Aliki Zikaki - Dietitian / Nutritionist

Aliki Zikaki - Dietitian / Nutritionist Κλινική Διαιτολόγος & Διατροφολόγος
Clinical Dietitian & Nutritionist

🎄 Ο μήνας των Χριστουγέννων πλησιάζει, και μαζί του έρχονται τα πλούσια γεύματα, τα γλυκά και οι οικογενειακές λιχουδιές...
28/11/2025

🎄 Ο μήνας των Χριστουγέννων πλησιάζει, και μαζί του έρχονται τα πλούσια γεύματα, τα γλυκά και οι οικογενειακές λιχουδιές. Αν μερικές φορές νιώθεις φούσκωμα ή βαρύτητα μετά από ένα μεγάλο γεύμα, υπάρχουν μικρές συνήθειες που μπορούν να σε βοηθήσουν να νιώσεις καλύτερα, χωρίς να στερείσαι απόλαυση.

Πάμε να δούμε πως θα νιώσεις πιο ελαφριά και ξεκούραστα:

☕ Ζεστά ροφήματα χωρίς ζάχαρη
Τσάι μέντας, χαμομήλι ή ακόμα και ζεστό νερό με λίγο λεμόνι βοηθούν την πέψη και ηρεμούν το στομάχι.

🥗 Φρέσκα φρούτα & λαχανικά
Μικρές ποσότητες, όπως φέτες μήλου ή καρότου, ή μια ελαφριά σαλάτα, δίνουν φυτικές ίνες και βοηθούν το στομάχι να “ξεκουραστεί” χωρίς να το επιβαρύνουν.

💧 Νερό ή ανθρακούχο νερό
Η ενυδάτωση βοηθά στην πέψη και μειώνει την αίσθηση φουσκώματος. Προτίμησε μικρές γουλιές αντί να πιείς πολύ γρήγορα.

🚶‍♀️ Μικρός περίπατος 5–10 λεπτών
Μια σύντομη βόλτα μετά το φαγητό ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, διευκολύνει την πέψη και μειώνει την αίσθηση βάρους.

🛋️ Απόφυγε να ξαπλώσεις αμέσως
Το στομάχι χρειάζεται χώρο για να δουλέψει σωστά. Αν χρειάζεσαι ξεκούραση, κάθισε αναπαυτικά για λίγα λεπτά πριν ξαπλώσεις.

Με αυτές τις μικρές αλλαγές, μπορείς να απολαμβάνεις τα γεύματα, ακόμα και τα πιο πλούσια, χωρίς το δυσάρεστο αίσθημα φουσκώματος και υπνηλίας. 💛

Όταν η θερμοκρασία πέφτει και το σώμα ζητά “ζεστασιά”, μια καλή σούπα δεν είναι απλώς παρηγορητική, είναι θρεπτική, μετα...
26/11/2025

Όταν η θερμοκρασία πέφτει και το σώμα ζητά “ζεστασιά”, μια καλή σούπα δεν είναι απλώς παρηγορητική, είναι θρεπτική, μεταβολική ώθηση σε μορφή μπολ. Οι χειμωνιάτικες σούπες, ειδικά όταν έχουν λαχανικά και δημητριακά ολικής, βοηθούν να κρατήσεις σταθερή ενέργεια μέσα στη μέρα, να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου και να παραμείνεις χορτάτη χωρίς πολλές θερμίδες.

Τα λαχανικά προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ τα δημητριακά (όπως το κριθάρι ή η βρώμη) βοηθούν να παραμένεις γεμάτη για περισσότερη ώρα και να έχεις πιο σταθερά επίπεδα ενέργειας. Το αποτέλεσμα; Ένα πιάτο που σε ζεσταίνει, σε θρέφει και υποστηρίζει τον οργανισμό σου, ακριβώς όταν το χρειάζεται περισσότερο και πάμε να το φτιάξουμε και να το δοκιμάσουμε:

: Δυναμωτική & ελαφριά χειμωνιάτικη σούπα με λαχανικά & δημητριακά

#Υλικά: 1 καρότο σε κομματάκια, 1 κολοκυθάκι, 1 πατάτα μικρή, 1 κρεμμύδι, 1 χούφτα σπανάκι, 2–3 κ.σ. κριθάρι ή κουάκερ (νιφάδες βρώμης), 1 κ.σ. ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς ή πάπρικα, 1 λίτρο νερό ή ζωμό λαχανικών

