Ναθαναέλα Ερωτοκρίτου - Κλινική διαιτολόγος / Διατροφολόγος

  • Home
  • Cyprus
  • Páfos
  • Ναθαναέλα Ερωτοκρίτου - Κλινική διαιτολόγος / Διατροφολόγος

Ναθαναέλα Ερωτοκρίτου - Κλινική διαιτολόγος / Διατροφολόγος Διατροφολόγος

📍 ΤζίντζερΤο τζίντζερ είναι ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά «λειτουργικά τρόφιμα», με έντονη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτ...
01/04/2026

📍 Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά «λειτουργικά τρόφιμα», με έντονη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

✅ Οφέλη:
• Ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση
Βοηθά στη μείωση μυϊκών πόνων και φλεγμονών στις αρθρώσεις.
• Αποτελεσματικό κατά της ναυτίας
Ιδιαίτερα χρήσιμο σε εγκυμοσύνη, ταξίδια ή πεπτικές διαταραχές.
• Βελτίωση πέψης
Μειώνει φούσκωμα, αέρια και δυσπεψία, διεγείροντας τα πεπτικά ένζυμα.
• Ενίσχυση ανοσοποιητικού
Συμβάλλει στην ανακούφιση από συμπτώματα κρυολογήματος και πονόλαιμου.
• Υποστήριξη καρδιαγγειακής υγείας
Μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση της χοληστερίνης και στη βελτίωση της
κυκλοφορίας του αίματος.
• Ρύθμιση σακχάρου
Ορισμένες μελέτες δείχνουν θετική επίδραση στον γλυκαιμικό έλεγχο.
• Ενίσχυση μεταβολισμού
Συμβάλλει ήπια στη θερμογένεση και στη διαχείριση σωματικού βάρους.

🔸 Καταναλώνεται ως ρόφημα, φρέσκο σε φαγητά, σε σκόνη ή σε smoothies.
Συνιστάται μέτρο, ειδικά σε άτομα με γαστρεντερική ευαισθησία ή σε όσους
λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 Ήξερες ότι...Το γάλα που εκτίθεται στο φως χάνει βιταμίνη Α και D, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να φυλάσσεται σε σκούρα ...
26/03/2026

📍 Ήξερες ότι...

Το γάλα που εκτίθεται στο φως χάνει βιταμίνη Α και D, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να φυλάσσεται σε σκούρα ή χάρτινα μπουκάλια;

Όταν το γάλα εκτίθεται στο φως, είτε φυσικό είτε τεχνητό, οι ευαίσθητες βιταμίνες του, κυρίως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη D, αρχίζουν να υποβαθμίζονται. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών, του ανοσοποιητικού συστήματος και της δερματικής λειτουργίας, ενώ η βιταμίνη D παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των οστών και των δοντιών, βοηθά στη ρύθμιση του ασβεστίου και ενισχύει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού.

👉 Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και αν αγοράζεις φρέσκο γάλα υψηλής ποιότητας, η
έκθεσή του στο φως στο ράφι ή στο ψυγείο μπορεί να μειώσει σημαντικά την
ποσότητα αυτών των ζωτικών θρεπτικών συστατικών.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 6 tips για καλή αποκατάσταση μετά την προπόνησηΗ αποκατάσταση μετά την προπόνηση είναι εξίσου σημαντική με την ίδια τη...
18/03/2026

📍 6 tips για καλή αποκατάσταση μετά την προπόνηση

Η αποκατάσταση μετά την προπόνηση είναι εξίσου σημαντική με την ίδια την άσκηση. Βοηθά το σώμα να αναπληρώσει ενέργεια, να επανορθώσει τους μύες και να προετοιμαστεί σωστά για την επόμενη προπόνηση.

