Zdravě s Markétou

Zdravě s Markétou Zdravé hubnutí, Recepty , Výživové poradenství, Masáže pro ženy, Naturoterapie,

Výživový poradce, přírodní medicína, PREVENCE �, podpora zdraví, hubnutí, celostní poradenství, In body měření, koučink životního stylu, výuka práce s kalorickými tabulkami, webináře, semináře, kurzy vaření, instruktor nordic walking.

30/10/2025
30/10/2025

‼️“MASÁŽ NA ZKOUŠKU"‼️

- jedinečná zaváděcí nabídka pro ženy i muže

👉 30-55 % sleva pro nové klienty, platí do 1.12.2025

📍 Jičín, Mladá Boleslav
Přijedu i k vám domů, po Jičíně zdarma- mimo Jičín 10 Kč za km

Objednej na 775 645 724 / telefonicky, SMS, WhatsApp/

👉Klasická i sportovní masáž
👉Relaxační masáž a aromaterapie
👉Manuální lymfodrenáž
👉 Indická relaxační masáž hlavy

Tuto nabídku mohou využít ženy i muži/ rozšiřuji pro zájem mužů masáže i pro muže/

_______________________________________________

👉 1h masáže dle vlastního výběru jen 380 Kč
👉 1.5h masáže dle vlastního výběru jen 650 Kč

👉 1h manuální lymfodrenáže 350 Kč
👉 1.5h manuální lymfodrenáže 600 Kč

🍀 1. Balíček „Restart pro tělo“

Výživová konzultace+ diagnostika In body -1h
Lymfodrenáž 1.5 h
Masáž dle vlastního výběru 1h

💰 1400 Kč
--------------------------------------------------------------------------------

🍀 2.Balíček „Lehkost pro lymfu“

2× lymfodrenáž /2 x 1h /
1× výživové doporučení k lymfatickému systému

💰 900 Kč
----------------------------------------------------------------------------------

💫 Balíček „Lymfa v pohybu “

4× lymfodrenáž 1h
1× výživová konzultace + suplementační doporučení
1x čaj pro lymfatický systém

💰 1700 Kč

--------------------------------------------------------------------------------

💫 Balíček „Pohoda pro svaly “

4× masáž 1h - kombinacemi dle vlastního výběru
+ Aromaterapie

💰 1500 Kč

🧠 ZÁPADNÍ MEDICÍNA vs. KOMPLEXNÍ PŘÍSTUP VÝŽIVÁŘKY 🌿Západní medicína se zaměřuje na léčbu symptomů – tedy co aktuálně ne...
30/10/2025

🧠 ZÁPADNÍ MEDICÍNA vs. KOMPLEXNÍ PŘÍSTUP VÝŽIVÁŘKY 🌿

Západní medicína se zaměřuje na léčbu symptomů – tedy co aktuálně nefunguje a jak to potlačit.
🔹 Pálí tě žáha → lék na kyselinu ( např. Omeprazol)
🔹 Máš ekzém → mast
🔹 Bolest kloubů → analgetikum s protizánětlivým účinkem

Problém? ❌
Příčina zůstává – tělo jen UMLČÍME /odpojíme se od sebe a jedeme dál na plný plyn/, ale neuzdravíme se - NEŘEŠÍME PŘÍČINU, nebo určitě ne pravou podstatu problému.

🌿 Já poskytuji klientům naturopatický, hlavně KOMPLEXNÍ PŘÍSTUP a podporu

Hledám PRAVOU příčinu potíží – mám na vás čas.
Pptám se, proč tělo reaguje, co mu chybí nebo čeho je přebytek.

Při spolupráci se zaměřuji na celý systém fungování - tedy na vás celkově - ne po částech.
💚 zažívání - stravu
💚 hormonální rovnováhu
💚 nervový systém
💚 detoxikaci
💚 životní styl a psychiku

✨ BENEFITY KOMPLEXNÍHO PŘÍSTUPU

✅ Léčíš tělo i mysl – ne jen příznaky
✅ Zlepšuješ funkci orgánů, trávení a vstřebávání živin
✅ Snižuješ zánět v těle
✅ Harmonizuješ hormony a imunitu
✅ Dlouhodobě se cítíš energicky, lehce a v rovnováze

„Západní medicína často řeší následek, já hledám příčinu a nabízím řešení, kterým tě provedu od začátku do té doby, dokud mě budeš potřebovat.

