21/08/2023
Taky už mi konečně začínají dozrávat rajčata. I když mně se to letos docela hodí, že je ta úroda a zpracování trochu pozadu...
Letos mají rajčata s dozráváním zpoždění, ale teď už konečně jsou v hojnějším množství než jedna malá červená kulička pro celou rodinu. Podíváme se na ně tedy 👁👁 TCM.
Rajče - Xi Hong Shi nebo též Fan Qie je:
🍅 povahy svěží
🍅 chuti sladké a kyselé
🍅 vstupuje do drah Žaludku a Jater
Umí:
🍅 pročistit horko, rodit tekutiny
🍅 vyživit Yin, ochladit Krev
Léčí:
🍅 horko v Žaludku, které se projevuje např. zápachem z úst, pálením žáhy, žízní, krvácením z dásní, nosu, žravostí
🍅 nedostatek Yinu Jater, jež se může projevit poruchami zrakové ostrosti, šeroplachostí, suchostí očí, vysokým krevním tlakem...
V moderním pojetí rajčata zpevňují cévní stěny a empiricky snižují hladinu krevního tlaku.
🍅 Nezralá rajčata není záhodno jíst, neboť obsahují jedovaté glykoalkaloidy ve vysokých dávkách. A celkově to s jejích konzumací nepřeháníme. Všeho s mírou!