18/12/2025
ROLÁDKY S MEDEM A MANDLEMI
Jednoduchý, rychlý a voňavý recept pro ty, kdo neradi vykrajují 🙂🤤
Co budeme potřebovat:
1️⃣ 190g špaldové mouky
2️⃣ 10g karobu
3️⃣ 80g erythritolu (nebo jiného sladidla)
4️⃣ 100g másla
5️⃣ 1 žloutek
6️⃣ skořice (nemusí být)
7️⃣ mandle
8️⃣ med
Z mouky, karobu, erythritolu, másla, žloutku a skořice vypracujeme těsto a necháme ideálně přes noc odpočinout v lednici. Mezi dvěma pečícími papíry vyválíme placku, kterou potřeme medem a posypeme drcenými mandlemi, pevně zarolujeme a dáme na chvíli do mrazáku. Poté krajíme tenké plátky a pečeme cca 7-10 minut na 180 stupňů.