Když tě bolí klouby, není to jen o kolagenu – může jít o trávení, zánět, stres nebo toxiny.
A právě propojením výživy, doplňků, diagnostiky a práce se stresem můžeme tělo skutečně uzdravit – ne jen na chvíli utišit.“

„Chceš zjistit, co je skutečnou příčinou tvých potíží?

Dáme si vstupní konzultaci za zvýhodněnou cenu 450 kč /místo 600 Kč/ - lze i online.

Osobně v Jičíně a Mladé Boleslavi.
Jste starší nebo nemáte auto, nemůžete cestovat a nechcete online? Přijedu za Vámi domů, v okolí Jičína a Mladé Boleslavi.

Napište do komentáře "KONZULTACE" a já se vám ozvu.

Prosím SDÍLEJTE

- zaujalo vás to, nebo to pro vás není? Přesto to může potřebovat někdo vám blízký nebo cizí, a bude za vaše sdílení rád.

27/10/2025

Přeji si, aby masáž a odpočinek byly dostupné co nejvíce ženám, proto je tu

MASÁŽ NA ZKOUŠKU pro nové klientky - otestujte si mě a zjistěte, jestli budete spokojené, ať nekupujete "zajíce v pytli" :-)

‼️“MASÁŽ NA ZKOUŠKU"‼️ - jedinečná zaváděcí nabídka 👉  30-55 % sleva pro nové klientky, platí do 31.12.2025📍 Jičín, Mlad...
26/10/2025

‼️“MASÁŽ NA ZKOUŠKU"‼️

- jedinečná zaváděcí nabídka

👉 30-55 % sleva pro nové klientky, platí do 31.12.2025

📍 Jičín, Mladá Boleslav

– dopřej si první dotek lehkosti”

Objednej na 775 645 724 / telefonicky, SMS, WhatsApp/

Úleva od napětí, otoků, stresu, bolesti.
Pocit, že o tebe někdo opravdu pečuje.
Čas jen pro sebe. Restart – těla i duše.

Pomoc při únavě, hormonální nerovnováze, pomalém metabolismu.

Přirozené zhubnutí a návrat k sobě.

„Tělo nepotřebuje jen dietu. Potřebuje i klid, dotek a pochopení.“

„V mém prostoru můžeš konečně vypnout a začít znovu.“

Můj cíl: „Ne prodávat diety, ale pomoci ženám změnit vztah k sobě a jídlu.“

_______________________________________________

Samostatné nabídky

👉 1h masáže dle vlastního výběru jen 380 Kč
👉 1.5h masáže dle vlastního výběru jen 650 Kč

👉 1h manuální lymfodrenáže 350 Kč
👉 1.5h manuální lymfodrenáže 600 Kč

Balíčky

🍀 1. Balíček „Restart pro tělo“

Výživová konzultace+ diagnostika In body -1h
Lymfodrenáž 1.5 h
Masáž dle vlastního výběru 1h

💰 1400 Kč
--------------------------------------------------------------------------------

🍀 2.Balíček „Lehkost pro lymfu“

2× lymfodrenáž /2 x 1h /
1× výživové doporučení k lymfatickému systému

💰 900 Kč
----------------------------------------------------------------------------------

💫 Balíček „Lymfa v pohybu “

4× lymfodrenáž 1h
1× výživová konzultace + suplementační doporučení
1x čaj pro lymfatický systém

💰 1700 Kč

--------------------------------------------------------------------------------

💫 Balíček „Pohoda pro svaly “

4× masáž 1h - kombinacemi dle vlastního výběru
+ Aromaterapie

💰 1500 Kč

✨ Zastav se. Dýchej. Dopřej si dotek, který léčí. ✨Každá žena si zaslouží chvilku, kdy nemusí nic — jen odpočívat a nech...
16/10/2025

✨ Zastav se. Dýchej. Dopřej si dotek, který léčí. ✨

Každá žena si zaslouží chvilku, kdy nemusí nic — jen odpočívat a nechat o sebe pečovat.

Masáž není luxus, ale nutnost pro tělo i duši v dnešní uspěchané době.