#Προετοιμασία:

❶ Σωτάρουμε ελαφριά το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο
❷ Προσθέτουμε τα λαχανικά, το νερό/ζωμό και τα μπαχαρικά.
❸ Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε το κριθάρι ή τη βρώμη.
❹ Σιγοβράζουμε για 20-25' και στο τέλος προσθέτουμε το σπανάκι να “μαραθεί”.
❺ Σερβίρουμε ζεστή χουχουλιάζοντας στο ζεστό μας σπίτι και απολαμβάνουμε!!

Ζεστή, θρεπτική, χαμηλή σε θερμίδες και ιδανική για τα βράδια που θες κάτι ελαφρύ αλλά χορταστικό 😋.

Σκέφτεσαι ότι η υγιεινή διατροφή κοστίζει πολύ ή απαιτεί χρόνο και κόπο; Δεν χρειάζεται να είναι έτσι. Μικρές συνήθειες ...
24/11/2025

Σκέφτεσαι ότι η υγιεινή διατροφή κοστίζει πολύ ή απαιτεί χρόνο και κόπο; Δεν χρειάζεται να είναι έτσι. Μικρές συνήθειες και λίγη οργάνωση μπορούν να κάνουν τεράστια διαφορά, τόσο στο πορτοφόλι σου όσο και στην καθημερινότητά σου. Δεν χρειάζεται να στερείσαι θρεπτικά γεύματα ή να νιώθεις ότι πρέπει να ξοδέψεις πολλά για να φας καλά. Με έξυπνες επιλογές, η υγιεινή διατροφή μπορεί να γίνει οικονομική, πρακτική και πραγματικά ευχάριστη.

Ξεκίνα επιλέγοντας εποχιακά και τοπικά προϊόντα, ή ακόμα και κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά, που διαρκούν περισσότερο και κοστίζουν λιγότερο.

Μαγείρεψε μεγαλύτερες ποσότητες και φύλαξε μερίδες στην κατάψυξη για μέρες που δεν έχεις χρόνο, έτσι αποφεύγεις τη σπατάλη.

Οι φυτικές πρωτεΐνες, όπως όσπρια, αυγά και τόφου, είναι οικονομικές και χορταστικές. Προτίμησε απλά, ανεπεξέργαστα τρόφιμα (ρύζι, φακές, βρώμη, πατάτες) και αγόραζε χύμα ό,τι χρησιμοποιείς συχνά.

Μικρές έξυπνες συνήθειες, όπως να φτιάξεις λίστα πριν ψωνίσεις, να προγραμματίσεις το meal plan για 2–3 μέρες και να αξιοποιείς τα περισσεύματα, κάνουν μεγάλη διαφορά.

Τέλος, απόφυγε τα “υγιεινά” snacks του εμπορίου. Φτιάξε τα σπιτικά: μπάρες βρώμης, energy balls ή ψημένα ρεβίθια είναι πιο οικονομικά, θρεπτικά και νόστιμα.

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται μεγάλο budget, χρειάζεται απλώς λίγη προσοχή, οργάνωση και έξυπνες επιλογές που κάνουν τη διαφορά στο πορτοφόλι και στην καθημερινότητά σου. 💚

Αν κάθε μήνα νιώθεις πρηξίματα, κούραση, αλλαγές διάθεσης ή πόνους, να ξέρεις: δεν είσαι μόνη... και ναι, η διατροφή μπο...
21/11/2025

Αν κάθε μήνα νιώθεις πρηξίματα, κούραση, αλλαγές διάθεσης ή πόνους, να ξέρεις: δεν είσαι μόνη... και ναι, η διατροφή μπορεί πραγματικά να βοηθήσει. Μικρές αλλαγές στις επιλογές σου μπορούν να ελαφρύνουν την ένταση των συμπτωμάτων και να κάνουν αυτές τις μέρες λίγο πιο… διαχειρίσιμες.

