια τρύπα στη μέση (σαν ντόνατς).
👉Τοποθέτησέ τα σε αντικολλητικό χαρτί και βάλε στο ψυγείο για 15-20’.
👉Επικάλυψη:
•Λιώσε τη μαύρη σοκολάτα με το λάδι καρύδας σε μπεν μαρί και άπλωσε την πάνω από τα donuts

27/10/2025

Υλικά (για 2–3 άτομα)
• 2 φλ. μείγμα πράσινων χόρτων
• 2 φλ. κολοκύθα (κομμένη σε κυβάκια)
• ½ φλ. ρόδι
• ½ φλ. καρύδια
• 100 γρ. κατσικίσιο τυρί
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο με άρωμα ροδιού
• Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

👉Ψήσε την κολοκύθα: Βάλε τα κυβάκια σε ταψί, ράντισε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήσε στους 200°C για περίπου 20–25 λεπτά, μέχρι
👉Ανακάτεψε τη σαλάτα: Σε μεγάλο μπολ βάλε τις πράσινες σαλάτες, πρόσθεσε την ψητή κολοκύθα, το ρόδι και τα καρύδια.
👉Πρόσθεσε το τυρί: Θρυμμάτισε από πάνω το κατσικίσιο τυρί.
👉Φτιάξε το dressing: Ανακάτεψε ελαιόλαδο, μέλι και βαλσάμικο. Περιχύνεις τη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρισμα.
👉Πρόσθεσε από πάνω τα καρύδια

07/10/2025

🧬Η κορτιζόλη είναι η κύρια ορμόνη του στρες, που εκκρίνεται από τα επινεφρίδια. Παίζει φυσιολογικό ρόλο στη ρύθμιση της γλυκόζης, του ανοσοποιητικού και της αρτηριακής πίεσης, αλλά όταν παραμένει χρόνια αυξημένη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο τη διατροφή όσο και την προσπάθεια απώλειας βάρους.Διάβασε περισσότερα στο post 💕

19/09/2025

Ένα lunchbox που να αρέσει σε μικρούς και μεγάλους; Γίνεται!Με απλά υλικά μπορούμε να φτιάξουμε γεύματα που είναι γρήγορα και θρεπτικά!⬆️⬆️⬆️

03/09/2025

👉Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C, αντιστάσεις.
👉Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά με το cottage cheese, το γάλα και το maple syrup μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
👉Βάζεις το corn flour και το baking powder και ανακατεύεις καλά.
👉Προσθέτεις τη βανίλια.
👉Στρώνεις αντικολλητικό χαρτί στη φόρμα και ρίχνεις το μείγμα.
👉Από πάνω βάζεις τα φρούτα.
👉Ψήνεις για περίπου 35 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί και να πάρει χρώμα.

👌Αφήνεις να κρυώσει λίγο πριν το κόψεις (είναι πιο νόστιμο ελαφρώς χλιαρό ή κρύο)

13/08/2025

🌞 Καλοκαιρινοί Μύθοι Διατροφής
Το καλοκαίρι είναι γεμάτο ήλιο, βουτιές… και διατροφικούς μύθους που σε μπερδεύουν.
Πόσα από αυτά έχεις ακούσει; 👆👆👆

05/08/2025

Summer break: 11–17 August 🍍
Time to rest, recharge, and nourish your body and mind!
☀️Don’t forget: enjoying life is part of a healthy lifestyle too!

04/08/2025

👉Κόβετε τα ντοματίνια και μαζί με τα φύλλα της γλιστρίδας, τα βάζετε σε μπολ και προσθέτετε το ελαιόλαδο, το ξίδι, τα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι.

👉Ανακατεύετε και αφήνετε τη σαλάτα να μαριναριστεί για 10 λεπτά.

👉Κόβετε το καρπούζι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτετε στη σαλάτα, ανακατεύοντας σιγά σιγά.

👉Σερβίρετε τη σαλάτα με θρυμματισμένη φέτα.

16/07/2025

💦Κατακράτηση υγρών; Δεν είναι μόνο θέμα νερού!

Αν νιώθεις τα δάκτυλα και τα πόδια σου πρησμένα χωρίς λόγο, ίσως εκτός από την μειωμένη πρόσληψη νερού να φταίει και κάτι απ’ τα παρακάτω:

1. Περισσότερο αλάτι απ’ όσο χρειάζεσαι
Τρόφιμα με πολύ αλάτι (π.χ. έτοιμα γεύματα, επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλαντικά) κάνουν το σώμα να “παγιδεύει” νερό.
2. Ορμονικά σκαμπανεβάσματα
Κατά την περίοδο της εμμήνου ρήσης ή κατά την πρόσληψη κάποιας φαρμακευτικής αγωγής όπως τα αντισυλληπτικά, είναι φυσιολογικό να παρατηρείται πρήξιμο.
3. Αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων
Οι υδατάνθρακες αποθηκεύουν περίπου 4γρ νερού στο σώμα μας σε σχέση με τις πρωτεΐνες και τα λίπη.
4. Καθιστική ζωή
Η ακινησία (όπως πολύωρο κάθισμα) αλλά και η μειωμένη φυσική δραστηριότητα εμποδίζουν την καλή κυκλοφορία → κατακρατούνται υγρά κυρίως στα πόδια.
5. Στρες
Το στρες αυξάνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο αίμα όπου επηρεάζει την ισορροπία νατρίου – καλίου με αποτέλεσμα την αυξημένη κατακράτηση υγρών.

🫶🏻Αν ταλαιπωρείσαι συχνά από φουσκώματα και πρήξιμο, στείλε μου μήνυμα να το συζητήσουμε!

Address

Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 83-85, Ελένειο Μέγαρο, Διαμ. 204, 2ος όροφος
Larnaca
6051

Opening Hours

Monday	09:00 - 19:00
Tuesday	09:00 - 19:00
Wednesday	09:00 - 19:00
Thursday	09:00 - 19:00
Friday	09:00 - 19:00

Website

http://www.nutritionbalancecy.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutrition Balance CY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Larnaca?