💖 Proč si dopřát masáž právě teď:

🌿 Uvolníš napětí a stres, které se hromadí v zádech, šíji a hlavě

💆‍♀️ Podpoříš krevní a lymfatický oběh – zmírníš otoky, únavu i pocit těžkých nohou

✨ Zlepšíš kvalitu spánku, náladu i soustředění

💫 Podpoříš svou ženskou energii – zklidníš mysl a napojíš se sama na sebe

🌸 Ušetříš čas, když spojíš péči o vlasy s péčí o tělo

Dopřej si masáž před, během nebo po návštěvě kadeřnice v G-salonu (Markova 113, Jičín).
V jednom místě můžeš zkrásnět, zrelaxovat a znovu se nadechnout.

Znáš ženu, která si zaslouží tuhlee péči?
A chceš ji potěšit?

Mám dárkové poukazy

i permanentky na 5 a 10 masáží i lymfatických drenáží se slevou až 20%.

💆‍♀️ 30 minut hýčkání za 290 Kč
👉 Protože když se cítíš dobře ty, září celý tvůj svět.

Těším se na tebe 😘🙏

Objednej se na tel. 775 645 724
E-mailem: infomasazeprozeny@seznam.cz

‼️Vyřazení LEPKU a MLÉČNÝCH VÝROBKŮ ‼️Je to trend dnešní doby nebo opravdový problém? A jak může souviset s onemocněním ...
15/10/2025

‼️Vyřazení LEPKU a MLÉČNÝCH VÝROBKŮ ‼️

Je to trend dnešní doby nebo opravdový problém?

A jak může souviset s onemocněním štítné žlázy?

1. Proč může lepek a mléko zhoršovat stav štítné žlázy – i když krevní testy máte v pořádku?

Možná jste si nechali udělat testy na lepek nebo laktózu a všechno vyšlo „v normě“.

A přesto vás sužuje:

únava,

otoky,

trávící potíže /nadýmání/,

zimomřivost / studené ruce, nohy/

nebo se vám nedaří zhubnout a stále přibíráte.

👉 A právě u autoimunitní tyreoiditidy (Hashimotovy) to není žádná náhoda.

Hormonální substituce (Letrox) řeší jen část problému.

Letrox (levotyroxin) dodává syntetický T4 hormon.
Tělo si ho musí přeměnit na aktivní formu T3, která působí v buňkách.

➡️ Pokud tato konverze neprobíhá dostatečně, i při normálním TSH a fT4 může být v těle funkční nedostatek aktivního T3, a tedy i příznaky hypotyreózy.

‼️Důvody špatné konverze T4 → T3:‼️

nedostatek selen, zinek, železo, vitamín D, B12, A

chronický stres (zvyšuje kortizol → blokuje přeměnu)

🫣 V těle probíhá zánět a autoimunita 🧐

onemocnění jater nebo střevní dysbalance (dysbióza)

nízký příjem bílkovin nebo kalorický deficit

2. Autoimunitní proces stále probíhá
Hashimotova tyreoiditida je chronické autoimunitní onemocnění.
❌Letrox neřeší příčinu autoimunity, pouze nahrazuje chybějící hormony.

Imunitní systém může dál napadat štítnou žlázu a způsobovat zánět, únavu a kolísání výkonu štítné žlázy.

🫩Typické projevy aktivní autoimunity:🫩

únava, mozek „v mlze“

bolesti svalů a kloubů

zažívací potíže, nadýmání (často související s intolerancemi, např. lepek, laktóza)

kolísání váhy, výkyvy energie

přecitlivělost na stres

suchá kůže, padání vlasů, zimomřivost

výkyvy nálad, úzkost, deprese

🩸3. Laboratorní „norma“ ≠ individuální optimální hodnota
Každý člověk má jiné „optimální“ rozmezí TSH a fT4/fT3.

Např. TSH 3,9 může být v normě, ale u někoho už vyvolává příznaky.

4. Další faktory ovlivňující symptomy
Nedostatečná funkce nadledvin (vyčerpání – časté u autoimunity)

Inzulinová rezistence nebo nízká hladina ferritinu ‼️

Zánětlivé procesy ve střevě → snížené vstřebávání Letroxu

Nevhodný čas nebo kombinace užívání (např. s kávou, mlékem, doplňky železa nebo vápníku, které snižují vstřebávání)

🧪 5. Možné příznaky i při normálních laboratorních hodnotách:

