27/02/2026
🍎Bezlepkový sypaný koláč s mákem a tvarohem
Jednoduchý, rychlý a šťavnatý koláč bez lepku- stačí nasypat vrstvy do formy a dát péct. Ideální ke kávě☕️
🛒Suroviny
Sypké směs:
• 300 g hladké rýžové mouky
• 100 g cukrex nebo třtinového cukru
• 1 balení prášku do pečiva
• 3-4 lžíce rýžové krupice
• špetka soli
Jablečno-maková vrstva:
• 500-600 g nastrouhaných jablek
• 180-200 g mletého máku
• 120 g cukrex nebo třtinového cukru
• lžička skořice
▪︎ 3 lžíce rýžové krupice
▪︎ špetka soli
Tvarohová vrstva:
▪︎ 500 g jemného tvarohu
• 1 vejce
• sladidlo podle chuti, vanilkový cukr
Navrch:
• 50 g studeného másla
Postup:
1. Nastrouhaná jablka smíchejte s mákem, sladidlem, skořicí, krupicí a škrobem. Směs rozdělte na dvě části.
2. Tvaroh smíchejte s vejcem, cukrem a vanilkovým cukrem.
3. Připravte sypkou směs- smíchejte mouku, cukrex nebo třtinový cukr, prášek do pečiva, krupice a sůl.
4. Formu vyložte pečícím papírem. Vrstvěte: sypké směs- jablka - tvaroh - jablka- sypké směs.
5. Navrch nastrouhejte studené máslo.
6. Pečte při 180⁰c asi 50 minut dozlatova.
Nechte vychladnout, aby se koláč dobře krájel.