✅ Φάε γεύμα με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες σύντομα μετά την άσκηση
✅ Ενυδατώσου επαρκώς για να αναπληρώσεις τα υγρά
✅ Κάνε ήπια αποθεραπεία και διατάσεις
✅ Προτίμησε εύπεπτα και θρεπτικά τρόφιμα
✅ Φρόντισε για ποιοτικό και επαρκή ύπνο
✅ Δώσε χρόνο στο σώμα σου να ξεκουραστεί και να ανακάμψει

👉 Με σωστή διατροφή, επαρκή ενυδάτωση, ξεκούραση και ύπνο, η αποκατάσταση
γίνεται πιο αποτελεσματική. Όσο καλύτερα φροντίζεις το σώμα σου μετά την
προπόνηση, τόσο καλύτερα θα αποδίδεις μακροπρόθεσμα.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍Βελουτέ Σούπα Κουνουπίδι✅ Υλικά (για 2–3 άτομα):▪ 1 μικρό κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια▪ 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομ...
12/03/2026

📍Βελουτέ Σούπα Κουνουπίδι

✅ Υλικά (για 2–3 άτομα):

▪ 1 μικρό κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
▪ 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
▪ 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
▪ 2 κ.σ. ελαιόλαδο
▪ 500 ml ζωμό λαχανικών ή νερό
▪ 50 ml γάλα ή κρέμα (προαιρετικά για πιο βελούδινη υφή)
▪ Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
▪ Προαιρετικά: ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο ή λίγο τριμμένο τυρί για σερβίρισμα

✅ Εκτέλεση:

▪ Σε κατσαρόλα ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο
μέχρι να μαλακώσουν.
▪ Προσθέτεις το κουνουπίδι και σοτάρεις 2–3 λεπτά.
▪ Ρίχνεις τον ζωμό, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζεις 15–20 λεπτά μέχρι να
μαλακώσει το κουνουπίδι.
▪ Αποσύρεις από τη φωτιά και πολτοποιείς με μπλέντερ μέχρι να γίνει βελούδινη
σούπα.
▪ Αν θέλεις πιο κρεμώδη υφή, πρόσθεσε λίγο γάλα ή κρέμα και ανακάτεψε.
▪ Σερβίρεις ζεστή, με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή τριμμένο τυρί από πάνω.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍ΜέλιΤο μέλι είναι ένα φυσικό τρόφιμο με υψηλή θρεπτική αξία και σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, όταν καταναλώνεται μ...
27/02/2026

📍Μέλι

Το μέλι είναι ένα φυσικό τρόφιμο με υψηλή θρεπτική αξία και σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, όταν καταναλώνεται με μέτρο.

✅ Οφέλη:

• Φυσική ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Περιέχει αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ουσίες που βοηθούν στην άμυνα
του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.

• Ανακούφιση από βήχα & πονόλαιμο
Καταπραΰνει τον ερεθισμένο λαιμό και λειτουργεί μαλακτικά στο αναπνευστικό
σύστημα.

• Φυσική πηγή άμεσης ενέργειας
Τα φυσικά του σάκχαρα (γλυκόζη & φρουκτόζη) απορροφώνται γρήγορα,
προσφέροντας άμεση τόνωση ιδανικό πριν ή μετά την άσκηση.

• Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Τα αντιοξειδωτικά του συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή.

• Υποστήριξη πεπτικού συστήματος
Λειτουργεί ήπια πρεβιοτικά, ενισχύοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο
έντερο.

• Καρδιαγγειακή προστασία
Όταν αντικαθιστά τη ζάχαρη, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του λιπιδαιμικού
προφίλ.

• Επουλωτική & ενυδατική δράση
Χρησιμοποιείται και εξωτερικά για μικρούς ερεθισμούς, εγκαύματα και στην
περιποίηση της επιδερμίδας.

📌 Σημείωση: Παρότι φυσικό προϊόν, παραμένει πηγή σακχάρων η κατανάλωση
χρειάζεται μέτρο, ιδιαίτερα σε άτομα με διαβήτη ή αυξημένο σάκχαρο.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 Πώς να Φτιάξεις Ισορροπημένο Πιάτο σε 3 ΚινήσειςΗ ισορροπημένη διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Με τρεις απ...
19/02/2026

📍 Πώς να Φτιάξεις Ισορροπημένο Πιάτο σε 3 Κινήσεις

Η ισορροπημένη διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Με τρεις απλές κινήσεις μπορείς να φτιάχνεις πιάτα που σε χορταίνουν, σου δίνουν ενέργεια και στηρίζουν τους στόχους σου χωρίς μέτρημα και άγχος.