🧐 chronická únava

🧐 zimomřivost, studené končetiny

🧐 zhoršená paměť, soustředění

🧐 zácpa

🧐 suchá kůže, padání vlasů

🧐 otoky

🧐 přibírání i při nízkém příjmu jídla

🧐 změny nálad, úzkost, podrážděnost

🧐 nízké libido

6. Co s tím? (Celostní přístup)
Co řeším s klienty?

💚 nechat doplnit fT3, anti-TPO, anti-TG, reverzní T3

💚 doplnit selen, zinek, vitamín D, železo, B-komplex

💚 zaměřit se na střeva (mikrobiom) a protizánětlivou stravu

💚omezit lepek, kravské mléko, průmyslově zpracované potraviny

💚 pravidelný spánek, snížení stresu, relaxace (např. masáže, mindfulness)

Co je důležité si uvědomit ‼️

➡️ Tělo tedy může negativně reagovat, i když testy vyšly v normě.
Zvlášť u autoimunitních onemocnění je přecitlivělost imunitního systému běžná.

➡️Lepek a autoimunita štítné žlázy
U Hashimotovy tyreoiditidy se často vyskytuje tzv. molekulární mimikry:

Struktura gliadinu (část lepku) je velmi podobná tkáni štítné žlázy.

Imunitní systém, který útočí na lepek, může omylem napadat i buňky štítné žlázy.

Tím se zvyšuje zánět a zrychluje destrukce štítné žlázy.

📊 Výzkumy ukazují, že:

až 30–50 % pacientů s Hashimotovou nemocí má protilátky proti lepku (bez klinické celiakie),

u mnoha z nich se po vysazení lepku sníží anti-TPO a anti-TG protilátky a zlepší se energie, trávení i váha.

➡️Mléčné výrobky a zkřížená reaktivita
U mléčných výrobků jde o podobný princip – zkříženou imunitní reakci.

Protein kasein má podobnou strukturu jako gliadin (lepek).

U lidí s citlivostí na lepek se imunitní systém často „splete“ a reaguje i na kasein.

❌Navíc mléčné produkty mohou:❌

zvyšovat hlenotvorbu a zánět,

zatěžovat trávení (hlavně při snížené produkci žaludeční kyseliny u hypotyreózy),

zhoršovat vstřebávání živin a Letroxu (zejména, pokud se užijí blízko dávky léku).

➡️Propustnost střeva (leaky gut)
Při autoimunitě bývá narušena integrita střevní sliznice.
Lepek (hlavně gliadin) zvyšuje uvolňování zonulinu, který „otevírá“ mezery mezi střevními buňkami.

➡️ Výsledek: nedostatečně rozštěpené bílkoviny (např. z lepku a kaseinu) pronikají do krevního oběhu.
Imunitní systém je pak vyhodnotí jako nepřátele → spustí zánět → ten podporuje autoimunitní reakce.

Narušení mikrobiomu – u citlivých osob lepek i mléko podporují růst prozánětlivých bakterií.

Histaminová reakce – zrající sýry, kefír, jogurty mohou u vnímavých osob zhoršovat únavu, migrény, kožní reakce.

‼️ U klientek s Hashimotovou nemocí a hypotyreózou velmi často doporučuji:

zkusit eliminační období (bez lepku a mléka 4–6 týdnů),

sledovat energii, trávení, otoky, náladu, bolestivost, spánek, váhu, štítné hormony, protilátky.

Mnoho žen mi pak hlásí:
✅ více energie
✅ zlepšení trávení
✅ menší otoky a zadržování vody
✅ klidnější psychiku
✅ nižší hodnoty anti-TPO

Máte Hashimotovu nemoc vy nebo vaše dítě ?.

Chcete se cítit dobře, snížit zánět a zkvalitnit život i když máte hormony v normě?“

Napište mi o spolupráci do zprávy – společně zjistíme, co vaše tělo opravdu potřebuje. 💛

13/10/2025

Hledáte dárek, který opravdu potěší – a zároveň pomůže cítit se lépe?
Dárkový poukaz nebo permanentka se slevou,
na výživové poradenství i masáže - relaxační masáž nebo manuální lymfodrenáž je krásný způsob, jak dopřát sobě nebo blízkým chvíli péče, odpočinku a novou energii.
Zaměřuji se primárně na ženy a to právě proto, že se dokážu na energii a potřeby ženy nejlépe nacítit.
💚 Výživové poradenství pomůže najít rovnováhu, zlepšit trávení, hormonální zdraví i vitalitu.
💆‍♀️ Masáže uvolní napětí, přinesou klid do těla i mysli.
🌿 A manuální lymfodrenáž podpoří imunitu, odplaví únavu a pomůže zlepšit pocit lehkosti.
Darujte sobě i svým nejmilejším permanentku nebo dárková poukaz jen tak, z lásky, z přátelství a nebo k svátku, narozeninám a různým příležitostem.
A taky : Blíží se Vánoce – ideální čas darovat něco, co má skutečný smysl.
💫 Darujte zdraví, harmonii a pohodu – sobě, rodině i kamarádkám.
www.zdravesmarketou.cz - výživové poradenství s celostním přesahem a přístupem
www.masazeprozeny-cz.webnode.cz -masáže a manuální lymfodrenáže, aromaterapie