Οι τροφές που επιλέγεις μπορούν να σε στηρίξουν με δύο τρόπους:
✔️ να μειώσουν τις φλεγμονές και τους πόνους
✔️ να σταθεροποιήσουν τη διάθεση και την ενέργεια

Τι να βάλεις στο πιάτο σου αυτές τις μέρες:

Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως μπανάνες, αβοκάντο και σπανάκι, βοηθούν στη χαλάρωση των μυών και μειώνουν τις κράμπες. Ο σολομός και τα καρύδια, χάρη στα ωμέγα-3, μειώνουν τις φλεγμονές και τους πόνους. Τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής βοηθούν να σταθεροποιηθεί η διάθεση, γιατί κρατούν τα επίπεδα σακχάρου πιο ισορροπημένα. Και φυσικά, μια ζεστή κούπα ρόφημα κακάο χωρίς ζάχαρη μπορεί να κάνει θαύματα τόσο στη διάθεση όσο και στην ενέργεια.

: Μείωσε λίγο το αλάτι και τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα αυτές τις μέρες συχνά εντείνουν τα πρηξίματα και τις μεταπτώσεις στη διάθεση.

Η περίοδός σου δεν χρειάζεται να είναι “τιμωρία”. Με μικρές, στοχευμένες επιλογές μπορεί πραγματικά να γίνει πιο ήπια και πιο ήρεμη, κι εσύ να νιώθεις ότι έχεις ξανά λίγο περισσότερο έλεγχο στο σώμα σου. 💛

Αν λατρεύεις τη σοκολάτα αλλά θες κάτι πιο θρεπτικό, το κακάο είναι ο σύμμαχός σου. Το “ωμό” ή άπαχο κακάο θεωρείται υπε...
19/11/2025

Αν λατρεύεις τη σοκολάτα αλλά θες κάτι πιο θρεπτικό, το κακάο είναι ο σύμμαχός σου. Το “ωμό” ή άπαχο κακάο θεωρείται υπερτροφή γιατί είναι γεμάτο με ωφέλιμες για την υγεία μας ουσίες, που χρειάζεται το σώμα σου για καλύτερη ενέργεια, διάθεση και υγεία.

Έχει την ικανότητα να βελτιώνει τη διάθεση, χάρη στη σεροτονίνη και τη θεοβρωμίνη που περιέχει. Είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο, κάτι που βοηθά στη χαλάρωση και στη σωστή μυϊκή λειτουργία. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά του προστατεύουν τα κύτταρα και συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, ενώ παράλληλα προσφέρει μια “γλυκιά” απόλαυση χωρίς ενοχές και χωρίς να χρειάζεται προσθήκη ζάχαρης.

🍫 Πώς να το εντάξεις στη καθημερινότητά σου (χωρίς ζάχαρη!)

✔ Πρόσθεσέ το σε smoothies
✔ Ανάμειξε το με γιαούρτι & φρούτα
✔ Φτιάξε ζεστό ρόφημα με κακάο, κανέλα & φυτικό γάλα
✔ Χρησιμοποίησέ το σε υγιεινά γλυκά με μέλι, στέβια ή καθόλου γλυκαντικό
✔ Βάλε 1–2 κουταλάκια σε κουάκερ ή overnight oats

Πάμε να σου δώσω και μια συνταγούλα, απλή, γρήγορη, σοκολατένια και υγιεινή...

: Σοκολατένιο Mousse με Αβοκάντο & Κακάο (χωρίς ζάχαρη)

#Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο, 2κ.σ. κακάο άγλυκο, 2–3κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (ή λίγες σταγόνες στέβια), 1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, μια πρέζα αλάτι, λίγο γάλα αμυγδάλου (προαιρετικά, για πιο ανάλαφρη υφή)

#Προετοιμασία: Χτύπησε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει κρέμα. Βάλε στο ψυγείο για 30’. Έτοιμο!

Πόσο συχνά σταματάς πραγματικά για ένα λεπτό και ρωτάς τον εαυτό σου: «Πώς είμαι σήμερα;».  Μέσα στο τρέξιμο, στις υποχρ...
17/11/2025

Πόσο συχνά σταματάς πραγματικά για ένα λεπτό και ρωτάς τον εαυτό σου: «Πώς είμαι σήμερα;». Μέσα στο τρέξιμο, στις υποχρεώσεις, στα “να προλάβω”, ξεχνάς ότι χρειάζεσαι κι εσύ μια μικρή παύση. Ένα σημάδι μέσα στη μέρα που σου λέει ότι δεν είσαι μόνο λειτουργία… είσαι άνθρωπος που αξίζει φροντίδα, χώρο και ανάσα.

