Visitchef

19/12/2025

S , Diageo Reserve & World Class brand ambassadorem, jsme vyrazili na barovou tour po Praze, abychom ochutnali, jak česká barová scéna oslavuje 50 let legendárního rumu Solera Gran Reserva! 🎉

V rámci Zacapa Weeks 2025 se téměř 40 barů napříč republikou zapojilo do soutěže o tu nejkreativnější interpretaci legendárního rumu. Od Prahy přes Beroun až po Ostravu vznikají unikátní koktejly, které spojují guatemalskou tradici s českým barmanským uměním.

🍹 Ochutnejte třeba:
☁️ On the Cloud v – sladce ořechová jízda s domácí horchatou.
🔥 Tiempo v – horký twist s oolongem a kokosovou pěnou.
🍊 Christmas Daiquiri v – Vánoce v jedné skleničce s mandarinkou a skořicí.

Hlavní cena? Cesta pro barmanský tým přímo na oslavy 50 let Zacapy! 🌴

Máte chuť objevovat? Sledujte a vyrazte ochutnat výroční koktejly do barů ve vašem okolí. Každý doušek je malé dobrodružství! 🍊🥥

Celé video z naší tour najdete v článku na www.visitchef.com.

.vybiralikova

18/12/2025

Prosinec volá po drincích, které umí rozproudit náladu! Kde je letos vyzkoušet?
🍋‍🟩 FlyVista – svěží mix s limetkovou espumou
🥂 Bonvivant's CTC – "Spearmint Celebration" s proseccem
🍹 Repete Bar – exotický "Lechee Lee" s liči a brusinkami
Všechny tři spojuje čistá chuť vodky Smirnoff, která dává prostor kreativitě a vytváří perfektní základ pro nezapomenutelné večery.
Který z těchto koktejlů si objednáte jako první? 🎄

Prosinec je jako stvořený pro koktejly, které umí rozproudit náladu – ať už míříte do Bonvivant’s CTC, Repete Baru nebo do vysokých pater Fly Vista Baru. Tři...

17/12/2025

[Read this article in 🇬🇧👇]
3 koktejly, které rozzáří prosinec ✨🍸

Prosinec volá po drinku, který umí rozproudit náladu! 🎉 Ať už milujete výhledy z výšky, nebo útulnou atmosféru bister, máme pro vás 3 tipy na originální koktejly, jejichž srdcem je ikonická .

🌃 – svěží drink s limetkovou espumou
🍃 – „Spearmint Celebration" s proseccem
🍹 – exotický „Lechee Lee" s liči likérem

Každý večer může být malá oslava! Který byste vyzkoušeli první?
Celý článek najdete na 👉 www.visitchef.com.

🇬🇧

3 Cocktails to Brighten Up December ✨🍸
December is the perfect time for a drink that lifts your spirits! 🎉 Whether you enjoy stunning views or the cozy atmosphere of bistros, here are three unique cocktails featuring the iconic .

🌃 – A refreshing drink topped with lime espuma.
🍃 – "Spearmint Celebration" made with prosecco.
🍹 – An exotic "Lechee Lee" featuring lychee liqueur.

Every evening can be a little celebration! Which cocktail would you try first?
Find the article at 👉 www.visitchef.com.

16/12/2025

Česká gastronomie má první DVOJHVĚZDU! 🤩 Restaurant Papilio ve Vysokém Újezdu se s šéfkuchařem Jan Knedla stala absolutním milníkem a jasným důkazem, že na světovou špičku dosáhneme i mimo metropoli. K tomu navíc 8 zasloužených jedniček ⭐, z nichž šest svítí poprvé! Gratulujeme! 👏

Opravdu je to vše, co Češi dokázali? 🤔 Michelin Guide Czechia je tu poprvé a je zřejmé, že inspektoři byli až příliš opatrní a u některých podniků udělali nečekané škrty.

🚨 Kde udělali inspektoři chybu?

❓Salabka bez hvězdy?! To je opomenutí, které zvedá ze židle i oceněné šéfkuchaře! Petr Kunc a jeho tým patří k lídrům fine diningu a absence hvězdy je pro mnohé nepochopitelná a demotivující.

