Visitchef

Domů
česko
Prace
Visitchef

Online magazín pro lidi s láskou ke gastronomii.

Pro všechny, kteří chtějí poznat výborné jídlo, míchané drinky, nové trendy na trhu nápojů, surovin a technologií, chtějí vědět kde je ochutnat a vyzkoušet. Víme, že na světě jsou i důležitější věci, než jen skvělé jídlo a pití, ale nic nechutná ani z poloviny tak dobře. Proto existuje VisitChef – online magazín, pro ty, kteří chtějí poznat výborné jídlo, míchané drinky, nové trendy na trhu nápojů, surovin a technologií, chtějí vědět kde je ochutnat a vyzkoušet, a to hned teď. Zajímají nás také zavedené značky, jejich tradiční i nové využití, kultura stolování a správné nastavení všech služeb spojených s gastronomií.

16/01/2026

The prestigious "yellow guide" is entering its second year in our country and has clear ambitions: to become the primary driving force behind the Czech gastronomic scene. If you're interested in understanding how quality is assessed in our country and where to go for a remarkable dining experience, you won't want to miss this interview.

Miroslav Lekeš, the CEO of Gault&Millau for Czechia, Slovakia, and Hungary, answers 10 key questions candidly. In this interview, you'll discover:

✅ The role of the chief inspector and Tomáš Kalina's contribution to the team.
✅ The reasons behind the creation of the new Stay&Dine guide and its goals for changing perceptions of hotel restaurants.
✅ Where the inspectors searched for new talent and how their evaluation methodology has evolved.

Read this article 👉https://www.visitchef.com/en/story/2765-10-questions-for-gault-millau

Nadcházející druhý ročník průvodce Gault&Millau pro Česko potvrzuje ambici značky stát se aktivním hybatelem tuzemské gastronomie. Budeme svědky rozšíření...

14/01/2026

The Prague gastronomic scene has a new addition that you shouldn't miss. Brothers Khanh and Giang Ta, known for their successful restaurants Taro and Dian, have opened their latest venture: Patê Bakery. 🥖

Forget the typical offerings found on every corner. Here, top French techniques are combined with exotic flavors from Southeast Asia.

✨ What should you try?
Look forward to croissants 🥐 filled with pandan, yuzu cream, or mango sticky rice. They also offer iconic Bánh Mì baguettes 🥪 and Japanese shokupan—an incredibly soft toast bread 🍞 made using the Tangzhong method, which is best enjoyed simply toasted with butter.

Read this article 👉 https://www.visitchef.com/en/story/2692-pate-french-bakery-meets-vietnamese-soul

Na pražské Národní třídě vznikla pekárna, která voní po másle, paštice a kokosovém pandanovém krému. Bratři Khanh a Giang Ta, známí z restaurací Taro a Dian,...

12/01/2026

Drinks International magazine's Brands Report 2026 reveals the top brands that dominate bars around the world today. This report goes beyond just sales figures; it includes insights from brand ambassadors and bar experts who share their favorite picks and explain why bartenders prefer these products. Together, these trends and timeless favorites highlight the current stars of the bar scene and hint at surprises that may emerge in the coming years. 🍸✨

What contributes to the success of these winning brands? Why do bartenders consistently choose these specific products? We asked the experts for their insights: Milan Zaleš, Pája Mandrla, Michal Marešovský, Jaroslav Modlík, Miloš Danihelka, Kryštof Hordina, Viktor Šolc.

Read this article 👉 https://www.visitchef.com/en/story/2770-brands-report-2026-the-brands-that-rule-the-world-s-best-bars-today

Brands Report 2026 odhaluje, které značky dnes skutečně vládnou světovým barům. Nejde jen o prodejní čísla – své favority komentují ambasadoři a baroví...

10/01/2026

Emma Sleight, Head of Content for The World's 50 Best Bars, observes the global bar scene from the very top. In an exclusive interview with VisitChef magazine, she explains why the world’s best cocktail bars are no longer found only in London or New York, the growing importance of local ingredients, and why bars from the Czech Republic and Slovakia may soon find their place on the global map.

Emma Sleight, Head of Content for The World’s 50 Best Bars , observes the global bar scene from the very top. In an exclusive interview with VisitChef...

09/01/2026

Napa Valley už dávno není vinařským outsiderem. Od ikonického Harlan Estate až po progresivní projekty jako Kinsman Eades, Bella Oaks nebo Spottswoode Winery – toto údolí je dnes domovem vín, která pravidelně pokořují hranici 100 bodů a plní prestižní aukce.

Co stojí za tímto úspěchem?
🔬 Extrémní selekce hroznů.
🌋 Unikátní vulkanické podloží.
🌱 Návrat k organice a terroirové autenticitě.

Ponořte se s námi do světa nejlepších kalifornských vinic a zjistěte, proč je Napa považována za „First Growth“ Ameriky.

Kalifornie už dávno není vinařským outsiderem. Napa Valley se stala místem, kde se americká odvaha potkává s evropským smyslem pro terroir a vznikají vína,...

08/01/2026

The Veganuary 2025 campaign is straightforward and unyielding. We have often turned our noses up at the "strange" appearance of plant-based alternatives, but this campaign encourages us to reflect on our biases. Why do we consider ground meat in plastic packaging to be normal, while we view lentils or tofu with skepticism? 🥩 vs. 🌱

This year's challenge goes beyond just food; it's about breaking down the prejudices we hold. Will you commit to trying a plant-based diet for at least one month this year?