Φρόντισε τον εαυτό σου λίγο παραπάνω αυτόν τον μήνα – χωρίς πίεση, χωρίς “πρέπει”. Μικρές πράξεις, μεγάλες ανάσες. Κάθε μέρα, κάτι μικρό που σου θυμίζει ότι αξίζεις να σε προσέχεις όπως προσέχεις και τους γύρω σου. 💚

☕ Πιες ένα ζεστό ρόφημα… αργά. Χωρίς κινητό, χωρίς βιασύνη. Μόνο εσύ και η πρώτη γουλιά που σε γειώνει.

🥣 Ετοίμασε ένα γεύμα μόνο για σένα. Έτσι, γιατί σου αξίζει να φας κάτι που φρόντισες με αγάπη.

🚶‍♀️ Βγες για 10 λεπτά έξω. Πάρε οξυγόνο, δες λίγο ουρανό, άφησε το σώμα σου να κινηθεί.

💧 Κάνε μια μικρή παύση και πιες μια γουλιά νερό... Είναι ένας τρόπος να δείξεις στο σώμα σου ότι το ακούς. Μια τόσο απλή κίνηση που σε κρατάει σε ισορροπία μέσα στη μέρα.

💭 Ρώτα τον εαυτό σου: “Τι χρειάζομαι σήμερα;” Ίσως είναι ξεκούραση. Ίσως ένα θρεπτικό πιάτο. Ίσως λίγη σιωπή. Άκουσε την απάντηση.

🧺 Τακτοποίησε μια μικρή γωνιά. Ένα συρτάρι, ένα γραφείο, κάτι μικρό. Καθαρός χώρος, καθαρό μυαλό.

🌿 Θυμήσου: Η φροντίδα δεν είναι πολυτέλεια. Είναι ένα σύνολο από μικρές υπενθυμίσεις ότι και εσύ χρειάζεσαι “γεμίσματα” μέσα στην καθημερινότητα.

Αν νιώθεις πως οι μέρες τρέχουν, ξεκίνα από ένα από αυτά. Το πιο μικρό. Το πιο εύκολο. Το πρώτο βήμα είναι αρκετό. 💚

Τα παιδιά αγαπούν τα ζελεδάκια… αλλά τι θα λέγατε αν μπορούσατε να τα γεμίσετε με φρούτα και λαχανικά χωρίς να φαίνεται ...
31/10/2025

Τα παιδιά αγαπούν τα ζελεδάκια… αλλά τι θα λέγατε αν μπορούσατε να τα γεμίσετε με φρούτα και λαχανικά χωρίς να φαίνεται καθόλου; 🥕🍓🍎 Με αυτή τη συνταγή, η ώρα του σνακ γίνεται παιχνίδι γεύσεων και χρωμάτων! Κάθε ζελεδάκι είναι σαν μικρό, πολύχρωμο διαμάντι γεμάτο βιταμίνες και τα παιδιά δεν θα καταλάβουν καν ότι κρύβονται λαχανικά μέσα! 🌟

: Ζελεδάκια με Φρούτα & Λαχανικά

#Υλικά: 1 φλ. φρέσκους χυμούς φρούτων (π.χ. πορτοκάλι, μήλο, ρόδι), 1 μικρό καρότο, τριμμένο, 1 μικρή κολοκύθα ή κολοκυθάκι, τριμμένο, 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά για γλυκύτητα), 3 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη ή 4 φύλλα ζελατίνης, μικρές φόρμες για ζελεδάκια ή παγοθήκες

#Προετοιμασία:

❶ Ζεσταίνουμε σε μικρή κατσαρόλα ½ φλ. χυμό φρούτων μαζί με τα τριμμένα λαχανικά για 2–3 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά
❷ Προσθέτουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.
❸ Προσθέτουμε και το υπόλοιπο ½ φλ. χυμό φρούτων και λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης αν θέλεις γλυκύτητα.
❹ Ρίχνουμε το μείγμα στις φόρμες ζελεδάκια ή παγοθήκες και βάζουμε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να σφίξει εντελώς.
❺ Ξεφορμάρουμε και… έτοιμα τα πολύχρωμα, παιχνιδιάρικα ζελεδάκια!

