Clinic / Iatreio, Drs Simanowski & Constantinou

14/03/2026

Αγαπάμε το σώμα μας, σε οποιαδήποτε του μορφή!

13/03/2026

Κολοκυθάκια με χαλλούμι

12/03/2026

Το ορμονικό switch της νηστείας
Ινσουλίνη — ΠΕΦΤΕΙ
Η πιο σημαντική αλλαγή.
↓ έκκριση από το πάγκρεας
σταματά η αποθήκευση λίπους
επιτρέπεται η λιπόλυση
ενεργοποιείται η αυτοφαγία (μέσω mTOR ↓, AMPK ↑)

Χαμηλή ινσουλίνη = σώμα σε «λειτουργία καύσης».
Γλυκαγόνη — ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ
Η «αντίπαλος» της ινσουλίνης.
διεγείρει διάσπαση γλυκογόνου στο συκώτι
αυξάνει γλυκονεογένεση
προάγει παραγωγή κετονών
Κρατά σταθερό το σάκχαρο όταν δεν τρως.

Ορμόνες στρες & ενέργειας
Κορτιζόλη — ήπια αύξηση
απελευθερώνει λιπαρά οξέα
βοηθά γλυκονεογένεση
σε πολύ παρατεταμένη νηστεία → μπορεί να αυξήσει μυϊκή διάσπαση

Σύντομη νηστεία = φυσιολογική προσαρμογή.
Πολυήμερη = θέλει προσοχή.
Αυξητική ορμόνη (GH) — ΑΝΕΒΑΙΝΕΙ έντονα
προστατεύει μυϊκή μάζα
αυξάνει καύση λίπους
υποστηρίζει επισκευή ιστών
Σε μελέτες, GH μπορεί να αυξηθεί 2–5× σε 24–48 ώρες νηστείας.

Όρεξη & κορεσμός
Γκρελίνη — ανεβοκατεβαίνει
Η «ορμόνη της πείνας».
ανεβαίνει τις ώρες που συνήθως τρως
μετά από μερικές μέρες διαλείπουσας νηστείας μειώνεται η έντασή της
Γι’ αυτό πολλοί λένε ότι «συνηθίζεις» τη νηστεία.

Λεπτίνη — πέφτει σταδιακά
εκκρίνεται από το λίπος
λέει στον εγκέφαλο ότι υπάρχουν αποθέματα

Σε παρατεταμένη ενεργειακή έλλειψη:
↓ λεπτίνη → ↑ όρεξη & ↓ βασικός μεταβολισμός
Θυρεοειδικές ορμόνες
Τ3 (ενεργή μορφή) ↓ ελαφρά
rT3 ↑
Το σώμα μπαίνει σε οικονομία ενέργειας αν η νηστεία είναι μεγάλη.

Στη διαλείπουσα νηστεία συνήθως δεν έχουμε σημαντική καταστολή.

11/03/2026

🧁

10/03/2026

Συχνές παθήσεις του πέλματος

09/03/2026

Τα χέρια είναι βασική «γέφυρα» μετάδοσης: αγγίζουμε πόμολα, κινητά, επιφάνειες και μετά ασυναίσθητα το στόμα, τη μύτη ή τα μάτια μας — που είναι κύριες πύλες εισόδου για ιούς και βακτήρια.

Το σωστό πλύσιμο:
με σαπούνι και νερό
για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα
ανάμεσα στα δάχτυλα, νύχια, καρπούς
κάθε φορά που γυρίζουμε απ’ έξω, πριν φάμε, μετά την τουαλέτα κ.λπ.

➡️ Αυτό μειώνει δραστικά τον κίνδυνο να μεταφέρουμε παθογόνα στο πρόσωπο.
Ισχύει κι αυτο για τις γαργάρες με νερό ή αλατόνερο);
Οι γαργάρες μπορεί να ανακουφίσουν από ερεθισμό στον λαιμό και
βοηθούν στην τοπική καθαριότητα

❗ Δεν υπάρχουν όμως ισχυρές αποδείξεις ότι προλαμβάνουν ουσιαστικά λοιμώξεις, ειδικά αναπνευστικούς ιούς.
Οι περισσότεροι ιοί εγκαθίστανται βαθύτερα στη μύτη και στους αεραγωγούς — όχι μόνο στο στόμα.

Άρα:
✔️ ΟΚ για ανακούφιση
❌ Όχι αξιόπιστο μέτρο πρόληψης
🛡️ Τι προστατεύει περισσότερο στην καθημερινότητα

Εκτός από το πλύσιμο χεριών:
-αποφυγή να αγγίζουμε πρόσωπο με άπλυτα χέρια
-καλός αερισμός χώρων
-μάσκα σε περιόδους έντονης έξαρσης λοιμώξεων
-κάλυψη βήχα/φτερνίσματος
-καθαρισμός κινητού & αντικειμένων
-επαρκής ύπνος και ενυδάτωση

👉 Το πλύσιμο χεριών όταν μπαίνουμε σπίτι είναι απολύτως σωστό και πολύ αποτελεσματικό.
👉 Οι γαργάρες δεν βλάπτουν, αλλά δεν θεωρούνται βασική ασπίδα πρόληψης.

