Sušírna z pod Radhošťa

30/12/2025

Milí přátelé, partneři a všichni, kdo nás sledujete,

Rok 2025 byl plný změn a nových cest.
Legislativa nás postavila před rozhodnutí: pokračovat, nebo hledat novou cestu.

My jsme se rozhodli nevzdat to – jen změnit směr
🌿 Ze dne na den jsme uzavřeli obchůdek.
A místo smutku vznikla Palačinkárna – nový projekt, který dává celému podniku v srdci Valašska energii a život.

Dnes už Sušírna z pod Radhošťa znamená tři propojené světy:

🍏 Sušírna z pod Radhošťa – předcházíme odpadu, zachraňujeme ovoce

🍪 Medové perníčky ze Sušírenské dílničky – tradičně a poctivě, prostor pro duševní pohodu

🥞 Palačinkárna v srdci Valašska – sociální podnik s příběhem lidí bez pozlátka

💪 Za všemi těmito projekty stojí lidé, kteří každý den dělají víc, než byste čekali.
Učí se nové věci, které jsou pro mnohé z vás samozřejmostí, tvoří s námi Sušírnu a dávají jí skutečnou tvář.

✨ Pro nás jsou tím nejdůležitějším, co celý příběh drží pohromadě.

🙏 Velké díky patří i vám všem, kteří s námi spolupracujete, fandíte nebo jste u nás byli na návštěvě.
🎁 A speciální dík těm, kdo letos vybrali naše výrobky jako vánoční dárky – moc si toho vážíme.

Do roku 2026 vstupujeme s velkými sny a pokorou:
– posunout palačinky dál, třeba i do pojízdného stánku
– rozvíjet valašský perník
– hledat dlouhodobě udržitelný model sociálního integračního podniku

💌 A pokud máte chuť, budeme rádi za jakoukoli podporu, nápad nebo podnět.
Někdy totiž stačí malý impuls ve správný čas.

❤️ Děkujeme, že jste součástí našeho příběhu.
Přejeme vám do nového roku hlavně zdraví, klid a práci, která vám dává smysl.

Za Sušírnu z pod Radhošťa
Hanka Fojtášková a lidé, bez kterých by to celé nemělo cenu

Podpora sociálního podnikání v České republice

23/12/2025

🎄 Vánoce 🎄

Vánoce nejsou o spěchu.
Jsou o teple domova, o světle, které se rozsvítí nejen na stromečku, ale i někde uvnitř nás.
O chvílích, kdy se sejdou ti, kteří se mají rádi.

Proto ani pan Perníček s paní Perníčkovou netráví Vánoce sami. 🤎
Oblékli sváteční šaty, posadili se ke stromečku
a užívají si ticho, teplo domova a radost z obyčejné blízkosti.

Sedí spolu, potichu, obklopeni světlem a klidem,
s tím tichým pocitem, že je všechno tak, jak má být.
Že stačí být spolu.

Děkujeme vám, že jste letos byli součástí našeho příběhu. Že podporujete poctivou práci, tradici,
lidskost a pomalé chvíle, které dávají smysl.

Přejeme vám Vánoce klidné a hřejivé,
plné vůně perníčků, tepla z hrnku,
světla, které zahřeje u srdce,
a lidí, které máte blízko sebe.

Z celého srdce 🩷🤎

Sušírna z pod Radhošťa
Medové perníčky ze Sušírenské dílničky
Palačinkárna v srdci Valašska

14/12/2025

09/12/2025

OFICIÁLNĚ: SUŠÍRNA Z POD RADHOŠŤA ZÍSKALA ZNAČKU PRAVÉ VALAŠSKÉ! 🔥

Původně jsme to chtěli slavnostně vypustit až v lednu…
…udělat fanfáry, odpočítávání, světýlka…
ALE!
Tohle prostě nešlo udržet v tajnosti.
Fakt ne.
Trhali jsme kalendář jak dycky, ale nedalo sa to.

Protože – a teď se nadechněte:

Náš perníček s modrotiskem získal oficiální regionální ochrannou známku PRAVÉ VALAŠSKÉ.

Tímto jsme vstoupili mezi výrobky, které nejsou jen hezké, dobré a poctivé.
Jsou ukotvené v tradici, kultuře a původu, mají svůj příběh… a teď už i razítko pravosti.

Co to znamená?

✔ že Valašsko má svůj vlastní perník
✔ že vzniká nová regionální legenda
✔ že máme výrobek s potenciálem stát se symbolem kraje
✔ že Valašsko má konečně něco sladkého, za co sa postaví i ti, co jinak jedí jen slivovicu a klobásy 😄

A především:

UŽ TYTO VÁNOCE můžete mít doma něco, co NIKDO jiný nemá.

