Andrea Constantinidou Nutrition

Andrea Constantinidou Nutrition Clinical Dietitian and Nutritionist (MSc, BSc)
Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity
Professional Diploma in Sports Nutrition

24/01/2026

Επεξήγηση και Κρητική των Οδηγιών Διατροφής των ΗΠΑ για το 2025-2030 απο ΣυΔιΚυ

Συνταγή για porridge με salted caramel vibes 🍌🥜Υλικά • 4-5Κ νιφάδες βρώμης • 1/2 φλ γάλα (ζωικό ή φυτικό), μπορεί να προ...
23/01/2026

Συνταγή για porridge με salted caramel vibes 🍌🥜

Υλικά
• 4-5Κ νιφάδες βρώμης
• 1/2 φλ γάλα (ζωικό ή φυτικό), μπορεί να προστεθεί έξτρα νερό
• 1 scoop πρωτεΐνη salted caramel
toppings:
• φυστικοβούτυρο
• 1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες
• Δημητριακά με μέλι
• (Προαιρετικά: λίγη κανέλα ή έξτρα μέλι)

Εκτέλεση
1. Σε κατσαρολάκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων, ζέστανε τη βρώμη με το γάλα σε μέτρια φωτιά.
2. Ανακάτευε μέχρι να δέσει και να γίνει κρεμώδες porridge.
3. Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε την πρωτεΐνη salted caramel, ανακατεύοντας καλά για να διαλυθεί.
4. Σέρβιρε σε μπολ και πρόσθεσε από πάνω το φυστικοβούτυρο τις φέτες μπανάνας και τα δημητριακά με μέλι.
6. Αν θέλεις, πρόσθεσε λίγη κανέλα ή λίγο έξτρα μέλι για έξτρα γλύκα.

Η συνταγή προσαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες του ατόμου.

Αν δεν χρησιμοποιήσεις σκόνη πρωτεΐνης και το θες πιο protein-loaded, μπορείς να προσθέσεις γιαούρτι στο τέλος.
Enjoy!





Αλήθεια της ΑποκατάστασηςΤο food noise μειώνεται με:❤️συνέπεια❤️επάρκεια❤️επανάληψη❤️εμπιστοσύνηΌχι με έλεγχο.
22/01/2026

Αλήθεια της Αποκατάστασης

Το food noise μειώνεται με:
❤️συνέπεια
❤️επάρκεια
❤️επανάληψη
❤️εμπιστοσύνη

Όχι με έλεγχο.

Αγαπώ να δημιουργώ content βασισμένο σε δικές σας σκέψεις, ανησυχίες και προβληματισμούςΜετά από μια περίοδο εορτών, ίσω...
09/01/2026

Αγαπώ να δημιουργώ content βασισμένο σε δικές σας σκέψεις, ανησυχίες και προβληματισμούς

Μετά από μια περίοδο εορτών, ίσως το πιο σημαντικό ερώτημα δεν είναι να βρεις «πού ξέφυγες»,
αλλά να αναρωτηθείς: «τι σημαίνει για μένα το να συνεχίζω;»

Μια αντίληψη που μου αρέσει να χρησιμοποιώ είναι το zoom out. Δες τη μεγάλη εικόνα.

Πόσο πραγματικά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά μια περίοδος που είχε χαρά, απόλαυση και στιγμές σύνδεσης με άλλους ανθρώπους;

Στην τελική, όλα είναι θέμα ισορροπίας. Και αν κάποια στιγμή αυτή δεν διατηρήθηκε, δεν πειράζει.

Συνεχίζεις κανονικά τη ζωή σου. Χωρίς να εξαρτάται η αξία ή η προσπάθειά σου από την τέλεια συμπεριφορά 🩷🦋

Σκέψεις της Διαταραχής Πρόσληψης τροφής/Διατροφικής Διαταραχής - με νέα οπτική.Η ανάρρωση δεν υπόσχεται τελειότητα με το...
20/12/2025

Σκέψεις της Διαταραχής Πρόσληψης τροφής/Διατροφικής Διαταραχής - με νέα οπτική.

Η ανάρρωση δεν υπόσχεται τελειότητα με το φαγητό.
Υπόσχεται λιγότερο θόρυβο, λιγότερη ενοχή και περισσότερη παρουσία στη ζωή.

Δεν χρειάζεται να αγαπήσεις την ανάρρωση.
Ούτε να τη θέλεις για πάντα.