💡Tip για γονείς: Δοκιμάστε να φτιάξετε διαφορετικά χρώματα χρησιμοποιώντας διάφορους χυμούς και λαχανικά τα παιδιά θα λατρέψουν να «παίζουν με τα χρώματα» πριν τα φάνε!

Πολλοί μου λένε καθημερινά: «Έκοψα το ψωμί, τώρα τρώω μόνο παξιμάδι…» ή «Αποφεύγω το ψωμί γιατί θα παχύνω». Και ξέρεις τ...
29/10/2025

Πολλοί μου λένε καθημερινά: «Έκοψα το ψωμί, τώρα τρώω μόνο παξιμάδι…» ή «Αποφεύγω το ψωμί γιατί θα παχύνω». Και ξέρεις τι; Το πρόβλημα δεν είναι το ψωμί – αλλά το πώς το συνδυάζεις! 🥖✨

Θα στο πω ξεκάθαρα για να το καταλάβεις: το παξιμάδι και το ψωμί έχουν περίπου την ίδια διατροφική αξία. Η διαφορά δεν είναι στο είδος του υδατάνθρακα, αλλά στο πώς εντάσσεται στο γεύμα σου. Αν φας το ψωμί με σαλάτα, όσπρια ή λίγο ελαιόλαδο, έχεις ένα ισορροπημένο γεύμα που σε κρατάει χορτάτο και ικανοποιημένο. Αν το συνδυάσεις με πιο λιπαρές τροφές, τότε μιλάμε για άλλη ιστορία…

Τώρα, όταν λέω «άλλη ιστορία» 😅 εννοώ ότι η δυσκολία ξεκινά όταν το ψωμί συνδυάζεται με υπερβολικά τυριά, λιπαρά αλλαντικά ή πολύ βούτυρο. Τότε, ακόμα κι αν πρόκειται για «ολόκληρο σιτάρι» ή παξιμάδι, το γεύμα γίνεται υψηλό σε θερμίδες και λιπαρά, και εκεί αρχίζουν τα προβλήματα με την ισορροπία και το βάρος. Ουσιαστικά, δεν φταίει το ψωμί, φταίει ο συνδυασμός.

Οπότε, μην φοβάσαι το ψωμί! Το μυστικό είναι να το απολαμβάνεις σωστά, να το εντάσσεις σε ισορροπημένα γεύματα και να μην το θεωρείς «απαγορευμένο». Το σώμα σου θα σε ευχαριστήσει και η γεύση σου επίσης! 💛

Μιλήσαμε ήδη για τα κυδώνια, αυτόν τον θησαυρό γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά, αλλά ξέρατε ότι μπορούν να γίνουν απ...
22/10/2025

Μιλήσαμε ήδη για τα κυδώνια, αυτόν τον θησαυρό γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά, αλλά ξέρατε ότι μπορούν να γίνουν απίθανα μαγειρεμένα; 🍐Βεβαίως!! Συνδυάζονται υπέροχα με μέλι και δεντρολίβανο, δίνοντας ένα πιάτο ζεστό, αρωματικό και ταυτόχρονα θρεπτικό. Το κοτόπουλο παίρνει άλλη διάσταση, γλυκόξινο και τρυφερό, και κάθε μπουκιά γίνεται μια μικρή απόλαυση... Φτάνει με τα λόγια, πάμε να το δούμε στην πράξη:

: Κοτόπουλο με Κυδώνι, Μέλι & Δεντρολίβανο

#Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ή μπούτι χωρίς κόκαλο, 1-2 κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες, 2 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. φρέσκο δεντρολίβανο ή ½ κ.γ. αποξηραμένο, Αλάτι & πιπέρι κατά προτίμηση, Χυμό ½ λεμονιού

#Προετοιμασία:

❶ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
❷ Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μέλι, το ελαιόλαδο, το δεντρολίβανο, τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
❸ Απλώνουμε το κοτόπουλο σε ταψί και ρίχνουμε πάνω το μείγμα με το μέλι και τα μυρωδικά. Προσθέτουμε γύρω τις φέτες κυδωνιού.
❹ Ψήνουμε για 25-30 λεπτά, μέχρι να γίνει το κοτόπουλο τρυφερό και χρυσαφένιο. Αν θέλουμε γυρίζουμε το κοτόπουλο μια φορά στη μέση του ψησίματος για πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα.
❺ Σερβίρουμε ζεστό, συνοδεύοντας με μια σαλάτα ή λίγα ψητά λαχανικά για πλήρες γεύμα.