Něco, co vzniká rukama našich lidí.
Něco, co navazuje na modrotiskovou tradici.
Něco, co bude mít v budoucnu stejný zvuk, jako mají ty nejznámější české speciality.

Přichází: PRAVÝ VALAŠSKÝ PERNÍK S MODROTISKEM.

Originál. Certifikovaný.
Z dílny, kde se propojuje řemeslo, tradice a sociální rozměr.
A kde každé srdéčko i domeček projde rukama lidí, kteří svou práci dělají srdcem.

Toto je začátek velkého příběhu.

A vy můžete být u jeho zrodu.

Protože pravý valašský perník s modrotiskem se teprve začíná psát…
…a právě vy mu můžete pomoct stát se legendou.

💙 Děkujeme, že v tom jedete s námi.
💙 A těšíme se, až si ten náš nový valašský poklad odnesete dom.

24/10/2025

💙 Perníčci sa zas hlásá o slovo! A věru, ve velkém!

Po dluhší odmlce sa zas ozýváme ze Sušírny z pod Radhošťa 🍯
A né, že bysme spali! Kdepak. Makáme, jak šrúbci, vymýšláme, testujeme a furt neco kujeme, bo v Sušírně sa to teď věru hýbe! 😄

Naši Perníčci nespali na vavřínoch, ale měli plné ruky práce – přihlašování do sútěží, plánování, jak Sušírnu udržet, a hlavně jak ju zas o kúsek posunút dál.

A hádajte co? 💪
✨ Naša Jana získala ocenění Zaměstnanec roku!
Tož veliká gratulace – zaslúžená až po uši v múce, medu 🐝🍪 a eště k temu i na jarmarkoch 🛍️

Ale to eště néni všecko…
V perníkové dílně to už voní Vánocama a mezi plechama sa šušká o jednom esu v rukávu. Co to bude, zatím nepovíme… ale bude to jak z perníkového snu! 😉

V palačinkárni sa zatým chystajú nové meníčka, piluje sa každý detail, aby si každý našel tú svoju sladkú či slanú radost 🥞

A v Sušírně celkově?
Tam sa dělá na všeckých frontách – od firemních balíčků po nové nápady, jak to celé finančně udržet a přitom neztratit srdce ❤️

Našu šéfovú sme eště vyslali „do školy“ – na program Vedeme sociální podnik efektivně 🎓
Ať ví, jak vést tú našu valašskú bandu snílků, tvůrců a perníkářů eště lepší cestú!

Zkrátka a dobře – v Sušírně to zas žije, bublá a voní po perníku i kávě! ☕🍯
Držte nám palce, bo co z tejto směsi nápadů, práce a valašského srdca vyklíčí, to bude stát za to! 💙

Podpora sociálního podnikání v České republice

08/10/2025

🌞🏆 Proč sociálně podnikáme?
Protože to má smysl.

Každý den v Sušírně vidíme, že naše práce není jen o sušení ovoce, perníčcích nebo jarmarcích. Je o lidech. O jejich příbězích, druhých šancích, odvaze a naději.
A právě díky takovým okamžikům, jako byl ten pondělní, si znovu uvědomuji, proč sociálně podnikáme.
Jak hluboké dopady může mít práce, která dává smysl, a jak může změnit život člověku, který přestal věřit, že to ještě jde.

Včera se stalo něco výjimečného.
Naše Jana K. vyhrála titul Zaměstnanec roku 2025, udělený v rámci Deklarace odpovědného podnikání. 🏆
A není to jen ocenění – je to příběh o odvaze, síle a o tom, že změnit život se dá v jakémkoliv věku.

Když k nám Jana nastoupila, byla tichá, uzavřená a bez víry v sebe. Psychická a duševní porucha s úzkostmi jí dlouhodobě bránila žít naplno. Lidé, komunikace, fronty – všechno, co většina z nás bere jako samozřejmost, bylo pro ni zdrojem strachu.
Do práce chodila spíš z povinnosti, držela se v ústraní a nové věci ji děsily.

A pak přišla změna.
Začali jsme jezdit na jarmarky a Jana tehdy řekla, že to rozhodně není nic pro ni. Bála se. Ale po půl roce, kdy slyšela ostatní kolegy nadšeně vyprávět, jaké to je prodávat vlastní výrobky, sama přišla a zeptala se, jestli by to mohla zkusit.