Χρειάζεται μόνο να κάνεις ένα βήμα, ακόμα κι αν φοβάσαι.

💛

Τι θα γινόταν αν… για πρώτη φορά… έλεγες: «Ναι, μπορώ. Και ξεκινάω τώρα.» 🩷
29/11/2025

Τι θα γινόταν αν… για πρώτη φορά… έλεγες: «Ναι, μπορώ. Και ξεκινάω τώρα.» 🩷

Τι θεωρείται «Υγιής Σχέση με το Σώμα»;«Υγιής σχέση με το σώμα» σημαίνει μια ισορροπημένη, ρεαλιστική και αποδεκτική στάσ...
06/11/2025

Τι θεωρείται «Υγιής Σχέση με το Σώμα»;

«Υγιής σχέση με το σώμα» σημαίνει μια ισορροπημένη, ρεαλιστική και αποδεκτική στάση απέναντι στο σώμα μας, στο πώς δείχνει, πώς λειτουργεί και πώς νιώθουμε μέσα σε αυτό.

Δεν σημαίνει να το “αγαπάμε” κάθε στιγμή, αλλά να το σεβόμαστε και να το φροντίζουμε, ανεξάρτητα από την εμφάνιση ή το βάρος.

Όταν σταματάς να πολεμάς το σώμα σου, αρχίζεις να ακούς τι πραγματικά χρειάζεται η ψυχή σου. 🩷🌸✨🦄

05/11/2025

Food for thought

Μπορεί η σταθερή ρουτίνα αυτοφροντίδας να βοηθήσει στην βελτίωση της σχέσης μας με το σώμα και το φαγητό; 😍🩷🌸
04/11/2025

Μπορεί η σταθερή ρουτίνα αυτοφροντίδας να βοηθήσει στην βελτίωση της σχέσης μας με το σώμα και το φαγητό; 😍🩷🌸

Η τελειομανία φαίνεται σαν να σε βοηθά να πετυχαίνεις τους στόχους σου, γιατί σε ωθεί να δίνεις τον καλύτερό σου εαυτό.Σ...
22/10/2025

Η τελειομανία φαίνεται σαν να σε βοηθά να πετυχαίνεις τους στόχους σου, γιατί σε ωθεί να δίνεις τον καλύτερό σου εαυτό.

Στην πραγματικότητα, όμως, πολύ συχνά στέκεται εμπόδιο. Δες πώς:

1. Ο φόβος της αποτυχίας = φόβος να ξεκινήσεις.
Όταν θέλεις όλα να είναι τέλεια, μπορεί να καθυστερείς να δράσεις επειδή φοβάσαι ότι το αποτέλεσμα δεν θα είναι «αρκετά καλό». Έτσι, η αναβλητικότητα μεταμφιέζεται σε «προετοιμασία».

2. Ατελείωτο “διόρθωμα”.
Ξοδεύεις τόσο χρόνο σε μικρές λεπτομέρειες που ποτέ δεν ολοκληρώνεις κάτι ή το τελειώνεις αργά, εξαντλημένος και ανικανοποίητος.

3. Μη ρεαλιστικά στάνταρ.
Αν οι προσδοκίες σου είναι υπερβολικά υψηλές, η επιτυχία μοιάζει πάντα μακριά, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε εξουθένωση ή εγκατάλειψη του στόχου.

4. Σκληρή αυτοκριτική.
Αντί να μαθαίνεις από τα λάθη σου, κατηγορείς τον εαυτό σου επειδή δεν τα κατάφερες τέλεια με την πρώτη, κάτι που σκοτώνει τη δημιουργικότητα και το κίνητρο.

5. Δυσκολία στις προτεραιότητες.
Ένας τελειομανής συχνά θεωρεί ότι όλα είναι εξίσου σημαντικά, οπότε κολλάει σε μικρολεπτομέρειες αντί να επικεντρώνεται σε ό,τι πραγματικά μετράει για τον μεγάλο στόχο.

6. Αποφυγή ρίσκου ή ανατροφοδότησης.
Επειδή η ατέλεια μοιάζει με αποτυχία, μπορεί να αποφεύγεις να δοκιμάζεις νέα πράγματα ή να ζητάς γνώμες, ενώ αυτά είναι που σε βοηθούν να εξελιχθείς.

