08/02/2026
Proč nám při krájení cibule tečou slzy?
Když cibuli rozkrojíte, poškodíte její buňky a uvolní se enzymy. Ty spustí chemickou reakci, při které vzniká dráždivý plyn. Ten stoupá k očím, smíchá se se slzným filmem a vytvoří slabou kyselinu, která podráždí nervy v oku.
Výsledek? Štípání, pálení a slzy — oko se snaží “nepřítele” co nejrychleji odplavit. 💧
👓 Proto dává krájení cibule v brýlích (klidně i ochranných) fakt smysl.
💬 A co vy — krájíte cibuli v brýlích? Napište nám dolů do komentářů 👇