OTOKY a ZÁNĚTY LYMFATICKÝCH UZLIN Dnešní rapidní nárůst otoků, zavodnění a všech problémů s lymfou, vnímám jako vzkaz sh...
02/10/2025

OTOKY a ZÁNĚTY LYMFATICKÝCH UZLIN

Dnešní rapidní nárůst otoků, zavodnění a všech problémů s lymfou, vnímám jako vzkaz shůry pro dnešní ženy / říká a píše lymfoterapeutka Jitka Bičíková a já s ní souzním./

„Zvolněte tempo, zpomalte, nepracujte na 300 %, já – vaše duše a tělo už tohle tempo nechceme a nebudeme ho vám dál tolerovat!

Myslete více na sebe než na ostatní, nerozdávejte se na všechny strany všem a všemu, tam kde jsou jen povinnosti.

Naučte se odpočívat, radovat se a „vypusťte páru – vodu – lymfu“, kterou v sobě dusíte.

Vraťte se k ženské, jemné a pasivní energii a nebuďte uštvanou zvěří v mužské roli.“

Tělo není hloupé, vše zaznamenává a nic nám neodpustí.

Chvíli nás možná nechá v tomto pocitu, někdy nám v těžkých situacích, kdy opravdu něco musíme, pomůže, ale pak si, často zpětně, vybere svou daň.

V praxi to znamená, že se lidé složí nebo zkolabují „až když je najednou klid“.

Nebo se objeví zdravotní problémy ve chvíli kdy se cítí dobře, nemají stres či nic neřeší…“

Náhoda? Nikoliv.

To jen vaše tělo s vámi udělalo kompromis. Dalo vám sílu, když jste ji enormně potřebovali, když jste museli pracovat a zabrat na 200 %.

Ale pracovalo nad míru, na několik směn, tudíž v nerovnováze života a energií. Pomohlo vám v nouzi....to a mnohem víc píše o lymfě Jitka.

A co já?

Souzním a taky dodávám

,,nepřestává mě fascinovat co lymfa dokáže a jak rychle se někdy zvládneme zbavit tolika kil po pár lymfodrenážích, bylinné podpoře, změně stravy a smýšlení,,

S láskou a respektem pomůžu rozproudit vaši životní mízu - lymfu.

Jak?

Manuální lymfodrenáží, změnou životního stylu a stravovacích návyků pomocí vhodných doporučení, bylinné a další doplňkové terapie dle potřeby pro každého individuálně, dle obtíží.

Na manuální lymfodrenáž / a nejen tu/ se můžete objednat na WhatsAppu, SMS na tel. 775 645724
E-mailem přes objednací formulář na

www.masazeprozeny-cz.webnode.cz

Kam? Do Jičína i Mladé Boleslavi.

Těším se na vás 🫶

u mě začíná Tvoje cesta zpátky k sobě.

16/09/2025

PROGRAM hubnutí v menopauze

Určeno vyloženě pro ženy, které si tímto obdobím prochází.

Přidej se do 6týdenního programu, který tě dostane zpět do rovnováhy.

Hubnutí, hormonální rovnováha a energie zpět – přirozeně a bez diet!

🔹 PRO KOHO JE PROGRAM:
- pro ženy 40+ v menopauze nebo perimenopauze
- pro ty, které trápí přibírání na břiše, únava, otoky, špatný spánek
- pro ženy, které chtějí zhubnout zdravě, bez výčitek a s ohledem na své tělo

📅 ZAČÍNÁME: 25. září 2025

Poslední 3 místa!

Přidej se do programu za krásných 655 Kč, přihlásit se můžeš do 18. září.

Napiš do komentáře "menopauza" a já ti pošlu info ke vstupu do programu

📍 MÍSTO: Online odkudkoliv

🌐 www.zdravesmarketou.cz

📱 Instagram:

15/09/2025

Toužíš na chvíli vypnout a jen být?