💡 Tip: Μπορείς να το κάνεις και Vegetarian Version αντικαθιστώντας το κοτόπουλο με ρεβίθια ή φασόλια, κρατώντας το κυδώνι, το μέλι και το δεντρολίβανο για γλυκόξινο, αρωματικό αποτέλεσμα 🌱

Σήμερα γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού, μια ημέρα που μας υπενθυμίζει ότι η πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θ...
16/10/2025

Σήμερα γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού, μια ημέρα που μας υπενθυμίζει ότι η πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτική τροφή είναι θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα. Το φετινό θέμα του FAO είναι «Hand in Hand for Better Foods and a Better Future», δηλαδή «Χέρι-χέρι για καλύτερες τροφές και ένα καλύτερο μέλλον». Το μήνυμα αυτό τονίζει ότι οι προκλήσεις της πείνας, της κακής διατροφής και της περιβαλλοντικής υποβάθμισης δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν μεμονωμένα. Μόνο με συνεργασία μπορούμε να χτίσουμε βιώσιμα και δίκαια συστήματα τροφίμων για όλους.

Κάθε επιλογή που κάνουμε καθημερινά έχει δύναμη: τι αγοράζουμε, πώς μαγειρεύουμε, πόσο σπαταλάμε. Όλα συνδέονται με την υγεία μας, αλλά και με την υγεία του πλανήτη. Ένα διατροφικό πρότυπο που αντικατοπτρίζει αυτήν τη φιλοσοφία είναι η μεσογειακή διατροφή, ένας τρόπος ζωής που βασίζεται στην απλότητα, την ισορροπία και τον σεβασμό στη φύση.

Η μεσογειακή διατροφή δίνει έμφαση σε:
🍅 Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
🌾 Δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια
🫒 Ελαιόλαδο ως βασική πηγή λίπους
🐟 Ψάρι και θαλασσινά 2–3 φορές την εβδομάδα
🍗 Πουλερικά και αυγά με μέτρο
🧀 Γαλακτοκομικά σε μικρές ποσότητες
🥖 Περιορισμό επεξεργασμένων τροφίμων και ζάχαρης
🍷 (Προαιρετικά) μέτρια κατανάλωση κρασιού, πάντα με σύνεση

Μερικές απλές αλλαγές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά: επίλεξε τρόφιμα εποχής, προτίμησε τοπικούς παραγωγούς, μείωσε τη σπατάλη φαγητού και απόλαυσε τα γεύματά σου με επίγνωση. Κάθε μικρή συνειδητή επιλογή είναι ένα βήμα προς ένα καλύτερο αύριο ... για εμάς, για τους γύρω μας και για τον πλανήτη.

Ποιο φρούτο έχουμε σχεδόν ξεχάσει, ενώ κρύβει τόσα πολλά; 🤔 Το κυδώνι! 🍐 Η πιο παραμελημένη φθινοπωρινή υπερτροφή που αξ...
13/10/2025

Ποιο φρούτο έχουμε σχεδόν ξεχάσει, ενώ κρύβει τόσα πολλά; 🤔 Το κυδώνι! 🍐 Η πιο παραμελημένη φθινοπωρινή υπερτροφή που αξίζει μια θέση στο τραπέζι σου και στο ψυγείο σου.

Με το μοναδικό του άρωμα και τη γλυκόξινη γεύση του, μπορεί να σε εκπλήξει ✨ Δεν είναι απλά νόστιμο… είναι γεμάτο φυτικές ίνες 🌱, βιταμίνη C 🍊 και αντιοξειδωτικά 🌟 που βοηθούν στην άμυνα του οργανισμού σου και στην καλή πέψη.

