27/02/2023
Co vydatného, zdravého a nekalorického k obědu? Vyzkoušejte naši hustou petrželovou polévku. 😋
Budete potřebovat: 📝
0,5 kg petržele, 0,5 l zeleninového vývaru, 1/2 vaničky měkkého tvarohu, 1 lžička kari, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř, na ozdobu můžete použít lehce opražená slunečnicová, dýňová a lněná semínka
Postup: 🧑🍳
Petržel nakrájíme na menší kousky a vaříme v zeleninovém vývaru, nebo lehce osolené vodě do změknutí (cca 15 minut). Rozmixujeme do jemného krému, přidáme tvaroh, koření, sůl a pepř, zamícháme, a ještě krátce povaříme, aby se nám chutě hezky spojily. Krémovou polévku servírujeme se semínky.