28/05/2024
JAKOU ZELENINU PŘED SEZÓNOU NAKUPOVAT A JAK SI JI CHUTNĚ PŘIPRAVIT
Koupit chutnou zeleninu na začátku sezóny může být opravdu problém. 🙃 Pokud si na zahrádce pěstujete alespoň pár druhů zeleniny, víte, že ta dovážená se s domácí nemůže absolutně srovnat!! Už se také nemůžete dočkat domácích rajčat, paprik a okurek? 😍 Konkrétně tyto tři potraviny jsme vyhodnotili jako nejméně chutné. Navíc poměr cena vs kvalita je ubohá! 👎
🤓
Nicméně, není třeba házet flintu do žita, ale zapracovat na tom, abychom v jakékoliv formě zeleninu do sebe dostali. Dnešní článek není o tom, v čem je nám zelenina prospěšná, ale o tom, jakou zeleninu lze v tomto období kupovat a jak si ji připravit tak, aby nám chutnala.
👌
Tipy, jakou zeleninu nakupovat:
🥬 zelenou listovou zeleninu - různé druhy listových salátů, pekingské zelí, rukola, špenát, polníček atd.
🥕 ředkvičky (jsou sice méně kvalitní, nepálivé, ale mnohým to naopak může vyhovovat), bílou ředkev, mrkev, petržel, červenou řepu, jarní cibulku
🍆 fenykl, lilek (lépe chutnají, když jsou v akci 😜)
☝️☝️
JAK SI ZELENINU CHUTNĚ PŘIPRAVIT
➡️ nejlepší (nejchutnější) způsob, jak konzumovat zeleninu je, udělat si skvěle ochucený salát. Přitom dochucení je velmi velmi zásadní, aby nám zelenina chutnala... (když už nemá takovou kvalitu👎).
➡️ Základní ingrediencí je olej, abychom byli schopni vstřebat vitamíny rozpustné v tucích (jakýkoliv olej, za studena lisovaný! - lněný, olivový, dýňový...) a sůl. K tomu přidat nejrůznější bylinky, či koření. Jako základ doporučujeme bazalku a oregano. Ty můžete přidat snad ke všem druhům zeleniny. Dále použijte petrželku, majoránku, libeček, tymián, rozmarýn, sušený česnek a další podle vašich chutí. Čím více druhů, tím lépe, neboť tak získáte "nabušenou" kombinaci nejrůznějších antioxidantů. 💪
👌
Jak ještě salát obohatit?
➡️ Salát si lze smíchat s domácím dipem, kde základem je jogurt. Ochutíme solí, bazalkou, oreganem, nebo také sušeným česnekem. Nebo si lze připravit zcela odlišnou příchuť, např. kari.
➡️ Do salátu můžete přidat nejrůznější semínka (dýňové, lněně, slunečnicové, piniové, sezamové...) nebo namočené ořechy (vlašáky, mandle, kešu, lískové, para...)
➡️ Pokud obohatíme salát jakoukoliv bílkovinou - sýr, tuňák, vařené vejce, upravené maso a další, získáme kvalitní lehký pokrm. 👌
➡️ Přimícháním přílohy do salátu získáme kompletní jídlo. Můžeme využít cokoliv - pohanku, kroupy, jáhly, černou čočku, quinou, barevnou rýži nebo natural, atd. 💪
Tato poslední varianta je zároveň lehkým kompletním jídlem, které vás osvěží za teplých letních večerů.
TIP na závěr 🤓
Přijde vám celé to chystání salátu pracné? Zapojte své děti, pokud je máte, nebo partnery. 😁 Je to velmi jednoduchá činnost, kterou zvládnou i menší děti (9+). Na salátu nelze nic zkazit a jim to dodá sebevědomí, jak skvělé chutné jídlo připravili. Navíc, co si udělají, to si také sní... a rády. ❤️.. alespoň tak to funguje v našich rodinách. 😉
❓❓❓
Jakou zeleninu jíte vy a jak si ji připravujete? Foto vašich zeleninových pokrmů vítáno. 👍
☝️
Zeleninové saláty jsou velmi populární zejména při hubnutí. V tom velmi často lidé dělají chybu, jelikož neví, jakou variantu salátu použít, aby redukce váhy byla opravdu efektivní a cítili se dobře a naopak aby nehladověli a nehubli např. svalovou hmotu místo tuků.
🤓
Pokud si nevíte rady, jak zakomponovat saláty správně do svého režimu při hubnutí, obraťte se na nás. 🙂 Můžete využít např. naši konzultaci, díky níž si ujasníte, jaký salát je pro vás při hubnutí vhodný.
🌐
Odkaz pro objednávku konzultace:
https://1url.cz/
Dobrou chuť přeje
Marek a Katka 👌