Μπορείς να το απολαύσεις με πολλούς τρόπους:

🍯 μαγειρεμένο με λίγο μέλι και γίνεται ένα φυσικό γλυκό χωρίς τύψεις, που σου δίνει ενέργεια αλλά και φυτικές ίνες 🌱 για καλύτερη πέψη. Ιδανικό όταν θες κάτι γλυκό αλλά πιο “καθαρό” για το σώμα σου ✨

🥗 κομμένο σε σαλάτα γιατί προσθέτει δροσιά και υπέροχη υφή, ενώ σου χαρίζει βιταμίνη C 🍊 που ενισχύει το ανοσοποιητικό, αλλά και αντιοξειδωτικά 🌟 τα οποία προστατεύουν τα κύτταρά σου. Μικρή πινελιά, μεγάλη διαφορά!

🍵 σε ζεστό ρόφημα! Το κυδώνι σε αφέψημα είναι παραδοσιακό “μυστικό” για το κρύο. Ζεσταίνει, καταπραΰνει τον λαιμό και βοηθά στην πέψη 💛 Ένα ρόφημα που λειτουργεί σαν αγκαλιά από μέσα.

Φαίνεται λοιπόν πως το κυδώνι είναι το “κρυμμένο χαρτί” του φθινοπώρου, που σου θυμίζει ότι η υγεία κρύβεται στα πιο απλά και παραδοσιακά ✨💛

Ξέρεις αυτό το συναίσθημα που ανοίγεις το ψυγείο και… δεν ξέρεις τι να τσιμπήσεις; 🤔 Εκεί κρύβεται και το “μυστικό”: αν ...
08/10/2025

Ξέρεις αυτό το συναίσθημα που ανοίγεις το ψυγείο και… δεν ξέρεις τι να τσιμπήσεις; 🤔 Εκεί κρύβεται και το “μυστικό”: αν έχεις έτοιμες μικρές επιλογές, τότε το snack σου μπορεί να γίνει πολύ πιο έξυπνο και ταυτόχρονα πολύ πιο υγιεινό. 🌱✨

Δεν χρειάζεται να είναι κάτι περίπλοκο ή “τέλειο”. Χρειάζεται απλά να έχεις μερικούς συμμάχους στο ψυγείο σου που θα σε κρατήσουν σε ισορροπία, χωρίς να νιώθεις ενοχές. 💖

Αν αναρωτιέσαι “τι να έχω πάντα εκεί μέσα;”… ορίστε η λίστα μου 👇

🍎 Φρέσκα φρούτα πλυμένα και έτοιμα
🥒 Λαχανικά κομμένα για τραγανό snack
🥛 Γιαούρτι ή κεφίρ για δροσιστική ενέργεια
🥜 Λίγους ξηρούς καρπούς σε βαζάκι
🥄 Χούμους ή ταχίνι για τέλειο “dip”
🥚 Βραστά αυγά για απλή και θρεπτική λύση

Έτσι το ψυγείο σου γίνεται σύμμαχός σου και όχι παγίδα 🧊💪
Μικρές επιλογές που σε κάνουν να νιώθεις καλά, γεμάτος ενέργεια και αισιοδοξία ✨🌸

Address

NIKOU KAI DESPOINAS PATTICHI
Limassol
3071

Opening Hours

Monday 08:30 - 19:00
Tuesday 08:30 - 19:00
Wednesday 08:30 - 19:00
Thursday 08:30 - 19:00
Friday 08:30 - 19:00
Saturday 09:00 - 13:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aliki Zikaki - Dietitian / Nutritionist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Our Story

My name is Aliki Zikaki, and I am a Certified Dietitian-Nutritionist and lover of good, real food!! Being a devoted follower of Health & Diet Coaching, I’m currently on a mission to help each and every one of you bring out your best self through a deliciously healthy nutrition.

What I Believe

Working together we will manage to achieve meaningful and long lasting healthy changes, but the first step to do that is for you and I to build a relationship based on mutual trust, therefore you must be willing to be honest, with me and with yourself.

With a variety of contemporary and specialized methods, that aim at modifying dietary behavior, in other words the gradual elimination of any bad eating habits and the adoption of a balanced nutritional model for life, we will seek together to deal with gravity, and therefore support every effort aimed at your physical and mental health.