08/03/2026

Χρόνια πολλά σε όλες τις γυναίκες.

Σήμερα Ημέρα της Γυναίκας αναγνωρίζουμε τη συμβολή των γυναικών σε όλους τους τομείς της κοινωνίας και της επιστήμης και ιδιάιτερα στη διάγνωση και τη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη. Χάρη σ΄αυτές η ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων με διαβήτη έχει βελτιωθεί σημαντικά.
Η γιατρός P. White υπήρξε μία σημαντική μορφή στην ιστορία της διαβητολογίας. Εργάστηκε για δεκαετίες στο Joslin Diabetes Center, ένα από τα σημαντικότερα κέντρα διαβήτη στον κόσμο. Αφιέρωσε μεγάλο μέρος της καριέρας της στη μελέτη του διαβήτη κατά την εγκυμοσύνη. Την εποχή εκείνη, οι γυναίκες με διαβήτη αντιμετώπιζαν εξαιρετικά υψηλά ποσοστά επιπλοκών τόσο για τις ίδιες όσο και για τα έμβρυα. Ανέπτυξε την “White Classification”, ένα σύστημα ταξινόμησης του διαβήτη στην εγκυμοσύνη που βοήθησε τους γιατρούς να αξιολογούν καλύτερα τον κίνδυνο και να προσαρμόζουν τη θεραπεία. Η επιβίωση των βρεφών από μητέρες με διαβήτη αυξήθηκε εντυπωσιακά και η φροντίδα της διαβητικής κύησης άλλαξε ριζικά.
Η R. Yalow, βραβευμένη με Νόμπελ Φυσιολογίας και Ιατρικής το 1977, ανέπτυξε μαζί με τον συνεργάτη της μια επαναστατική μέθοδο: τη Radioimmunoassay (RIA). Η τεχνική αυτή επέτρεψε στους επιστήμονες να μετρούν με ακρίβεια εξαιρετικά μικρές συγκεντρώσεις ορμονών στο αίμα, συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης. Έτσι μπόρεσαν να κατανοήσουν καλύτερα πώς λειτουργεί η ινσουλίνη στον οργανισμό, να διαφοροποιήσουν τύπους διαβήτη και να αναπτύξουν νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις.
Η Βρετανίδα χημικός D. Crowfoot Hodgkin, τιμημένη με το Νόμπελ Χημείας το 1964, κατάφερε να ανακαλύψει τη μοριακή δομή της ινσουλίνης. Αυτό αποτέλεσε σημαντικό σταθμό στη βιοχημεία και άνοιξε τον δρόμο για την ανάπτυξη νέων μορφών θεραπευτικής ινσουλίνης. Η εργασία της συνέβαλε ουσιαστικά στη βελτίωση των θεραπειών που χρησιμοποιούνται μέχρι και σήμερα για τη διαχείριση του διαβήτη.
Η πρόοδος στη φροντίδα του διαβήτη συνεχίζεται χάρη σε χιλιάδες γυναίκες που στηρίζουν καθημερινά τους ανθρώπους που ζουν με διαβήτη, βοηθώντας τους να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους. Σήμερα τιμούμε επίσης και κάθε γυναίκα που ζει με διαβήτη και αντιμετωπίζει καθημερινά τις προκλήσεις της νόσου με δύναμη και αξιοπρέπεια.

08/03/2026

Σήμερα είναι η Ημέρα της Γυναίκας.
Μια ημέρα αφιερωμένη όχι μόνο σε έναν ρόλο, αλλά σε μια δύναμη που κινεί τον κόσμο.

Στο ιατρείο μας η γυναίκα είναι παρούσα σε κάθε γωνιά.
Στις γιατρούς που κρατούν τη γνώση, αλλά θεραπεύουν πρώτα με την καρδιά.
Στις γραμματείς που με υπομονή, καλοσύνη και χαμόγελο υποδέχονται κάθε άνθρωπο που περνά την πόρτα μας.
Στις καθαρίστριες που αθόρυβα φροντίζουν τον χώρο, για να είναι καθαρός, ασφαλής και ανθρώπινος για όλους.
Στις ιατρικές επισκέπτριες που στηρίζουν την επιστήμη με συνέπεια, συνεργασία και σεβασμό.

Και πάνω απ’ όλα, στις γυναίκες ασθενείς μας.
Σε εκείνες που έρχονται με φόβο αλλά βρίσκουν κουράγιο.
Σε εκείνες που παλεύουν σιωπηλά, που αντέχουν, που ελπίζουν.
Σε εκείνες που μας εμπιστεύονται τις πιο ευάλωτες στιγμές της ζωής τους.