Έτσι, ειρωνικά, η τελειομανία μπορεί να σε κάνει λιγότερο παραγωγικό, λιγότερο ικανοποιημένο και λιγότερο ανθεκτικό , πράγματα που τελικά επιβραδύνουν ή μπλοκάρουν τους προσωπικούς σου στόχους.

Sunny day brunch vibes: open toast with eggs, cream cheese, and mushrooms. Simple, tasty, and full of flavor!
12/10/2025

Sunny day brunch vibes: open toast with eggs, cream cheese, and mushrooms. Simple, tasty, and full of flavor!

Γιατί είναι σημαντικό να κατανοούμε τη ρίζα μιας κατάστασης; Συχνά βλέπουμε μόνο την επιφάνεια ενός προβλήματος, αυτό πο...
23/09/2025

Γιατί είναι σημαντικό να κατανοούμε τη ρίζα μιας κατάστασης;

Συχνά βλέπουμε μόνο την επιφάνεια ενός προβλήματος, αυτό που φαίνεται «στο δέρμα», χωρίς να κοιτάμε βαθύτερα τις αιτίες που κρύβονται από κάτω. Όπως και με τα συμπτώματα μιας ασθένειας, ορατή είναι μόνο η πάλη στην επιφάνεια, ενώ η πραγματική εικόνα είναι πολύ πιο σύνθετη. Αν δεν εξετάσουμε τη ρίζα, χάνουμε τα υποκείμενα μοτίβα που κρατούν το πρόβλημα ζωντανό.

Όταν προσπαθούμε να αλλάξουμε μια κατάσταση χωρίς να κατανοούμε την πηγή της, είναι σαν να καλύπτουμε μια πληγή χωρίς πρώτα να την καθαρίζουμε. Ο πόνος μπορεί να μειωθεί προσωρινά, αλλά θα επιστρέψει γιατί η αιτία παραμένει.

Οι ψυχολόγοι ονομάζουν αυτό αντιμετώπιση εστιασμένη στο σύμπτωμα (symptom-focused coping), η οποία προσφέρει βραχυπρόθεσμη ανακούφιση αλλά όχι μόνιμη αλλαγή. Αντίθετα, η αντιμετώπιση εστιασμένη στο πρόβλημα (problem-focused coping) δηλαδή η διερεύνηση του από πού προέρχεται ο πόνος ή η δυσκολία έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε βαθύτερο και πιο βιώσιμο μετασχηματισμό (Lazarus & Folkman, 1984).

Πώς Αυτή η Οπτική Επηρεάζει τη Σχέση μου με το Φαγητό;

Η ίδια αρχή ισχύει και για τον τρόπο που βλέπουμε το φαγητό. Αν εστιάζω μόνο στην επιφάνεια, μπορεί να χάσω τη βαθύτερη σχέση που έχω με το φαγητό είτε με την υγεία. Χρησιμοποιώ το φαγητό για παρηγοριά; Για να αποσπώ την προσοχή μου; Ως απάντηση στο στρες;

Η έρευνα στην ψυχολογία της διατροφής δείχνει ότι η διερεύνηση των συναισθηματικών και ψυχολογικών ριζών των διατροφικών συνηθειών βοηθά τους ανθρώπους να χτίσουν μια πιο υγιή και συμπονετική σχέση με το φαγητό (Kristeller & Wolever, 2011). Ρωτώντας «Από πού προέρχεται αυτή η συμπεριφορά;» αντί για «Πώς θα τη σταματήσω;», αλλάζω την οπτική μου. Το φαγητό παύει να είναι μόνο θέμα ελέγχου ή ενοχής, και γίνεται μέσο κατανόησης του σώματός μου, των συναισθημάτων μου και των αναγκών μου.

Αυτή η προσέγγιση που κοιτάει τη ρίζα μεταμορφώνει το φαγητό από «εχθρό» ή μηχανισμό αντιμετώπισης σε «δάσκαλο». Με βοηθά να δω τη διατροφή όχι σαν μάχη, αλλά σαν κομμάτι μιας βαθύτερης πορείας προς την αυτοΐαση και την αυτογνωσία.

Address

Evanthias 1B, 475R+54 Lakatamia
Nicosia
2304

Opening Hours

Monday 08:30 - 19:00
Tuesday 08:30 - 19:00
Wednesday 08:30 - 19:00
Thursday 08:30 - 19:00
Friday 08:30 - 19:00

Telephone

+35799803589

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Andrea Constantinidou Nutrition posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Andrea Constantinidou Nutrition:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category