15/12/2025
Lilek má spoustu lidí v kategorii “to nemusím”. A já myslím, že je to škoda.😉
Sluší mu rajčata, takže ho většinou připravuju s omáčkou z drcených rajčat, ale když není čas, stačí obyčejná passata s prolisovaným stroužkem česneku + sůl a pepř.
Ideální jako základ rychlé večeře.
Tohle je můj způsob, jak dostat zeleninu na talíř i ve dnech, kdy nemám čas ani energii stát dlouho, jak se hezky česky říká, u plotny.😊
Když se lilek nechá „vypotit“, není hořký a když ho obalíte v mouce, nenasákne tolik tuku. (Ale tenhle krok není nutný.)
V kombinaci s rajčatovou passatou, česnekem a trochou sýra z něj vznikne jídlo, které:
✔ zasytí
✔ nezatíží trávení
✔ dodá vlákninu
Zdravý životní styl (nejen) po 50.💚