Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 16:30 Mittwoch 08:00 - 16:00 Donnerstag 08:00 - 16:00 Freitag 08:00 - 16:00

GFDE Haus Stephanus

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GFDE Haus Stephanus

Wir das Haus Stephanus sind eine Alten und Pflegeeinrichtung im Herzen von Alsfeld.

27/12/2025

- Zweiter Weihnachtstag im Haus Stephanus - 🎄✨

Auch am zweiten Weihnachtstag steht der Genuss im Mittelpunkt.
Unsere Bewohner durften sich über ein festliches und liebevoll zubereitetes Menü freuen.

Den Auftakt machte eine cremige Kürbiscremesuppe, verfeinert mit aromatischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen.

Als Hauptgang servierten wir ein herzhaftes Wildschweinragout aus heimischen Wäldern (Gemarkung Ober-Gleen/Kirtorf) , begleitet von Apfelrotkohl, klassischen Kartoffelknödeln und gebratenen Pilzen.

Alternativ stand ein pochiertes Fischfilet in feiner Dijon Senfsoße zur Wahl, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln.

Zum süßen Abschluss gab es ein Eisdessert mit warmen Kirschen und frisch geschlagener Sahne.

Am Abend reichten wir Schwarzwälder Schinken und würzigen Romadur Käse.

Frohe und besinnliche Feiertage wünschte das Küchenteam vom Haus Stephanus 🎄😀

25/12/2025

- An Weihnachten darf die Kulinarik natürlich nicht fehlen- 🎄✨

Weihnachten geht ja bekanntlich auch durch den Magen.

Zum ersten Weihnachtsfeiertag verwöhnen wir unsere Bewohner mit einem liebevoll zusammengestellten festlichen Menü, das Genuss und Tradition miteinander verbindet.

Den kulinarischen Auftakt bildet eine kräftige Rinderkraftbrühe mit feinem Eierstich, zarten Grießklößchen und hausgemachten Flädle. Selbstverständlich alles aus eigener Herstellung.

Im Anschluss servierten wir als Hauptgang eine gefüllte Maispoulardenbrust, ebenfalls selbst hergestellt. Dazu reichen wir herzhafte Speckbohnenbündchen, von Hand gerollt, feine Herzoginkartoffeln und eine aromatische Thymiansoße.

Zum süßen Abschluss des Mittagsmenüs gibt es ein luftiges Cappuccino Mousse auf fruchtigem Himbeermark.

Am heutigen Abend runden wir den festlichen Tag mit geräuchertem Forellenfilet und einem Stück cremigem Brie Käse genussvoll ab. Natürlich darf dazu Brot usw. nicht fehlen.

Schöne Feiertage wünscht das Küchenteam vom Haus Stephanus 🎅🍻

19/12/2025

- Dritter Advent im Haus Stephanus - 🎄

Der dritte Advent ist im Haus Stephanus mehr als nur ein Termin. Er steht für Nähe, Begegnung und gemeinsames Erleben. Am vergangenen Sonntag wurde der Marktplatz der Einrichtung zum Treffpunkt für Musik, Tanz und viele berührende Momente.

Organisiert wurde der Nachmittag vom Verein Alsfeld erfüllt Herzenswünsche unter der Leitung der Vorsitzenden Julia Roth sorgten die Vogelsberger Seniorensänger, die Tanzgruppen des des Alsfelder Carneval Clubs ACC sowie die Sängerin Breeze aus Schrecksbach für ein abwechslungsreiches Programm.

Ein besonderes Highlight war der Besuch von zwei Nikoläusen mit ihren Engeln und Helfern, die von Tür zu Tür gingen und auch die Bewohnerinnen und Bewohner besuchten, die nicht am Programm teilnehmen konnten.

Ein herzliches Dankeschön an unser Betreuungsteam und an den Verein Alsfeld erfüllt Herzenswünsche für diesen schönen und besonderen Tag.

11/12/2025

- 1 Jahr Schülerstation -

Ein Erfolgskonzept jährt sich. 🎉

Genau vor einem Jahr haben wir zunächst als Test eine Schülerstation in unserem Haus Stephanus eingerichtet.
Bereits nach kurzer Zeit wurde uns klar, dass wir dieses ursprünglich auf maximal drei Monate ausgelegte Modell dauerhaft fortführen möchten.

Gesagt getan und heute können wir sagen es war die richtige Entscheidung.

Nun ist bereits ein Jahr vergangen und die positiven Erfahrungen sprechen für sich.
Rückblickend haben wir die Bewohner des Bereichs gefragt, wie sie das Jahr empfunden haben.