❓Field "jen" s jednou hvězdou. Restaurace Radka Kašpárka si dlouhodobě drží mezinárodní standard, který by v zahraničí s velkou pravděpodobností obhájil dvojhvězdu. Šetří si ji Michelin na příští rok?

❓Otazníky visí i nad podniky jako Ristorante Divinis Zdeňka Pohlreicha nebo Taro, které v průvodci jsou, ale na hvězdu zatím nedosáhly, přestože kvalitou a konzistencí ji podle nás mají mít.

A co regiony? Jistě, oceňujeme rozptyl, ale u některých mimopražských podniků se nelze ubránit pocitu, že hvězda přišla spíš "za adresu" (pro pokrytí regionu) než čistě za výkon na talíři.

Co si o tom myslíte vy? Kdo byl letos neprávem opomenut? 👇

Michelin Guide konečně dorazil do Česka – a ne jen do Prahy. Oceňuje podniky napříč regiony, dává české gastronomii dlouho očekávané mezinárodní razítko a...

15/12/2025

Praha získává nové místo, kde se svět whisky mění v plnohodnotný zážitek. Luxusní hotel Fairmont Golden Prague ve spolupráci s ikonickou skotskou palírnou The Macallan slavnostně otevírá první The Macallan Room v České republice i na Slovensku. 🥃✨
Vznikl tak intimní, elegantní a současně edukativní prostor, v němž si hosté mohou vychutnat jednu z nejrespektovanějších single malt whisky světa v prostředí odpovídajícím jejímu renomé.

Praha získává nové místo, kde se svět whisky mění v plnohodnotný zážitek. Luxusní hotel Fairmont Golden Prague ve spolupráci s ikonickou skotskou palírnou The...

15/12/2025

[Read this article in 🇬🇧👇]

🌟 Historický okamžik pro českou gastronomii 🌟

🇨🇿 Česká gastronomie má za sebou historický moment – první Czechia 2025 je venku!

✨ .papilio ve Vysokém Újezdu získalo jako první česká restaurace DVĚ michelinské hvězdy! Sen, ve který jsme doufali, se stal skutečností.

🔥 8 restaurací s jednou hvězdou – krásný začátek, ale čekali jsme víc...

Inspektoři poprvé dorazili i mimo Prahu, rozdali speciální ocenění, ale zároveň vyvolali pořádnou debatu.

💭 Největší otázky večera:

➡️ Proč má Radka Kašpárka „jen“ jednu hvězdu, když dlouhodobě podává výkon na dvě?
➡️ Proč se do seznamu nedostala ?
➡️ Které další podniky, jako například nebo , měly mít hvězdu?

👏 Speciální gratulace patří:

(Field, 420) – Nejlepší serviszdenek (La Degu, Marie B.) – Sommelier Award
(Taro Group) – Young Chef Award

Kdo vám v seznamu oceněných nejvíc chybí?

Přečtěte si náš kompletní rozbor a kritiku prvního českého průvodce na 👉 www.visitchef.com.

🇬🇧

🌟 A Historic Moment for Czech Gastronomy 🌟

🇨🇿 Czech gastronomy has reached a significant milestone with the release of the first Michelin Guide for Czechia 2025!

✨ .papilio in Vysoký Újezd has made history as the first Czech restaurant to be awarded TWO Michelin stars!

🔥 8 restaurants received one star—a solid start, but we anticipated even more recognition.

💭 The biggest questions raised during the event were:

➡️ Why does Radek Kašpárek's have "only" one star when it has performed at a two-star level for an extended period?

➡️ Why wasn't included on the list?

➡️ Which other establishments, such as or , deserved a star?

Who do you think should have been included in the list of winners? Read our complete analysis at 👉 www.visitchef.com.

11/12/2025

🍷 Představte si víno, které vznikalo v dobách, kdy se věci nedělaly primárně pro rychlý prodej, ale pro rodinu a budoucí generace. Na český trh právě dorazila rarita, která se objevuje jen jednou za čas — Graham’s 50 Year Old Tawny Port.
Tohle víno není na běžné pití. Je to "tekutý čas" určený pro momenty, na které se nezapomíná.✨

🥃 Co dělá toto portské tak výjimečným? Není to jen o věku. Během padesáti let zrání v dubových sudech se odpařila více než polovina objemu vína (tzv. angel’s share). To, co v sudech zbylo, získalo neuvěřitelnou koncentraci. Výsledkem je temně oříšková barva, tóny pomerančového květu, máslového karamelu a starého dřeva. Chuť, která je sametová, ale díky živé kyselince stále svěží.