✅ Γέμισε το μισό πιάτο με λαχανικά
Ωμά ή μαγειρεμένα, σε σαλάτα, στον ατμό ή στη σχάρα. Τα λαχανικά προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και όγκο στο γεύμα, ώστε να νιώθεις χορτάτος χωρίς υπερκατανάλωση.

✅ Πρόσθεσε μια καλή πηγή πρωτεΐνης
Κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, όσπρια, τόφου, γαλακτοκομικά ό,τι σου αρέσει. Η πρωτεΐνη βοηθά στη σταθεροποίηση της ενέργειας και κρατά την πείνα υπό έλεγχο.

✅ Ολοκλήρωσε με υδατάνθρακες & καλά λιπαρά
Επίλεξε σύνθετους υδατάνθρακες όπως πατάτα, ρύζι, ψωμί ολικής ή κινόα και πρόσθεσε καλά λιπαρά όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς. Αυτά δίνουν γεύση, κορεσμό και ισορροπία στο πιάτο.

👉 Το αποτέλεσμα; Ένα γεύμα που συνδυάζει θρεπτικά στοιχεία, σε κρατάει
ικανοποιημένο για ώρες και ταιριάζει σε κάθε πρόγραμμα από απώλεια βάρους
μέχρι απλή καθημερινή ευεξία.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 Απόφυγε τα γλυκαντικά στα ροφήματα. Η ζάχαρη κρύβεται παντού.Πολλά ροφήματα που φαίνονται αθώα, όπως τσάι ή καφές με π...
17/02/2026

📍 Απόφυγε τα γλυκαντικά στα ροφήματα. Η ζάχαρη κρύβεται παντού.

Πολλά ροφήματα που φαίνονται αθώα, όπως τσάι ή καφές με πρόσθετα γλυκαντικά, κρύβουν σημαντικές ποσότητες ζάχαρης που μπορεί να προσθέσουν πολλές κενές θερμίδες στη διατροφή σου. Η συνεχής κατανάλωση τέτοιων γλυκαντικών μπορεί να επηρεάσει την επιθυμία σου για γλυκό και να δυσκολέψει τον έλεγχο της όρεξής σου.

👉 Επίλεξε ροφήματα χωρίς πρόσθετα . Με αυτόν τον τρόπο προστατεύεις τον οργανισμό σου και αποφεύγεις περιττές θερμίδες.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 Κέικ κολοκυθιού✅ Υλικά (φόρμα 24 εκ.):▪ 2 φλ. τριμμένο κολοκύθι (στραγγισμένο)▪  3 αυγά▪  1 φλ. ζάχαρη ή καστανή ζάχαρ...
14/02/2026

📍 Κέικ κολοκυθιού

✅ Υλικά (φόρμα 24 εκ.):

▪ 2 φλ. τριμμένο κολοκύθι (στραγγισμένο)
▪ 3 αυγά
▪ 1 φλ. ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη
▪ ½ φλ. λάδι ή ελαιόλαδο απαλό
▪ 1 γιαούρτι (200 γρ.) ή ½ φλ. γάλα
▪ 2½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
▪ 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
▪ 1 κ.γ. κανέλα
▪ ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
▪ 1 βανίλια
▪ Πρέζα αλάτι
▪ Προαιρετικά: καρύδια, σταφίδες, dark chocolate chips

✅ Εκτέλεση:

▪ Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 170°C.
▪ Χτυπάς τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
▪ Προσθέτεις το λάδι, το γιαούρτι και το τριμμένο κολοκύθι.
▪ Σε άλλο μπολ ανακατεύεις αλεύρι, μπέικιν, κανέλα, μοσχοκάρυδο και αλάτι.
▪ Ανακατεύεις τα στερεά υλικά με τα υγρά απαλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
▪ Αδειάζεις το μείγμα σε λαδωμένη & αλευρωμένη φόρμα.
▪ Ψήνεις 50–60 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍 Ήξερες ότι...Ο μαϊντανός περιέχει περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο;Σύγκριση περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ (ανά 1...
12/02/2026

📍 Ήξερες ότι...