Aussagen wie „absolut Erfolgreich“, „Die jungen Menschen sind so aufmerksam“ und „Aufregend“ waren dabei nur einige der vielen Rückmeldungen.

Dieses wertvolle Feedback nehmen wir sehr gerne mit und freuen uns gemeinsam auf alles, was uns die Schülerstation im Jahr 2026 bringen wird.

Ein großes Dankeschön geht an unsere Praxisanleiter, die alles mit viel Herz strukturiert begleiten und mit großem unterstützen.

Ohne euren Einsatz wäre dieses Projekt nicht möglich. 😀

07/12/2025

- Nikolaus Festessen - 🎅

Gestern durften wir im Haus Stephanus ein ganz besonderes Nikolaus Essen genießen. Es war ein rundum gelungener Mittag voller weihnachtlicher Atmosphäre und kulinarischer Highlights. 🎄

Gestartet wurde mit einer feinen Maronensuppe mit Cassis die perfekt auf das festliche Menü einstimmte. 🥣

Als Hauptgang folgte ein saftig gefülltes Schweinefilet mit Backpflaumen im Speckmantel dazu zarter Spitzkohl und knusprige Pommes Macaire Kartoffeln verfeinert mit einer aromatischen Portwein Sauce. 🍛

Den süßen Abschluss bildete ein luftiges Lebkuchenmousse an feinen Rumfrüchten.🍮

Ein herzliches Dankeschön an unser Küchenteam für dieses wunderbare Menü und an alle Gäste für die schöne gemeinsame Zeit.

So schmeckt Nikolaus im Haus Stephanus.😀

04/12/2025

- Märchen, Brot und Bratapfel -🍏

Wenn am Marktplatz unseres Hauses Stephanus frisch gebackenes Sauerteigbrot auf warmen Bratapfel trifft und Marmeladengläser im Licht glitzern dann wird aus einem Vormittag ein Erlebnis für alle Sinne.
Bewohner sitzen zusammen mit Angehörigen und in der Mitte erzählt eine Märchenerzählerin vor einem goldbraunen Brotlaib. So startete unser neues Projekt:"Märchen erleben mit allen Sinnen" welches im Rahmen des Generationen Gesundheitsnetzwerks durchgeführt und durch das Landesprogramm Pflegeheim Mitten im Leben des Hessischen Ministeriums gefördert wird. Ziel ist es Märchen nicht nur zu hören sondern auch zu riechen zu schmecken und zu fühlen.
Schon Tage vor dem Termin duftet es auf den Wohnbereichen nach Backstube. Es wird geknetet geschnitten gerührt. In der Küche entstehen Sauerteigbrot Bratapfelmarmelade Kochkäse und Kräuterbutter. Viele unserer Bewohner bringen sich aktiv ein und zeigen dabei ihr Können das sie ein Leben lang begleitet hat.

Die Freude und der Stolz sind dabei deutlich zu sehen.🙂

Märchenerzählerin Silvia Völker vom Alsfelder Märchenhaus entführt unsere Gäste in die Geschichte von Frau Holle mit Backofen und Apfelbaum. Während erzählt wird werden Brotscheiben bestrichen und kleine Häppchen probiert. Märchen werden so sprichwörtlich schmeckbar. Erinnerungen erwachen Gespräche entstehen und Biografien werden lebendig.
Anschließend fährt das Märchenmobil durch die Flure. Ein Wagen mit Brot Aufstrichen und einem alten Koffer voller Requisiten bringt die Märchen bis ans Bett zu den Menschen die nicht an der Runde teilnehmen können. Der Duft von frischem Brot reichen oft schon aus um Erinnerungen wachzurufen auch wenn Worte schwerfallen.
Die Wirkung ist spürbar. Mehr Begegnung mehr Gespräche mehr Wärme im Haus. 😀

27/11/2025

- Gedenkgottesdienst im Haus Stephanus – 🕯

Gestern Abend haben wir im Haus Stephanus gemeinsam den Bewohner gedacht, welche in diesem Jahr von uns gegangen sind.
In liebevoller Erinnerung wollten wir ihnen noch einmal einen besonderen Platz dort geben, wo sie zuletzt zu Hause waren.
Wir haben alle Angehörigen eingeladen, um ihnen Raum zu geben für Trauer, Erinnerungen und Dankbarkeit.

Dieser Abend ist ein wichtiger Teil unserer Abschiedskultur im Haus Stephanus und Ausdruck unserer Wertschätzung und des Andenkens an die Menschen, die unser Haus mit ihrem Leben und ihrer Persönlichkeit bereichert haben.