Η γυναίκα είναι δύναμη.
Είναι φροντίδα.
Είναι αντοχή που δεν φαίνεται αλλά κρατά τα πάντα όρθια.

Σήμερα σας τιμούμε.
Αλλά η αλήθεια είναι πως κάθε μέρα μας θυμίζετε τι σημαίνει δύναμη, αξιοπρέπεια και ζωή.

Χρόνια πολλά σε κάθε γυναίκα που εργάζεται, συνεργάζεται ή θεραπεύεται στο ιατρείο μας και όχι μόνο. Χρόνια πολλά σε όλες τις γυναίκες που στηρίζουν το κόσμο μας.
Ο κόσμος γίνεται καλύτερος γιατί υπάρχετε.

07/03/2026

Η πρώτη μεταμόσχευση καρδιάς – 5 ώρες που πάγωσαν τον κόσμο

Το 1967, στο Groote Schuur Hospital, ο Christiaan Barnard πραγματοποίησε την πρώτη επιτυχημένη μεταμόσχευση καρδιάς.

Ο ασθενής έζησε 18 μέρες — αλλά απέδειξε ότι το αδύνατο μπορούσε να γίνει πραγματικότητα.
Ο κόσμος έμεινε άφωνος.

Πληροφοριακά ο Barnard απεβίωσε στις 2 Σεπτεμβρίου 2001 ενώ βρισκόταν διακοπές στην Πάφο.

06/03/2026

06/03/2026

Παίξε & δημιούργησε με το φαγητό σου!

05/03/2026

Ως παθολόγος, έχω μάθει ότι οι αριθμοί λένε μια ιστορία.
Αλλά δεν λένε ολόκληρη την ιστορία.

Θα σας μιλήσω για τον κύριο Γιώργο— όχι το πραγματικό του όνομα. Ήρθε στο ιατρείο μας πριν από μερικά χρόνια για έναν «τυπικό έλεγχο». Δεν πονούσε. Δεν είχε έντονα συμπτώματα. Ήταν απλώς κουρασμένος.

Οι εξετάσεις του έδειξαν:
αυξημένο σάκχαρο,
υψηλή χοληστερόλη,
αρχόμενη υπέρταση,
λιπώδη διήθηση ήπατος.

«Γιατρέ, δεν νιώθω άρρωστος», μου είπε.
Και είχε δίκιο. Δεν ένιωθε.
Αλλά η παθολογία συχνά ξεκινά σιωπηλά.
Τον ρωτήσαμε πώς τρώει. Απάντησε όπως απαντούν πολλοί:
«Προσέχω. Απλώς δεν έχω χρόνο. Και όταν κάνω δίαιτα, μετά τα χαλάω.»
Δεν του δώσαμε μια αυστηρή λίστα.
Δεν απαγορεύσαμε τροφές.
Δεν του μιλήσαμε με φόβο.

Ξεκινήσαμε με μικρές αλλαγές:
Πρωινό αντί για καφέ και τυρόπιτα στο δρόμο.
Λαχανικά καθημερινά στο μεσημεριανό.
Λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Περπάτημα 20–30 λεπτά τις περισσότερες ημέρες.
Τρεις μήνες μετά, οι δείκτες του βελτιώθηκαν.
Σε έναν χρόνο, κάποια φάρμακα δεν χρειάστηκε να ξεκινήσουν ποτέ.
Δεν κυνηγάμε απλώς τους αριθμούς.
Αλλά προλαμβάνουμε την εξέλιξη της νόσου.
Δίνουμε εργαλεία πριν χρειαστεί να δώσουμε περισσότερα φάρμακα.

Η καθημερινή μου εμπειρία στο ιατρείο με έχει πείσει για κάτι βαθύ και απλό:
Τα περισσότερα χρόνια νοσήματα που αντιμετωπίζουμε — υπέρταση, διαβήτης τύπου 2, δυσλιπιδαιμία, μεταβολικό σύνδρομο — επηρεάζονται καθοριστικά από τον τρόπο ζωής.

Και όμως, η διατροφή παρουσιάζεται συχνά είτε ως τιμωρία είτε ως θαύμα.
Δεν είναι τίποτα από τα δύο.
Είναι εργαλείο.
Η ιατρική επιστήμη είναι ξεκάθαρη:
Μικρές, σταθερές αλλαγές μπορούν να μειώσουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, να βελτιώσουν τη ρύθμιση του σακχάρου, να μειώσουν τη φλεγμονή και να αυξήσουν την ποιότητα ζωής.

Μια φιλοσοφία που βλέπει τον άνθρωπο ολόκληρο — όχι μόνο τις εξετάσεις του.
Δεν μας ενδιαφέρει τι θα αλλάξετε για δύο εβδομάδες. Μας ενδιαφέρει τι μπορείτε να κρατήσετε για χρόνια.

Γιατί η υγεία δεν είναι μια στιγμή.
Είναι πορεία.
Και αυτή η πορεία ξεκινά από κάτι απλό —
από το επόμενο γεύμα.