05/11/2025
🔬 Επιστημονικά δεδομένα για απώλεια βάρους (ιδίως κοιλιακού λίπους)
1. Βασική αρχή: Ενεργειακό έλλειμμα
Όλες οι μελέτες συγκλίνουν στο ότι η αρνητική ενεργειακή ισορροπία (δηλαδή να καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες απ’ όσες καίμε) είναι απαραίτητη για απώλεια βάρους.
Ωστόσο, ο τρόπος που επιτυγχάνεται αυτό το έλλειμμα επηρεάζει τη διατήρηση του βάρους και την απώλεια κοιλιακού λίπους.
2. Διατροφή: Ποιοτικότερο έλλειμμα, όχι μόνο ποσοτικό
🔸 Μεσογειακή διατροφή
Πλήθος μελετών (π.χ. PREDIMED trial) δείχνουν ότι η Μεσογειακή διατροφή μειώνει το σπλαχνικό λίπος, ακόμη και χωρίς μεγάλο θερμιδικό περιορισμό.
Περιλαμβάνει: ελαιόλαδο, ψάρια, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής, μέτρια κατανάλωση κρασιού.
🔸 Πρωτεΐνη & ινώδεις τροφές
Η αυξημένη πρωτεΐνη (1,2–1,6 g/kg σωματικού βάρους) μειώνει την πείνα και προστατεύει τη μυϊκή μάζα.
Οι φυτικές ίνες αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν τη συσσώρευση λίπους γύρω από την κοιλιά.
🔸 Περιοδική νηστεία (Intermittent fasting)
Μετα-αναλύσεις (π.χ. JAMA Network Open 2021) δείχνουν παρόμοια απώλεια βάρους με κλασική υποθερμιδική δίαιτα, αλλά με ελαφρώς μεγαλύτερη μείωση κοιλιακού λίπους και ευκολότερη συμμόρφωση για ορισμένους.
3. Άσκηση: Κλειδί για το κοιλιακό λίπος
🏃♂️ Αερόβια άσκηση (κυρίως)
Μετα-ανάλυση (Obesity Reviews 2021): 150–300 λεπτά/εβδομάδα μέτριας έντασης αερόβιας άσκησης → σημαντική μείωση σπλαχνικού λίπους, ανεξάρτητα από απώλεια βάρους.
Παραδείγματα: γρήγορο περπάτημα, ποδήλατο, κολύμπι.
🏋️♀️ Προπόνηση αντίστασης (βάρη)
Ενισχύει τον βασικό μεταβολισμό και διατηρεί μυϊκή μάζα → μειώνει την πιθανότητα αναπλήρωσης λίπους μετά τη δίαιτα.
⚡ Συνδυασμός HIIT + αντιστάσεων
Το High-Intensity Interval Training (HIIT) φαίνεται πιο αποδοτικό για σπλαχνικό λίπος απ’ ό,τι η σταθερής έντασης αερόβια, σε μικρότερο χρόνο.
4. Ύπνος, στρες και ορμόνες
- Κακός ύπνος (