In einer warmen, besinnlichen Atmosphäre konnten wir gemeinsam innehalten, erinnern und danken.

Im Anschluss klang der Abend bei guten Gesprächen im Café Goethe getragen von Gemeinschaft, Nähe und gegenseitigem Trost aus.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die diesen besonderen Moment des Gedenkens in Wertschätzung, Erinnerung und Verbundenheit mit uns geteilt haben.

18/11/2025

- Kraftquelle Achtsamkeit- 💪

Letzte Woche durften wir im Haus Stephanus erneut eine wunderbare gesundheitsfördernde Maßnahme für unsere Mitarbeiter erleben. Zusammen mit der Hessen fand der Workshop „Kraftquelle Achtsamkeit“ statt welcher uns kleine, aber sehr wirkungsvolle Einblicke in die Welt der bewussten Selbstfürsorge gegeben hat.

Dabei wurde einmal mehr spürbar, wie stark unser Firmenwert 🤝in unserem Alltag verankert ist. Denn Achtsamkeit entfaltet ihre Kraft vor allem dann, wenn wir sie gemeinsam leben und uns im Team unterstützen.💙

Wir haben Atemübungen, Bewegungs- und Dehnungsübungen ausprobiert und gelernt, bewusste Pausen in unseren Alltag einzubauen sowie unsere Wahrnehmung gezielt zu lenken und zu schärfen.

Besonders bereichernd waren die Rituale, die uns helfen, den Alltag zu reflektieren und das Gefühl von Dankbarkeit wieder bewusster wahrzunehmen.

Eine echte Kraftquelle – für Körper, Geist und unser Miteinander.

12/11/2025

- St. Martins-Essen im Haus Stephanus - 🍂

Update aus der Küche !

Gestern hatten wir im Haus Stephanus unser traditionelles St. Martins-Essen. Es wurde mit viel Liebe gekocht, gebacken und gemeinsam genossen.

Als Vorspeise verwöhnte uns eine feine Entenconsommé, gefolgt von einer köstlichen Entenkeule mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und herzhafter Soße. Zum süßen Abschluss gab es eine luftig-fruchtige Blutorangen-Mousse.

Wer es lieber süß mochte, konnte als Hauptgericht alternative unsere Sächsischen Quarkkeulchen mit Rumrosinen und Vanillesoße genießen. Ein echter Klassiker! 😋

Am Nachmittag hieß es dann: „Die Gans der anderen Art“ – unser Betreuungsteam hat gemeinsam mit den Bewohnern fleißig Hefegänse gebacken. Der Duft frisch gebackenen Hefeteigs erfüllte das ganze Haus und sorgte für viele glückliche Gesichter. 💙

Ein herzliches Dankeschön an unser großartiges Küchenteam für das fantastische Festmenü und an unser Betreuungsteam für die liebevolle Begleitung und kreativen Ideen! Ihr habt diesen Tag zu etwas ganz Besonderem gemacht. 💫

11/11/2025

- Laternensingen - 🎉

Am vergangenen Freitagabend waren die Kinder der Kita Wichtelland bei uns am Haupteingang des Haus Stephans zu Besuch.

Mit ihren bunten Laternen und fröhlichen Liedern sorgten sie für eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre.
Wir haben uns sehr über den Besuch gefreut und bedanken uns herzlich bei allen Kindern, Eltern und Erzieher für diesen schönen Moment. 💙

05/11/2025

- Aktiv für einen starken Rücken 🧘‍♀️🏋️‍♂️ -

Gemeinsam mit der haben wir diesen Montag zur Gesundheitsförderung unserer Mitarbeiter einen Rückenstärkungs-Kurs gestartet.

Ziel ist es, Verspannungen vorzubeugen, die Rückenmuskulatur zu stärken und mit gezielten Übungen mehr Wohlbefinden in den Arbeitsalltag zu bringen.

In aktiven Einheiten lernen wir:

✅ effektive Kräftigungsübungen
✅ wohltuende Dehn- & Mobilisationstechniken
✅ Tipps für eine rückenschonende Haltung

Danke an die AOK für die tolle Unterstützung – gemeinsam bleiben wir stark, beweglich und gesund! 💙

Adresse

Landgraf-Hermann Str. 26
Alsfeld
36304

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 16:30
Mittwoch	08:00 - 16:00
Donnerstag	08:00 - 16:00
Freitag	08:00 - 16:00

Telefon

+49663196840

Webseite

https://www.haus-stephanus.de/

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