Pak právě pro Tebe je tady masáž, která je víc než jen dotek…

Co tak objednat se ke mně na masáž a dopřát si tenhle luxus?

💆‍♀️ Masáž není jen o těle. Je to hluboký návrat k sobě.

Přesně víš, jaké to je – celé dny v zápřahu, napětí v ramenou, hlava plná starostí...

A přitom toužíš aspoň na chvíli vypnout.

Co ženy opravdu očekávají od masáže?

Možná se v tom poznáš i Ty:

🌿 Úlevu od bolesti a napětí – zvlášť v krku, šíji nebo bedrech.
🌿 Zklidnění mysli a hluboké uvolnění.
🌿 Chvíli jen pro sebe, bez výčitek.
🌿 Dotek, který léčí, ne hodnotí.
🌿 Pocit, že je o ně opravdu postaráno.

Masáž u mě není jen procedura.

Je to prostor, kde můžeš zpomalit, nadechnout se a znovu se napojit na své tělo i duši.

S respektem, laskavostí a vědomou péčí.

🫶 Dovol si být opečovaná. Dovol si zastavit.

Napiš mi do zprávy nebo si rovnou rezervuj svůj termín.

📍 Masíruji v Jičíně i Mladé Boleslavi

Vánoce, Vánoce ....a co VÁNOCE A ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL? Můžeme se omezovat, brblat, že nám "odlehčené či zdravější cukroví...
11/12/2023

Vánoce, Vánoce ....

a co

VÁNOCE A ZDRAVÝ ŽIVOTNÍ STYL?

Můžeme se omezovat, brblat, že nám "odlehčené či zdravější cukroví" prostě nechutná,
nebo můžeme udělat "klasiku" a dát si jen pár kousků cukroví.

Každopádně záleží na tom, co si dáme jednou za rok nebo co jíme každý den?
Co myslíte?
Samozřejmě to všichni víme - NA TOM CO DĚLÁME V PRŮBĚHU ROKU ..
a proto - klidně si dejte "klasiku", pokud Vám chutná a pokud chcete jíst opravdu "zdravěji" nebo zkusit něco jiného, mám tu pro vás tipy na

SLAZENÍ
A NA 2 DRUHY VÁNOČKY - kváskovou špaldovou a klasickou kynutou celorznnou

S L A Z E N Í

Denně bychom měli přijmout maximálně 30 g cukru, což lze snadno dosáhnout i bez přidávání sladidel do naší stravy.

Tipy na slazení bez výčitek ⤵️
👉 zkuste skořici, carob, stévii nebo vanilku pro příjemnou vůni a chuť
👉 ovoce je skvělým přírodním sladidlem
👉 s řepným a třtinovým cukrem, datlovým a javorovým sirupem, medem a podobnými sirupy zacházejte opatrně.
👉 med sice obsahuje vitamíny, minerály a polyfenoly, přesto je to cukr a s jeho konzumací bychom to neměli přehánět.
Proč? Ač má příznivé účinky na zdraví, je to fruktóza s glukózou. Abychom však mohli získat dostatek těch prospěšných látek, museli bychom zkonzumovat velké množství medu, a tedy i spoustu kalorií.
👉 u čekankového sirupu buďte opatrní – může způsobovat zažívací potíže a nadýmání
👉 pro diabetiky doporučujeme nízkokalorické alternativy jako erythritol, xylitol nebo stévii.

Čemu se vyhnout? ⤵️
Umělým sladidlům jako cyklamáty, acesulfam-K, aspartam, sacharin, sorbitol, isomalt, neohesperidin, sucralóza, mannitol, neotam.
Místo hledání zázračných způsobů slazení, se pojďme zaměřit na budování zdravých stravovacích návyků pro sebe i naše děti.