Read this article 👉 https://www.visitchef.com/en/future-food/2745-that-meat-looks-really-weird-veganuary-campaign-challenges-the-established-dis-order

Veganuary je organizace, která povzbuzuje a podporuje lidi, aby na měsíc leden odstranili ze svých talířů živočišné produkty. V roce 2024, více než deset let...

07/01/2026

🍺King Charles III personally inaugurated the new Guinness brewery in the heart of London! 👑
This unique venue, located in Covent Garden, blends tradition with innovation. The Guinness Open Gate Brewery London is not just a brewery; it is an experiential center that combines a microbrewery, gastronomy, and hospitality education programs.

Read this article 👉 https://www.visitchef.com/en/news/2754-the-british-king-inaugurates-guinness-open-gate-brewery-london-in-covent-garden

Společnost Diageo slavnostně otevřela nový projekt Guinness Open Gate Brewery London v londýnské čtvrti Covent Garden. Oficiálního zahájení provozu se osobně...

06/01/2026

"When the MICHELIN Guide was about to come to Slovenia, I told my team that we would either get two stars or none at all. We’re not the type of restaurant for just one Michelin star, but zero was also a possibility. We never grew up with the rules of Michelin or any other international guides. Local ingredients are, in most cases, just a marketing trick," says Ana Roš Stojan, one of the world’s most renowned chefs and head of the three-Michelin-starred Hiša Franko.

Watch the video 👉 https://www.visitchef.com/en/video/2759-ana-ros-don-t-try-to-be-too-international-just-be-yourself

„Když měl do Slovinska přijít Michelin Guide, řekla jsem svým lidem, že budeme mít buď dvě hvězdy, nebo žádnou. Nejsme typ restaurace na jednu michelinskou...

05/01/2026

The popular bar events at Alma kick off the year in style. On January 26, from 20:30 to 23:00, a unique guest shift will feature one of today's most influential bars at Prague's Alma. Lorenzo Querci, the founder and owner of the bar Moebius Milano, which ranked 7th in The World's 50 Best Bars, will personally visit Prague. This marks Moebius' first visit to the Czech Republic, a significant event for the local bar community. ✨🍸

Read this article 👉 https://www.visitchef.com/en/news/2756-moebius-from-milan-makes-his-first-guest-appearance-in-prague-the-world-bar-icon-heads-to-alma

Oblíbené barové akce v Almě začínají hned na začátku roku ve velkém stylu – 26. ledna od 20:30 do 23:00 se v pražském podniku Alma uskuteční jedinečný guest...

02/01/2026

V gastronomii se často mluví o vášni a kreativitě. Ale málokdo vidí, co se děje za zavřenými dveřmi kuchyně – vyčerpání, úzkost, nekonečný tlak. 💔

Dva aktuální příběhy ze světa špičkové gastronomie ukazují obě tváře této reality:
🕊 Ben Martin – talentovaný pekař michelinské restaurace Wilsons zemřel v březnu 2025. Jeho kolegové dnes apelují: musíme mluvit o duševním zdraví nahlas.

🎭Heston Blumenthal – slavný šéfkuchař s michelinskou hvězdou otevřeně mluví o své bipolární poruše a hospitalizaci. Svůj příběh sdílí, aby pomohl ostatním. Ukázal, že přiznat si problém není slabost, ale odvaha.

Spojuje je jedno: neuvěřitelný tlak kuchyně. Dlouhé směny, perfekcionismus, kultura mlčení, která říká "musíš to vydržet". Ale právě tato kultura je neudržitelná.
Je čas to změnit.

Gastronomie je svět kreativity, vášně, vůní, chutí – ale také vysokého tlaku, extrémního stresu a dlouhých hodin. V tomto prostředí se stále častěji objevují...

31/12/2025

Většina z nás občas zapochybuje nad cenou lahve prémiového rumu či stařeného ginu ve vitríně vinotéky. Ale existuje svět, kde tisíce dolarů za deci nejsou výstřelkem, nýbrž standardem. Svět investičních lihovin, kde se cena neurčuje jen obsahem, ale i zlatem, diamanty a raritou. 🥃💎
Vybrali jsme deset nejdražších destilátů planety – pro sběratele, investory… nebo výherce loterie. 🍾✨

Většina z nás občas zapochybuje nad cenou lahve prémiového rumu či stařeného ginu ve vitríně vinotéky. Ale existuje svět, kde tisíce dolarů za deci nejsou...

30/12/2025

Šampaňské už dávno není jen symbolem velkých oslav a okázalých gest. 🥂
Tradiční champagne dům Champagne Deutz se spojil se špičkovými podniky po celém Česku, aby vám přinesl jedinečný zážitek: Deutz po skleničce. Nemusíte objednávat celou lahev, abyste si vychutnali jemnost a vyváženost tohoto legendárního vína z oblasti Aÿ.

Ať už jste v Praze, Písku nebo Blatné, dopřejte si doušek kvality bez kompromisů. 🎄✨
Kde si v prosinci přiťuknout?
📍 Praha: BUGSY'S BAR, PRAGUE, Revolution Bar, Cafe de Paris, Stůl Jana Punčocháře, Deer Prague by BHG
📍 Písek: Pomodoro Písek
📍 Blatná: Pizzeria Casa verde Blatná oficial

Šampaňské nemusí být výhradně symbolem velkých oslav. Champagne Deutz v prosinci podporuje podniky, které se rozhodly nabídnout jeho vína po skleničce – a...

Adresa

Prace

Telefon

+420602213411

Internetová stránka

http://www.visitchef.com/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Visitchef zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Praxe

Pošlete zprávu Visitchef:

Odkazy

Chcete, aby vaše praxe byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Klinika?

Sdílet

Kategorie

Web o zdraví a životním stylu