Poprvé jela s podporou asistentky. A zvládla to skvěle.
Od té doby nebyl jediný víkend, kdy by se sama nepřihlásila o místo na jarmarku.
Komunikuje se zákazníky, zvládá fronty s klidem, rozdává úsměvy a sebevědomí, které by jí před pár lety nikdo nehádal.

Navíc se stala nepostradatelnou součástí při zdobení perníčků a tvorbě jedlých obrázků – práce, která vyžaduje trpělivost, cit a lásku k detailu.
Jana ji dělá s obrovskou pokorou a přesností.

Její příběh je důkazem, že nikdy není pozdě. Že i po šedesátce se dá překonat strach, vystoupením z komfortní zóny, ze stínu a strachu a začít nový život.
Takovou proměnu by mnohdy nezvládl ani zdravý člověk.
A právě proto byla oceněna – nejen jako výjimečný zaměstnanec, ale jako inspirace pro všechny, kdo někdy pochybovali o své síle.

Tento příběh má pro mě obrovskou hodnotu – je důkazem, že sociální podnikání má skutečný dopad.
Pomáhá lidem znovu se nadechnout, věřit si, najít místo, kde jsou přijímáni takoví, jací jsou.

A to je ten největší smysl celé naší práce. ❤️

Děkujeme, Jano – za odvahu, pokoru i lidskost.
Díky Tobě víme, že to, co děláme, má opravdový význam pro nás i společnost.

💛 Tým Sušírny z pod Radhošťa

Deklarace odpovědného podnikání
Nadační fond Kolibřík
Podpora sociálního podnikání v České republice
Rožnov pod Radhoštěm - město

06/10/2025

Dneska 🌞

Dneska sice venku prší 🌧️ ale do Sušírny prší štěstí a radost a dnešní den si budeme všichni dlouho pamatovat 🍀 ♥️

🏆 Naše Jana právě vyhrála titul Zaměstnanec roku 2025! 🏆🎉 Udělený Deklarací odpovědného podnikání.

Dnes slavíme 🎉 – a zítra vám napíšeme, proč si to zasloužila víc než kdo jiný a proč je pro nás víc než jen oceněná zaměstnankyně. ❤️

13/09/2025

Stále platí 👌😊

11/09/2025

🥞🍏 Ve středu 3.9. jsme vyměnili kuchyň za náměstí a rozbalili jsme stánek na Jarmarku sociálních služeb a sociálního podnikání v Rožnově.
Novinka? Palačinky přímo na ulici – a šly na dračku! 😋 Nechybělo ani naše sušené ovoce (protože zdravé mlsání se hodí vždycky).

🎥 Mrkněte na reportáž TV Beskyd – uslyšíte, proč město akci pořádá, potkáte Palačinkárna v srdci Valašska , dozvíte se co vše nabízí a nahlédnete i do světa služeb pro nevidomé.

Byl to krásný den plný setkávání, ochutnávek a inspirativních rozhovorů. Moc děkujeme Rožnov pod Radhoštěm - město za uspořádání akce a také všem, kteří se u nás zastavili. 💚

03/09/2025

Od rána je u nás rušno , ale vše jsme zvládli.
Jestli nemáte na odpoledne plán, máme pro vás palačinky z Palačinkárna v srdci Valašska a sušené ovoce na náměstí v Rožnov pod Radhoštěm - město , tak dojděte.

01/09/2025

„Setkání, které mělo smysl aneb- když se potká sociální služba se sociálním podnikem

🚐💨 15. srpna k nám dorazila stáž z Agapo o.p.s. a bylo veselo!

Společně jsme:
👉 probrali principy sociálního podnikání a jak sociální služby a podniky mohou spolupracovat,
👉 vyměnili si připomínky k nové legislativě o chráněném trhu práce (a trochu si i postěžovali 😅),
👉 a prošli naše provozy – od Sušírny až po Palačinkárnu (protože bez palačinky by to prostě nebylo ono).

Na závěr nechyběly ani malé dárečky na památku – protože kdo od nás odchází s úsměvem (a dobrotou), ten se určitě rád vrátí. 🎁💛

Bylo to moc příjemné setkání a těšíme se na další spolupráci!

09/07/2025

Děkujeme Zlínskému kraji, UTB a projektu RESP, že podporují sociální podniky nejen slovy, ale i skutky!

Máme obrovskou radost, že právě my – Medové perníčky ze Sušírenské dílničky 🍯💛 jsme byli vybráni k tomuto krásnému projektu!
Děkujeme za důvěru a příležitost ukázat, že i sociální podnik může tvořit hodnoty, které nejen voní a chutnají, ale i pomáhají.

Na kvalitu osobně dohlíželi naši PR a HR pan a paní Perníčkovi 😁