Využijme přirozené chuti potravin a omezme doslazování. Takto si pak můžeme vychutnat svátky ve zdraví a s klidným svědomím.
Více se dočtete také na Klinika aplikované naturopatie i na instagramu a webovkách https://www.aplikovananaturopatie.cz/o-nas/ a www.zdravesmarketou.cz /zde mám i další vánoční recepty na zdravější cukroví i klasiku v odlehčené verzi /

RECEPT NA

Š P A L D O V O U K V Á S K O V O U V Á N O Č K U

Nejprve tedy na kvásek - připravit špaldový kvásek
100 g špaldové mouky smíchat s cca 100 ml vlažné vody - zamíchat a přikrýt utěrkou a nechat na teplém místě kvasit do druhého dne - cca po 10 hodinách kvásek přikrmíme - podle toho jaké máte teplo a jak vidíte, že kvásek pracuje, poté přidáme opět mouku a vodu, tak aby byla konzistence těsta na lívance a nebylo moc vodovaté ani moc husté. Takto opakujeme postup každý den, já přikrmuji ráno a večer než jdu spát. Takto nechat minimálně 4 dny a poté už můžeme začít péct. Lepší je kvásek tak po týdnu. Někdy uberu už druhý, třetí den, ale ten čtvrtý je lepší.

Recept na vánočku:
200 g špaldového kvásku alespoň 4 dny starého, nejlépe jeden týden
+ smícháme 300 g hladké špaldové mouky
1 žloutek a 130 ml polotuč. mléka nebo rostlinného mléka, 80 g třtinového nebo kokosového cukru, špetka vanilky, cca 1/3 čl, 100 g rozpuštěného ghí nebo másla.

Smícháme tekuté a sypké ingredience a vytvoříme těsto, které necháme v teple 3 h kynout - poté utvoříme vánočku, pleteme ze šesti viz návod zde : https://www.facebook.com/svetlavelkemezirici/videos/2131051806917776/
Po upletení potřeme vajíčkem a posypeme mandlovými plátky. Necháme v teple kynout cca hodinu a půl a poté pečeme dle typu trouby na 170 °V cca 35 minut. Ale hlídat podle vaší trouby. Každá peče jinak.

C E L O Z R N N Á V Á N O Č K A K Y N U T Á

600 g celozrnné mouky
30 g droždí, 70 g cukru třtinového nebo jiného dle preferencí, 250 ml rýžového nebo jiného mléka, 1 čl sušené citronové kůry, 100 ml řepkového oleje nebo másla rozpuštěného. 1 vejce, špetka soli.
Droždí zasypat lžící cukru a nechat pár minut rozpustit. Ohřát mléko a rozpustit máslo nebo zahřát olej s tukem a přidat rozpouštěné droždí. Přidat vajíčko.

Smíchat se sypkými surovinami. Uhněteme těsto a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout. Uplést vánočku.

Základnu ze 4 pramenů, na to další ze 3 a na to další ze 2 pramenů. Potřít rozšlehaným vajíčkem a posypat drcenými pistáciemi. Nechat kynout další půl hodiny až hodinu a poté péct dle typu trouby na 170 stupňů Celsia 35 minut cca.

M O Z Z A R T O V Y K O U L E
* tyhle koule jsou prudce Návykové !
Potřebujete: 250 g mandlové mouky, 100 g práškového cukru 2 špetky soli, 40 ml vody, 2 čl citronové šťávy

1) 10% směsi smícháme s 30 g rozsekaných pistácií
2) 40% směsi smícháme s 80 g kakaa
3) 50% směsí smícháme s 50 g mandlové mouky

Ze všech směsí tvořím zvlášť kuličky , pistáciové tvoříme vel. hrášku a do kakaové směsi zabalíme tuto kuličku, do mandlové
směsi zabalíme kakaovou
Na obalení potřebujeme 150 g čokolády 60% kakaa a víc, kterou rozpustíme s 1 pl kokos. oleje a kuličky v ní
omočíme - necháme zatuhnout v chladu alespoň hodinu /posypeme drcenými pistáciemi, mandlemi, sušeným ovocem - dle chuti/.
Opatrně s konzumací - je to prostě sladké 🙂 dobré a na svačinu stačí dvě kuličky
- zdravější je přidat si bílkoviny - např. dělám ještě s přidáním kolagenu - nebo podávat s jogurtem, kefírem v rámci svačiny

Krásný ADVENTNÍ ČAS

MARKÉT

Adresa

Butoves
Jicin
50601

Telefon

+420775645724

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Zdravě s Markétou zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Praxe

Pošlete zprávu Zdravě s Markétou:

Sdílet

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

FIT MAKYTA - buďte i vy fit a šťastní


  • KDO JSEM?

  • MÁMA 3 DĚTÍ A KOUČKA DOMÁCNOSTI

  • CERTIFIKOVANÁ VÝŽIVOVÁ PORADKYNĚ

  • INSTRUKTORKA NORDIC WALKING