Ο μαϊντανός περιέχει περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο;

Σύγκριση περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ (ανά 100g):

✅ Μαϊντανός (ωμός):
περίπου 1.640 mcg βιταμίνης Κ
✅ Μπρόκολο (ωμό):
περίπου 101 mcg βιταμίνης Κ

Δηλαδή, ο μαϊντανός έχει πάνω από 16 φορές περισσότερη βιταμίνη Κ από
το μπρόκολο!

👉 Γιατί είναι σημαντική;

Η βιταμίνη Κ:
▪ συμβάλλει στην πήξη του αίματος
▪ βοηθά στην υγεία των οστών (ειδικά η Κ2)
▪ παίζει ρόλο στην καρδιαγγειακή υγεία

Παρόλο που ο μαϊντανός καταναλώνεται συνήθως σε μικρές ποσότητες, ακόμα
και 1-2 κουταλιές της σούπας παρέχουν σημαντικό ποσοστό της ημερήσιας
ανάγκης σε βιταμίνη Κ.

Άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά φάρμακα (π.χ. βαρφαρίνη) πρέπει να
προσέχουν την πρόσληψη βιταμίνης Κ ακόμα και μέσω βοτάνων όπως ο
μαϊντανός.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

🥝Ακτινίδιο👉Οφέλη του Ακτινιδίου1. Πλούσιο σε βιταμίνη CΕνισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμησηλοιμώξε...
11/02/2026

🥝Ακτινίδιο

👉Οφέλη του Ακτινιδίου

1. Πλούσιο σε βιταμίνη C
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση
λοιμώξεων και προάγει την υγεία του δέρματος.

2. Πεπτική υγεία
Περιέχει ένζυμα όπως η ακτινιδίνη που βοηθούν στην διαχείριση της
δυσκοιλιότητας .

3. Αντιοξειδωτική δράση
Τα φλαβονοειδή και οι βιταμίνες του προστατεύουν τα κύτταρα από
οξειδωτικές φθορές.

4. Υποστήριξη καρδιαγγειακής υγείας
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και φυτικές ίνες βοηθά στη ρύθμιση της
αρτηριακής πίεσης και στη μείωση της χοληστερίνης.

5. Καλή για το δέρμα και τα μάτια
Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος
και της όρασης.

‼Το ακτινίδιο είναι ένα θρεπτικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που ενισχύει το ανοσοποιητικό, υποστηρίζει την καρδιαγγειακή και πεπτική υγεία και προάγει τη γενική ευεξία. Η τακτική του κατανάλωση αποτελεί έναν φυσικό τρόπο για υγιή σώμα και ισορροπημένη διατροφή.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!
#μαγειρεμα #φαγητο #ΣύνδρομοΕυερέθιστουΕντέρου #ΔιατροφικέςΔιαταραχές #ΔιατροφήΚαιΥγεία #ΑπώλειαΒάρους #ΥγιεινήΔιατροφή #ΔιατροφήΧωρίςΠόνο #ΕξατομικευμένηΔιατροφή #Διατροφολόγος #ΚλινικήΔιατροφή

📍 6 Tips για Τροφές που Φτιάχνουν τη Διάθεσή σουΗ διατροφή επηρεάζει πολύ περισσότερο τη διάθεσή μας απ’ όσο φανταζόμαστ...
04/02/2026

📍 6 Tips για Τροφές που Φτιάχνουν τη Διάθεσή σου

Η διατροφή επηρεάζει πολύ περισσότερο τη διάθεσή μας απ’ όσο φανταζόμαστε. Ορισμένες τροφές έχουν τη δύναμη να ανεβάσουν την ενέργεια και την ψυχολογία σου με φυσικό τρόπο.

✅ Προτίμησε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
Το μαγνήσιο βοηθά στη χαλάρωση και στη μείωση του άγχους. Θα το βρεις σε τροφές όπως τα αμύγδαλα, το σπανάκι και η μαύρη σοκολάτα.

