08/03/2023
E-number index
1. Harmless supplements:
E100, E101, E103, E104, E105, E111, E121, E126, E130, E132, E140, E151, E152, E160, E161, E162, E170, E174, E175, E180, E181, E200, E201, E202, E203, E236, E237, E233, E260, E261, E263, E270, E280, E281, E282, E290, E300, E301, E303, E305, E306, E307, E308, E309, E322, E325, E326, E327, E331, E333, E334, E335, E336, E337, E382, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E408, E410, E411, E413, E414, E420, E421, E422, E440, E471, E472, E473, E474, E475, E480
2. Suspicious additives:
E125, E141, E150, E153, E171, E172, E173, E240, E241, E477
3. Dangerous additives:
E102, E110, E120, E124
4 Health disorders
a.) Intestinal disorders:
e220, e221, e223, e224.
b) Digestive disorders:
E338, E339, E340, E341, E450, E461, E463, E465, E466, ice cream E407.
c) Skin diseases:
E230, E231, E232, E233
d) Destruction of vitamin B12: E200
e) Cholesterol:
E320, E321
f) Nervous sensitivity:
E311, E312
g) Putrefaction in the mouth:
E330 is the most dangerous (carcinogenic) (contains e.g. SCHWEPPES LEMON, FLAVORED MUSTARD, canned MUSHROOMS)
h) Cancer:
Attention! E123 is very CARCINOGENOUS. Banned in USA and CIS countries. Pay special attention to the E123 / E110 additives in the following foods: Jelly beans, SMARTIES, HARIBO wine gum, chocolate buttons, cream pudding, IGLO fish sticks, KRAFT Dorahm with crème fraîche, KRAFT salami, cheese spread, vanilla pudding E102, E110, ready-made sauces of any kind. [examples taken from a German supermarket food selection]
5. Carcinogenic Additives:
E131, E142, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239
6. Nerve poison.
For guanylate and glutamate of the E600, E605 series.
7. Aluminum:
E173 (aluminum colorant), E520 (stabilizers aluminum sulfate), E521 (aluminum sodium sulfate), E523 (aluminum ammonium sulfate), E554 (separating agent silicon salts sodium aluminum silicate), E555 (potassium aluminum silicate), E556 (calcium aluminum silicate ) ), E598 (calcium aluminate).
7a) Aluminum in drinking water:
water facilities use aluminum as a flocculating agent. (forms or causes the formation of small lumps or masses).
Source: Children's Hospital Uni-Düsseldorf, Internet survey