Padesát let trpělivosti a pomalého stárnutí ve sklepích nad řekou Douro. Tak dlouho zrálo portské, které právě přišlo na český trh jako malý zázrak z časů,...

11/12/2025

Zima v 11. patře? V restauraci má každé sousto svůj důvod. ❄️🏙️

Na střeše jedné z nejmodernějších budov v Praze se neodehrává jen večeře, ale komplexní zážitek. Šéfkuchař se svými zkušenostmi z michelinských kuchyní právě spustil nové zimní menu a my jsme byli u toho! ✨

V restauraci Reason se snoubí dechberoucí výhled na město s gastronomickou odvahou. Čeká vás jízda od "falešné" foie gras z kešu oříšků, přes hřebenatky ve tvaru růže 🌹 až po signature jedlou rtěnku na závěr. 💄

Každý chod tu má svůj smysl. Vrstvení chutí, textury a udržitelnost tu hrají hlavní roli (ano, i těstoviny ze starého chleba mohou chutnat božsky!). 👌

Celé video najdete v článku na 👉 www.visitchef.com.

11/12/2025

Šéfkuchař Jan Horák, známý z evropských michelinských kuchyní, připravil menu, kde každý chod má svůj důvod – reason. Od etické foie gras z kešu oříšků přes syrové hřebenatky ve tvaru růže, sivena ze Štampachu až po signaturní Cavatelli s bílými lanýži. 👌✨

Celý večer doprovází precizní párování vín od sommeliéra a panoramatický výhled na Prahu. Protože v Reason nejde jen o jídlo – jde o komplexní zážitek propojující chuť, vůni i vizuální vjem. 🥂🍷

Video z naší návštěvy najdete v článku 👇

Na střeše jedné z nejmodernějších pražských budov, 11 pater nad ruchem města, se otevírá místo, kde jídlo dostává smysl - především jako zážitek. Restaurace...

09/12/2025

🥃 Whisky is not just a spirit. It's a lifestyle, a passion, and a story that connects people across generations and continents. Zdeny Kortis, a leading Czech whisky expert and new member of the prestigious Order of the Keepers of the Quaich, reveals his world where tradition meets innovation and every bottle has its own unique voice.✨

Read the interview 👉 https://www.visitchef.com/en/first-hand/2713-zdenek-kortis-whisky-is-not-just-a-digestif-it-can-change-the-entire-dining-experience

Whisky není jen destilát. Je to životní styl, vášeň a příběh, který spojuje lidi napříč generacemi i kontinenty. Zdeněk Kortiš, přední český odborník na...

08/12/2025

The first official Michelin Guide for the Czech Republic is just around the corner, bringing with it the question of which restaurant will ascend to the Czech culinary Olympus this year. In our grand poll, you can vote for favorites such as Salabka, Field Restaurant, Restaurant Papilio, Zlatá Praha, La Degustation Bohême Bourgeoise, Štangl, Restaurant ESSENS, or Taro. If you think there's a restaurant missing from the list, feel free to add your own tip.

Vote here 👉 https://www.visitchef.com/en/story/2714-the-great-michelin-poll-vote-who-you-think-will-win-the-prestigious-star

První oficiální Michelin Guide pro Českou republiku je za dveřmi a s ním i otázka, která restaurace letos usedne na český kulinární Olymp. V naší velké anketě...

08/12/2025

The World's 50 Best Bars will launch the inaugural list of Europe’s 50 Best Bars, establishing a new ranking honouring the continent’s most outstanding drinking destinations and celebrating the creativity and excellence shaping Europe’s bar culture. 🍸🍹🥂

Read this article: https://www.visitchef.com/en/news/2710-europe-s-50-best-bars-to-debut-spotlighting-bars-across-the-continent

50 Best zveřejní úplně nový žebříček Europe’s 50 Best Bars, čímž vytvoří zbrusu nové hodnocení oceňující nejvýznamnější barové destinace kontinentu a...