✅ Βάλε ω-3 λιπαρά στη ζωή σου
Τα καλά λιπαρά, που υπάρχουν στο σολομό, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους chia, βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη σταθερότητα της διάθεσης.

✅ Διάλεξε πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και ανεβάζουν τα επίπεδα ενέργειας με φυσικό τρόπο.

✅ Μην ξεχνάς τα προβιοτικά
Ένα υγιές έντερο συνδέεται άμεσα με καλή διάθεση. Γιαούρτι, κεφίρ και τρόφιμα με φυσική ζύμωση ενισχύουν την καλή λειτουργία του πεπτικού.

✅ Κατανάλωσε σύνθετους υδατάνθρακες
Τροφές όπως η βρώμη, το καστανό ρύζι και οι γλυκοπατάτες ανεβάζουν σταθερά τη σεροτονίνη, χωρίς απότομες αυξομειώσεις σακχάρου.

✅ Πιες αρκετό νερό
Ακόμα και ήπια αφυδάτωση μπορεί να σε κάνει να νιώθεις εκνευρισμό ή κόπωση. Φρόντισε να ενυδατώνεσαι σωστά μέσα στη μέρα.

‼ Η σωστή τροφή δεν είναι μόνο καύσιμο για το σώμα, αλλά και για το μυαλό σου. Μικρές επιλογές κάθε μέρα μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη διάθεσή
σου.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!

📍Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια  👉Ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, θρεπτικό γεύμα που τρώγεται άνετα είτε για πρωινό ε...
30/01/2026

📍Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια

👉Ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, θρεπτικό γεύμα που τρώγεται άνετα είτε για πρωινό είτε για ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, γεμάτο πρωτεΐνη και λαχανικά.

✅Υλικά (1 μερίδα)

▪2–3 αυγά
▪1 φλ. φρέσκο σπανάκι (ή 50–70 γρ. κατεψυγμένο)
▪4–5 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
▪1 κ.σ. γάλα ή φυτικό γάλα (προαιρετικά για πιο αφράτη ομελέτα)
▪1 κ.σ. ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο
▪Αλάτι & πιπέρι
▪Προαιρετικά: λίγο τριμμένο τυρί (φέτα, ανθότυρο, τσένταρ), φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, σχοινόπρασο)

✅Εκτέλεση

▪Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

▪Πρόσθεσε τα μανιτάρια και σοτάρισε για 3–4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

▪Πρόσθεσε το σπανάκι και σοτάρισε 1–2 λεπτά μέχρι να μαραθεί.

▪Σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά με το γάλα, αλάτι και πιπέρι.

▪Ρίξε τα αυγά στο τηγάνι πάνω από τα λαχανικά. Μείωσε λίγο τη φωτιά και άφησέ τα να ψηθούν για 3–5 λεπτά.

▪Αν θέλεις, πρόσθεσε τυρί ή μυρωδικά στο τέλος.

▪Δίπλωσε την ομελέτα στη μέση και σέρβιρε ζεστή.

✨ .e_dietitian ✨

🍏 Clinical Dietitian - Nutritionist
🥗 IBS & FODMAP Trained Dietitian
🧠 Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

📍 Ζήνωνος 5, Γεροσκήπου, Πάφος, 8200

📞 +357 99 743340
📧 erotokritou.n@gmail.com

📆 Κλείσε το ραντεβού σου σήμερα και κάνε την αρχή!
#μαγειρεμα #φαγητο #ΣύνδρομοΕυερέθιστουΕντέρου #ΔιατροφικέςΔιαταραχές #ΔιατροφήΚαιΥγεία #ΑπώλειαΒάρους #ΥγιεινήΔιατροφή #ΔιατροφήΧωρίςΠόνο #ΕξατομικευμένηΔιατροφή #Διατροφολόγος #ΚλινικήΔιατροφή

Address

Ζήνωνος 5 Γεροσκήπου
Páfos
8200

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 13:00

Telephone

+35799743340

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ναθαναέλα Ερωτοκρίτου - Κλινική διαιτολόγος / Διατροφολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Ναθαναέλα Ερωτοκρίτου - Κλινική διαιτολόγος / Διατροφολόγος:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category